桑葚干怎樣吃好?
桑葚酸酸甜甜的,是很有營養很好吃的水果,一般用來製作蛋糕點綴,或者做果汁飲用。
桑葚果汁
1、杯中放入冰糖、洗乾淨的桑葚干
2、加入熱水,美味的果汁就做好了
桑葚干是桑葚果實的干製品,酸甜適口,吃了非常開胃,而且還有很豐富的食療功效。用桑葚干來泡酒喝能治療頭暈眼花、耳鳴心悸、腰膝酸軟、鬚髮早白、消渴口乾等症,療效顯著。桑葚干泡酒的方法也很簡單,大家在家中就能輕鬆自製,這種果酒能夠長期存放,需要的時候喝一點,非常方便。
新鮮的桑椹很容易變質,而且要在採摘下來後的4個小時內進行食用,否則其中的營養就會被破壞。
桑椹干則是通過烘乾剔除水分的方式,使桑椹能夠保存更久,桑椹干雖然營養成分沒有鮮果多,但食用價值還是很高的,桑椹干除了可以泡水、泡酒、煲湯、熬粥、做菜外還能用來做甜品。
桑椹干泡水喝
干桑椹可直接用來泡水喝,這也是最簡單也最直接有效的一種食用方法。泡的時候,把五克左右的桑椹干直接用開水沖泡以後飲用,最後把桑椹也吃下去,這種食用方法能讓人體吸收多種營養成分,對高血壓和高血脂以及高血糖等三高癥狀有明顯的預防作用。
桑椹干泡水怎麼泡:桑椹干適量,沸水適量。取適量的可即食桑椹干放入杯中,加入適量的沸水泡製,待桑椹的味道和顏色慢慢泡出時即可飲用。桑椹干泡水可以多加水泡幾次,當然如果想要味道更濃,也可以泡製一次後換新的桑椹干。
桑椹干泡酒喝
干桑椹泡酒也是一種不錯的食用方法,大家可以把干桑椹中的雜質去掉以後,直接泡在白酒中製成桑椹酒,然後飲用,這種保健酒品可以提高身體免疫力,也能減少骨關節疾病的發生。
桑椹干泡酒怎麼泡:將桑椹用水清洗,再放入玉米澱粉,用涼水浸泡,幾分鐘後撈出洗凈。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的作用。將洗凈桑椹淋掉水分,放在陰涼處晾乾。用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑椹。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑椹。將桑椹干放入酒中浸泡,將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月,就可以飲用了。
桑椹干可以煮粥吃
干桑椹可以用來煮粥吃,比如可以把它與粳米以及山藥等食材放在一起煮製成粥,能起到補肝護腎的作用,對腰腿無力和疼痛有很好的緩解作用。或者把適量的桑椹乾洗好以後去掉水分我,然後再把大米、小米以及紅棗和桂圓等食材洗好,一起入鍋加清水煮制,煮開以後用中小火慢慢的熬制半小時左右,鍋中的粥就能熬好,關火以後取出食用即可。
桑椹干可以燉湯喝桑椹干可以燉湯喝
桑椹的口感也很好,還可以燉湯做菜。桑椹乾熬制的湯酸甜適宜,喝後令人回味無窮。
推薦的有:
1、桑椹燉鴿子
材料:桑椹干適量,鴿子一隻,油鹽少許
做法:將桑椹以及鴿子清洗乾淨,再將鴿子放入鍋中,放入適量的生薑之後,用大火燉半個小時左右。加入桑椹干若干繼續用小火燉20分鐘左右,放入調味料調味即可出鍋。
2、桑椹牛骨湯
材料:桑椹干25克,牛骨250~500克
將桑椹子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋後撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
桑椹干可以製作甜品
桑葚的口感也很好,還可以做菜,也可以用來泡水、泡酒、煮粥喝,甚至還可以做甜品。
比如:
桑葚蛋撻
材料:桑葚干少許,雞蛋,鮮奶,蜂蜜,煉乳,蛋撻皮
做法:
先將清洗乾淨的干桑葚浸泡到水中,再把雞蛋打好加入鮮奶,蜂蜜,煉乳調味,放入鍋中適當加熱。取來蛋撻皮,在其中加入若干個泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。然後將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中,烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。
桑葚酸奶
先將清洗乾淨的干桑葚浸泡到水中,瀝干水分混合進酸奶中即可食用。
桑葚冰激凌
原料:桑葚干
蛋奶漿:蛋黃六個,糖150克,牛奶500毫升,動鮮奶油250毫升
做法
1、將蛋黃、一半糖、牛奶煮好成蛋奶漿。
2、略晾涼後,洗凈的桑葚泡水瀝干,放入料理機打碎成醬,加入6-7大匙桑葚果醬。
3、然後打發200ML的鮮奶油,加入另一半糖。
4、最後直接把打發好的奶油和果醬蛋奶漿混合好,放進冷凍室,四次拌勻後再放進樂扣盒。
還可以用來做慕斯,做奶昔,發揮你的想像力吧。
桑椹干可以製作麵食
桑葚的口感也很好,也是天然的食物染色劑,做成麵食改善口感,並且讓麵食的營養更加均衡。
桑葚麵條
食材:麵粉500g 桑葚干適量 涼水適量
做法:
提前把桑葚乾洗凈泡水,桑葚和水一起放入料理機打成果汁、瀝水。桑葚與涼水、糖的比例為500g桑葚,加250g涼水,加40g冰糖。桑葚水230克倒入麵粉中,把面和均勻,然後醒面半小時。擀制。
桑葚饅頭
1、麵粉中加入少量白糖,桑葚洗凈泡水打桑葚汁,把渣扔棄不用。
2、加適量溫開水至35度左右,加入酵母拌勻,放置3分鐘。把酵母水一點點加入麵粉中揉成麵糰。然後醒發到2-2.5倍大。
3、把發好的麵糰揉回原來大小,多揉會兒口感更好。把麵糰等分成若干份取一份切成相等的五份和較小的一份。捲起來後從中間擰斷開中火蒸,水開後再蒸10分鐘左右,具體蒸的時間視胚的大小而定。關火後再燜3分鐘再開蓋,中途不要開蓋。
桑葚麵包
材料:桑葚干,麵粉,玉米油,鹽,酵母
做法步驟
1桑葚反覆沖洗後入料理機打打成泥。
2加入酵母拌勻,再加入麵粉揉勻,一點點加入玉米油,揉至光滑。
3發酵至兩倍大。
4排氣後整圓松馳。
5整成長形進行二次發酵。
6至兩倍大,用刀劃幾下,篩上麵粉,190度,20分鐘即可。
還有桑葚涼皮桑葚餃子,桑葚戚風,桑葚包子,那就隨您的想像來吧。
特別提示:衣服染上桑葚汁怎麼洗?
立即用白醋浸泡污漬處數分鐘,然後用清水洗凈。另外,如果是新漬還可以把食鹽撒在污處,用手輕搓,用水潤濕後浸入去果汁的洗滌劑溶液中洗凈。如果是陳跡 或者重跡可送去洗衣店處理, 店裡一般是用去果汁的藥水,再用蒸汽吹一會,再用去色素的藥水清洗等多個程序,如果是真絲材料的衣物,建議不要送去洗衣店,因為真絲很容易引起褪色,只能用手洗。
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1、直接吃 桑葚干是可以直接吃的,但是像葡萄乾一樣,桑葚鮮果的表面可能就含有很多細菌和雜質,且桑葚在晾曬過程中不可避免會沾到灰塵或其他髒東西而且桑葚晾曬時水分蒸發,其含糖比例升高,糖分也會吸引一些小昆蟲來吸食,自然也會把一些細菌最終留在桑葚乾的表面。如果購買的是免洗的桑葚干那就不需要洗了,如果是散裝的,建議大家還是清洗以後再入口。 2、泡水喝 桑葚乾洗凈後,放入杯中,加入適量的溫水泡開,就可以食用了。 3、煮糖粥 桑葚干與葡萄乾食用方法類似,葡萄乾可以用來煮八寶粥等,桑葚干也可以放進去一起煮。吃法雖多,不過我還是認為干吃是最好的,因為這時的味道是最好的。
1 桑葚干怎麼吃最好
桑葚干顏色紫黑,味道酸甜可口,其中含有豐富的葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、花青素以及鈣、銅、磷、鐵、硒等多種營養成分,既可以食用又可以作為藥用,具有補血滋陰,生津止渴的功效,桑葚干一般多直接食用,除此之外,它還可以用來泡水、泡酒、煮粥等。
桑葚
2 桑葚干泡水
做法:
1、取5克左右桑葚干放入杯中。
2、沖入沸水,加蓋悶5分鐘左右。
3、待水溫稍冷卻後即可飲用。
4、期間可以續水3-4次。
5、最後連同桑葚干一起吃下去即可。
桑葚
3 山楂桑葚粥
材料:山楂30克,桑葚干15克,粳米100克。
做法:
1、將山楂、桑葚干,粳米洗凈備用。
2、將所有食材一同放入砂鍋中,放入適量清水。
3、大火煮沸後,再改小火煮,直至粥成。
4、盛出,加白糖或蜂蜜調勻後即可食用。
桑葚
4 枸杞桑葚粥
材料:枸杞子、桑葚干各15克,山藥20克,紅棗5顆,粳米100克。
做法:
1、枸杞、桑葚干、山藥洗凈,紅棗洗凈去核備用。
2、粳米淘洗乾淨。
3、鍋中加入適量清水,燒開後將所有材料放入。
4、大火煮沸,然後轉小火慢熬1小時左右,直至粥稠。
5、可以根據自己的口感加入適量冰糖或蜂蜜調味。
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桑葚干是一種很受歡迎的果乾,不僅味道酸甜可口,而且其中還含有豐富的營養成分,很多人都喜歡吃,有的人每天都會吃很多,那麼桑葚干吃多了會怎麼樣呢? 桑葚干吃多了會怎樣 1 胃腸道反應 桑葚干味甘酸,性寒,如果食用過多,其寒性可能會刺激腸胃,從而引起腹痛、腹瀉等胃腸道反應,對胃腸道健康不利。 解決辦法: 1、多喝溫水。如果食用過多桑葚干後出現胃腸道不適癥狀,建議可以多喝溫水,緩解胃腸道內的寒氣,以改善不適。 2、諮詢醫生。如果胃腸道反應比較嚴重,或無法緩解,建議立即諮詢專業醫生,在醫生的指導行對症治療,以免誘發嚴重後果。 過敏反應 桑葚中含有溶血性過敏物質以及透明質酸,如果大量食用桑葚干可能還會刺激消化道,從而容易引發溶血性腸炎,還容易造成過敏反應,如:長皮疹、瘙癢、腹痛等。 若食用過多桑葚干後出現上述不適癥狀,建議立即前往醫院就診,行脫敏等對症治療。 干桑葚每天吃多少好 2 10-20顆。 干桑葚是一種十分受歡迎的食物,一般並沒有嚴格的食用量的規定,但是為了避免引起不適,建議一天吃10-20顆左右即可,而胃腸道功能較弱的老人或兒童更是要少吃,否則可能對身體健康不利。 桑葚干直接吃有效嗎 3 有效。 桑葚干中含有豐富的葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、花青素以及鈣、銅、磷、鐵、硒等多種營養成分,而且較易被人體所消化吸收,能接受桑葚干酸甜度的人群可以直接食用,即可吸收其中的營養成分,如果不能接受的,也可以選擇其他的食用方法。 桑葚干可以怎麼吃 4 桑葚干泡酒 材料:桑葚干300克,白酒1000毫升,冰糖適量(依據自己的口味而定)。 做法: 1、桑葚乾洗凈後瀝干水分備用。 2、然後將桑葚乾和冰糖放入玻璃酒罈中。 3、倒入白酒,密封搖勻。 4、然後將酒罈放在陰涼處,每天搖晃一次。 5、浸泡1個月後即可開蓋飲用。 6、一天喝兩次,一次喝30-50毫升。 桑葚干泡水 做法: 1、取5克左右桑葚干放入杯中。 2、沖入沸水,加蓋悶5分鐘左右。 3、待水溫稍冷卻後即可飲用。 4、期間可以續水3-4次。 5、最後連同桑葚干一起使用即可。
謝謝
桑葚干可以直接吃,也可以泡酒。
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