與茅台並肩的五糧液,為何卻不是「中國四大名酒」之一?
五糧液未參加1952年舉行的第一次全國評酒會,該屆評選出來的全國名酒中白酒類有四種,被稱為「四大名酒」。但五糧液在後續的4屆全國評酒會中,均獲得全國名酒稱號。
1950年,宜賓大麴酒釀造工業聯營社成立立。1952年「五反」運動後,曲聯社解散,在利川永、長發升、張萬和等糟房的基礎上,五糧液酒廠的前身 -「宜賓國營二十四酒廠」成立,繼承傳統工藝,恢復和發展五糧液生產。1957年,宜賓國營二十四酒廠,正式更名為宜賓五糧液酒廠。
由於1952年間,五糧液處在改制和重新組建階段,未能參加1952年舉行的第一次全國評酒會,從而錯失第一屆全國名酒稱號。
歷屆全國評酒會 評選出的 全國名酒 中的 白酒名單
一共舉辦了5次國家級的全國評酒會(目前已不再舉辦)。第一屆評選出來的全國名酒中,白酒有四種,即茅台酒、瀘州老窖、汾酒和西風酒,這就是「中國四大名酒「的由來。
此後,五糧液連續參加了後續4屆全國評酒會,並連續獲得全國名酒稱號。這後續四屆分別評選出來的全國名酒中的白酒,即是後來成為「老八大名酒」、「八大名酒」、「十三大名酒」和「十七大名酒」的由來。
特別說明的是,前4屆全國評酒會會中,全國名酒中,還有黃酒、啤酒、葡萄酒、配製酒這些品類,評選是按類別進行的,而第5屆只評選了白酒。 通常所說「四大名酒」、「八大名酒」等等就是這些評酒會評選的全國名酒中的白酒。
1950年代 五糧液
上圖為 1955年 白標黃紋 五糧液
上圖為1957年 紅標綠紋五糧液
1959年,五糧液啟用交杯牌。上圖為1965年 手榴彈瓶 交杯牌 五糧液,該瓶2012年拍賣會成交價格34.5萬。
五糧液明代窖池爭議
1952年五糧液改制時期, 五糧液前身之一「長發升」尹家將16口明代窖池(約600年歷史)租給五糧液。 2010年,關於此16口窖池,尹家後人於五糧液開始了長達八年的訴訟,索賠3億,2018年最高法院裁定不予受理。
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四大名酒一般是指1952年,我國第一次評酒會評出的白酒類四種國家名酒,即茅台、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒,分別代表了醬香型、濃香型、清香型、其他香型(鳳香型是後來才從其他香型里獨立出來)。所以五糧液無緣四大名酒。
那麼為什麼五糧液沒有在第一屆評酒會上被評為國家名酒呢?原因很滑稽,1952年,五糧液因改制而暫停生產,沒有參加第一次評酒會。??
1953五糧液才建廠,所以只有茅台.瀘州老窖.汾酒.西鳳酒四大名酒。
建廠時間問題,評酒還沒有他
不太清楚,這是濃香型的酒,以前出去應酬我也喝這酒的,現在很少了,我現在喝青花郎,我覺得這款口感更好一些,這是醬香型的,喝這樣的酒不口乾、不上頭。
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