清朝人吃過帶魚嗎？

09-30

人們知道帶魚為深海魚，出水即死，而且依照清朝的潛水水平，估計可能沒有接觸過帶魚，不過事實確是相反，清朝人們大量吃過帶魚。

帶魚屬於深海魚類，一般生活在水下30米以下，冬天更深，到水下60-100米左右，像這麼深的水下距離，在清朝捕到帶魚還不是難事。

清袁枚在《隨園食單》里就提起過帶魚：帶魚，寧波有鮮者，內地則無。其長數尺，鱗色閃爍如錫箔然。以糖醋煎之，或用蘿蔔絲亦可。

清乾隆年間趙學敏所著《本草綱目拾遺》所記

據漁海人言，此魚八月中自外洋來，千百成群，在洋中輒銜尾而行，不受綱，惟釣斯可得。漁戶率以干帶魚肉一塊作餌以釣之，一魚上釣，則諸魚皆相銜不斷，掣取盈船。

不僅如此，清朝浙江一帶大量志書均有記載:成化《寧波郡志》、雍正《慈溪縣誌》、嘉靖《臨山衛志》等等均記錄物產-鱗類-帶魚，身如帶，身長四五尺。

可見在清朝，人們已經吃過帶魚，而且帶魚還大量出現於食譜，記錄在縣誌，早已司空見慣。

清朝人當然是吃過帶魚的，那時候還有專門的漁場。

《異魚圖贊》中就對帶魚做過形象的描述：

除了描繪帶魚的形象，文中還記錄了一個美麗的神話傳說，帶魚是由西王母渡東海時，侍女飛瓊的腰帶落入大海而化成的：

清朝康熙年間，畫家聶璜繪製的一組《海錯圖》。以圖片和文字記錄了他在中國沿海耳聞目暏的種種海洋生物。其中就有帶魚。

《海錯圖》裡面繪畫了許多的海洋生物。絲毫不亞於《海底總動員》。

從北方的河北、天津直到南方的浙江、福建等多地，聶璜考察了祖國沿海的各類生物，把所見所聞都畫了下來，當地漁民請教，還翻閱各種書籍考證。

康熙三十七年，《海錯圖》終於畫完。但聶璜並沒有把書上貢。到了雍正四年的時候，內宮太監蘇培盛把《海錯圖》帶入了皇宮中。

蘇培盛，這名字熟悉嗎？對，就是《甄嬛傳》里的太監總管，歷史上也確有其人。

發出幾幅《海錯圖》其它一些海洋生物，現在大家看看，能不能認出來？

上面

這個是高檔次的美食。

上面這個也很眼熟，我們這兒有個海鮮店，大堂水櫃里就有它遊動的身影。

上面這個我不認識。

這個我也不知道是啥東西。

除了圖，還有人寫詩讚美帶魚，比如，清初有個詩人名叫宋琬，寫了一首詩就叫《帶魚》：

把帶魚比做了專諸刺王僚時候用的魚腸劍。

1743年，乾隆曾經東巡盛京祭祖，用併文體寫了一篇《盛京賦》，這是乾隆帝所有作品中唯一的一篇以都市為題材的大賦。

在這篇賦中，乾隆就提到了帶魚：

看來，乾隆是去當地的漁場視察過了。

通過以上資料，我們可以知道，清朝時候，人們是肯定吃過帶魚的。

據說元末浙江張士誠起事之時，因為元朝限制民間管制刀具，一幫人趁夜把銀色帶魚綁在杆子上冒充兵刃。可見當時人就開始捕撈帶魚了吧。

1911年之前就是清朝，離現在不遠！

什麼都沒吃過，帶魚是突然從海里進化來的！清朝人連飯都不吃靠喝風活著

帶魚古代就有，在清代的一些醫書中，有關於帶魚的記載，其中以乾隆年間趙學敏所著《本草綱目拾遺》卷十《鱗部·帶魚》所記最細。

唐朝人也吃飯嗎？

還吃過娃娃魚呢。你沒吃過吧。

有人類活動就有魚了大概古代人就有吃帶魚及各種魚類的習慣