火龍果從外表怎麼可以分出哪個是白瓤哪個是紅瓤？

眼瞅著天氣越來越暖和，看著身上這陪伴了一整個冬天的贅肉，小馬我決定開始減肥。說到減肥，除了運動那就是晚上少吃飯，但是一到了晚上肚子就餓的難受，聽朋友說晚上吃火龍果能幫助減肥，這對於一個本來就喜歡吃火龍果的我來說，這減肥方法也太好了吧。從此以後，每天去水果攤買火龍果成為我的日常。火龍果是南方水果，在北方見的很少，剛開始見到火龍果就覺得特別稀奇，更何況是近幾年出現的紅色火龍果。這幾天吃白瓤的火龍果吃膩了，便想買幾個紅色的火龍果嘗嘗，但是白瓤的紅龍果和紅色火龍果從外表上看長的都差不多，那麼應該從外表相近的火龍果來區分是白瓤還是紅瓤的呢？

由於最近一點時間買水果比較多，所以和賣水果的老闆娘混的很熟。前幾天買紅瓤火龍果時隨口問老闆娘，這火龍果怎麼判斷白瓤和紅瓤呢？因為水果店剛好沒有其他顧客，老闆娘便拿了一紅一白火龍果讓我看看有什麼區別。乍一看兩個火龍果長的很像，仔細一看卻有很大的區別。首先就是兩個火龍果的果型不一樣，一個火龍果是橢圓形，另一個火龍果則是近圓形。其次是火龍果的外皮顏色不一樣，一個火龍果外皮稍稍有點發綠色，另一個的果皮則更紅一些。最後就是火龍果的鱗片長度不一樣，一個火龍果的鱗片比較長，鱗片頂端綠色重一些，另一個鱗片卻很短，頂端只有一小丟丟綠色。老闆娘在聽我分辨完以後便笑到，這不你也不會分辨紅瓤火龍果和白瓤火龍果了嗎？原來紅瓤紅龍果的果型比較圓，果皮顏色比較紅，鱗片也很短，而白瓤紅龍果果型是橢圓形，果皮也比較綠，鱗片也很長。

聽老闆娘說，剛開始北方剛有紅瓤火龍果的時候，他們家就進了好多紅瓤火龍果賣，但是他們兩口子都分辨不出紅瓤和白瓤，買水果的人一多，他們更看不出哪個是紅瓤還是白瓤，很多時候將紅瓤火龍果賣出了白瓤火龍果的價錢，有的顧客花了紅瓤火龍果的價錢買了白瓤火龍果，回家一切開發現是白瓤，還拿回來退，當時損失了不少錢。後來兩口子特意做了做紅瓤火龍果和白瓤火龍果的功課，從那以後再也沒賣錯過火龍果。

你們會分辨紅瓤火龍果和白瓤火龍果嗎？你有什麼分辨紅瓤火龍果和白瓤火龍果的好方法，歡迎大家回復討論分享。

白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般。

紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。

1、白瓤火龍果的鱗片顏色鮮綠，而且更長一些（上圖即時白瓤火龍果）。聽園主一說，我仔細觀察對比了下，還真是特別明顯。所以說，見微知著，萬事萬物皆有跡可循，只要你沉下心來觀察，總有新發現的。

2、紅瓤火龍果特點：稍圓，鱗片短，密實，顏色偏紅。

這位就是火龍果園的園主，他手裡舉著的兩個火龍果就是紅瓤。對比上圖的白瓤火龍果，外觀差別一目了然，還是很容易辨別的。

下圖是特意將白瓤和紅瓤放在一起的對比（左上角的那隻就是紅瓤火龍果），是不是很明顯？白瓤火龍果的鱗片張揚的鮮綠色，個性得很。

紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

買回家要冰！但是不要放太久！

火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

保存方法 較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。

除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。

也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關係。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓並凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。

紅心火龍果和白心火龍果的區別：

　　1、價格不同

　　紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。一方面是火龍果本身原因：現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本高；而且現在量少，估計再過半個月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時價格肯定會往下走。另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。

　　2、營養不同

　　紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。

挑選方法：火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

保存方法 較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。

除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。

也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關係。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓並凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。

第一次吃火龍果的時候並不覺得很好吃，不過後來覺得還不錯。尤其是在一次便秘的經歷之後，對火龍果就更喜愛了。最近幾年火龍果很受歡迎，尤其是紅瓤火龍果，那麼如何從外表區分火龍果的果肉顏色呢？

形狀：白瓤火龍果從形狀上來看要大一些，並且多呈橢圓形。而紅心火龍果的形狀要小一些，和白心火龍果比起來要更加接近圓形。

外形：白心火龍果的在外形上上面的鱗片要更加細長，並且鱗片的葉子呈鮮艷的綠色，和果皮的玫紅色成鮮明的對比。而紅心火龍果的鱗片相對比較緊實，並且葉子較短，顏色也沒有白心火龍果的那麼油綠。

從上面兩點一般就能夠區分出紅心和白心火龍果了，這樣我們在購買火龍果的時候就不用擔心被騙了。畢竟紅心火龍果的價錢要比白心火龍果高出不少。

紅心火龍果的價錢比白心火龍果高，這一點經常吃火龍果的朋友應該是知道的，那麼紅心火龍果貴在哪裡呢？如果單從口感上來說紅肉火龍果要更加甜一些，因為紅肉火龍果的含糖量要比白肉火龍果高一些。另外就是紅心火龍果當中的花青素和甜菜色素的含量要更高一些，因此在果肉的顏色上會呈現出紅色。這也是紅心火龍果價格比較貴的原因。

首先是看火龍果的表皮顏色，新鮮的火龍果的表皮顏色比較鮮艷，而存放時間過久的火龍果的表皮顏色會比較枯黃。其次就是掂掂重量，選兩個大小差不多的火龍果放在手上感受一下重量，較重的那一個會更加好，因為水分充足，果肉大。這樣的方法我經常用在挑選柚子上。另外就是用手稍微捏一下火龍果，看是否軟硬適中，如果火龍果過硬，說明這個火龍果還沒有完全成熟，口感不會太好。但是如果火龍果已經軟了就更不能要了，說明火龍果已經壞了，所以最好是購買軟硬適中的火龍果。最好就是看果蒂，如果這個部位已經黑了，說明這個火龍果已經不新鮮了，最好也不要購買。

以上就是分享的一些關於火龍果的小知識，希望能夠幫到你。

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喜歡吃火龍果的人都知道，果肉有兩種顏色，白色和紅色，市場上價格一樣，但是口感卻有差別，筆者比較喜歡吃紅色的。

以前不懂的時候想吃都得問老闆，有一次買回家的裡面有兩個是白肉的，我就把紅白兩种放一起，仔細的辨認，發現其特點非常明顯。那要怎麼樣才能在不切開火龍果辨別其顏色呢？雖然看上去大同小異，其實有去注意的話還是很簡單的，筆者是看其鱗片，纖細而暗紅色的，果肉就是紅色的；如果是粗壯且艷綠色，那就是白肉的了。

雖然對白肉火龍果有點排斥，但是其營養價值應該是一樣的，我比較喜歡吃紅色的是因為感覺吃著甜，白色的沒啥味，就跟吃地瓜差不多。當然了，這只是個人口感，也有人喜歡吃白肉的，我老公就是，他不喜歡吃甜食，所以每次購買火龍果的時候，只要有，都會買兩種。

曾經聽一個朋友說，他挑紅白肉火龍果的方法是看個頭，紅肉果小個一些，反之白肉果就大個一些。筆者沒有刻意去這樣試過，但是能說的出來自然有他的道理，下次可以用來對比一下。

火龍果是一種南方水果，在北方種植的比較少，所以很多人對於火龍果所了解的並不是很多，只知道它是一種水果，裡面有很多的小籽兒。常見的火龍果主要有紅肉和白肉兩種，相比之下紅肉的火龍果口感更好，紅肉火龍果其實是從國外引進來的，紅肉火龍果的價格也要比白肉火龍果貴一些。

雖然紅肉和白肉都屬於火龍果，但是它的營養卻不太相同，紅肉火龍果，屬於深色的水果，裡面的胡蘿蔔素含量比較高，胡蘿蔔素是有效的抗氧化劑，有利於提高免疫力。紅肉火龍果中還含有大量的花青素，對於抑制炎症改善關節柔韌性，都有一些作用，相比之下白肉火龍果所含的這些元素就非常少。

紅肉和白肉火龍果在外表上其實是比較容易區分的，白肉火龍果的個體大多是橢圓的，而紅肉火龍果則會圓一些，在個體上白肉火龍果一般要大一些。在火龍果上有很多的瓣，白肉火龍果的瓣兒要比紅肉火龍果的瓣兒稀疏，長。在挑選火龍果的時候，盡量用手掂一掂重量，因為比較重的火龍果則代表著汁多，果肉飽滿。

桃妹來解答。

（桃妹專門到超市實景拍攝，左邊紅瓤，右邊白瓤）

火龍果如果不打開，單從外觀上看怎麼樣去區分哪個是白瓤，哪個是紅瓤呢？其實桃妹告訴你非常簡單，只要你不是圖形病症患者或者紅綠色盲，那麼就可以輕鬆的辨別出白瓤和紅瓤了。

第一，從體型上來分辨。

• 白瓤火龍果往往是長圓或者橢圓形的，個頭較大。它主要為我國原產，花青素含量低，糖度低，更適合人們食用，還可以使糖尿病人血糖上升的沒那麼快。

• 紅瓤火龍果往往是圓形的，個頭較小。他主要為越南進口而來，花青素含量高，糖度高，吃起來更加甘甜可口。只是不適合糖尿病人食用了。

第二，從鱗片上分辨。

• 白瓤火龍果的鱗片比較長，而且一般是綠色的。果皮有點偏玫紅，鮮紅色。如果你看到鱗片比較長也比較鬆散，而且筆直的朝上長，看起來很張揚，那麼一定是白瓤火龍果。

• 紅瓤火龍果的鱗片比較短，而且除了尖上大多都是紅色的。果皮有點泛深紅色。它的鱗片包裹得更加緊實，鱗片頭也緊緊的包裹住果實，看起來很低調，這種一般都是紅瓤火龍果。

其實用這兩個方法，完全就可以分辨出紅瓤火龍果和白瓤火龍果了。寶寶們在購買的時候，稍加註意就能發現它們的不同。一般來說紅瓤火龍果要比白瓤火龍果貴，所以在買價格比較高的火龍果是務必看好，防止被騙。

以上就是桃妹的回答，如果對您有所幫助，還請點贊加關注，謝謝您的支持！！

首先感謝邀請回答這個問題，火龍果大家都知道有白紅之分：

在口感上來說，這兩種火龍果是有區別的。紅心火龍果的甜度比白心火龍果高，所以紅心火龍果會更好吃。

在營養價值上來說。紅心火龍果中含有更多的營養物質，比如說它裡面的胡蘿蔔素，維生素c和花青素含量更高

接下來就是回答主題了：

1、首先白色的火龍果一般比較大，呈橢圓形，紅色的火龍果一般比較小，呈圓形

2、白色的火龍果鱗片長，最遠的部分發青，紅色比較短，而且長的很緊

掌握以上2條，基本上就能分辨出來了

PS：當然還有一個更簡單的辦法---直接問水果店老闆

火龍果的價格雖說不是特別貴，但是相對其他水果來說也不算便宜，那麼喜歡吃火龍果的你，會不會挑選火龍果呢？怎麼知道哪個是白瓤哪個是紅瓤？今天花姐就來教大家區分一下！

第一、從外形區分

首先，在挑選火龍果的時候，我們要注意外形。白瓤火龍果從形狀上來看要大一些，並且多呈橢圓形。而紅心火龍果的形狀要小一些，和白心火龍果比起來要更加接近圓形。這個技巧大家要掌握好，因為知道哪個是白心的哪個是紅心的也會讓你挑到甜而多汁的火龍果。

其次，白心火龍果的在外形上上面的鱗片要更加細長，並且鱗片的葉子呈鮮艷的綠色，和果皮的玫紅色成鮮明的對比。而紅心火龍果的鱗片相對比較緊實，並且葉子較短，顏色也沒有白心火龍果的那麼油綠。

第二、從顏色區分

想要區分白心或者紅心，也可以從火龍果的外表的顏色觀察，新鮮的火龍果的表皮顏色比較鮮艷，而存放時間過久的火龍果的表皮顏色會比較枯黃。其次就是掂掂重量，選兩個大小差不多的火龍果放在手上感受一下重量，較重的那一個會更加好，因為水分充足，果肉大。這樣選出來的火龍果真的是滿口都是汁，而且很甜很飽滿。

再者，你在選的時候可以輕輕的捏一下，如果火龍果已經軟了就不能要了，說明火龍果已經壞了，最好是購買軟硬適中的火龍果。另外，我們還可以通過看果蒂來判斷，如果這個部位已經黑了，說明這個火龍果已經不新鮮了，最好也不要購買，分享大家的小常識。

希望花姐以上的回答可以幫到你們，如果你有更好的辦法也可以一起分享和討論哦~

• 火龍果味道清甜，營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維，維生素及多種微量元素。具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、痴呆症的作用。我家的寶寶就很喜歡吃。
• 我們經常在超市和水果店購買火龍果，火龍果分為紅心和白心的，紅心的味道更甜潤，很受歡迎，但是價格比較貴，白心的口感沒有紅心的好，價格也比紅心便宜，但是營養價值都差不多。火龍果從外表上很難分辨出哪個是紅心的哪個是白心，下面大家一起學習怎麼分辨火龍果吧。1.白心火龍果
• 從形狀上看要大一些，大多呈橢圓形。在外形上，鱗片更加細長，鱗片稀疏，並且鱗片的葉子呈鮮艷的綠色，和紅色的果皮呈鮮明對比。

2.紅心火龍果

• 從形狀上看要比白心的小一些，接近圓形，顯得胖胖的。在外形上，鱗片比較緊實，而且葉子較短，顏色也沒有那麼油綠。

火龍果營養豐富，外型獨特鮮艷，是深受消費者喜愛的一種水果，阿兮就非常喜歡吃。尤其是當地有人引進種植了火龍果大棚，阿兮聽說後專門帶老母親和女兒驅車去園裡採摘過，就是為了親眼見見這北方沒有的植物。

說起從外表分辨火龍果紅瓤白瓤，阿兮在園裡還真問過園主這個問題，得到了現場的講解，也算是開了眼。今天就在這裡借花獻佛，把火龍果園園主教的外觀分辨方法分享出來，讓更多朋友可以自己挑選可心的火龍果：

1、看白瓤火龍果特點：橢圓型，鱗片長，顏色鮮綠。

園主告訴我說，白瓤火龍果的鱗片顏色鮮綠，而且更長一些（上圖即時白瓤火龍果）。開始我還真沒注意，後來聽園主一說，我仔細觀察對比了下，還真是特別明顯。所以說，見微知著，萬事萬物皆有跡可循，只要你沉下心來觀察，總有新發現的。

2、紅瓤火龍果特點：稍圓，鱗片短，密實，顏色偏紅。

這位就是火龍果園的園主，他手裡舉著的兩個火龍果就是紅瓤。對比上圖的白瓤火龍果，外觀差別一目了然，還是很容易辨別的。

下圖是特意將白瓤和紅瓤放在一起的對比（左上角的那隻就是紅瓤火龍果），是不是很明顯？白瓤火龍果的鱗片張揚的鮮綠色，個性得很。