火鍋加什麼提香？

火鍋提香味取決於它的原材料的選擇，比如說花椒、辣椒、香辛料、牛油，牛油的品質牛油的油脂的含量，然後還有火鍋底料炒制過程中，然後還有火鍋底料炒制過程中的火候以及工序。香辛料的配比，這些都能夠體現火鍋的香味兒。相反如果原材料選擇不好，香辛料搭配不合適做出來的火鍋也就達不到理想的香味。

有人說用大煙殼，先不說他根本沒有效果，那是食品安全法所不允許的，違者是要負刑事責任的！

堅持做一次性火鍋底料，做健康的火鍋底料才是正道。

我是巫建 我每天分享一些關於餐飲，火鍋川菜的東西，感謝頭條提供的平台希望在這裡認識更多志同道合的朋友。

快手版超美味火鍋粉來啦

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火鍋是用數十種香料及豆辦醬，干紅辣椒，姜，蔥，蒜，花椒，糖和優質牛油練製成火鍋底料，在加入高湯就色香味美

火鍋底料、豆瓣醬、蔥、姜、蒜香菜、辣椒、花椒