薄荷塘古樹茶怎麼樣？

09-21

易武，這個在普洱茶不容忽視的一塊地方，每個村寨每個山頭都有著讓你喜愛的理由，落水洞、颳風寨、麻黑寨這些村寨，這些名氣赫赫的地方只是認識這些地方的人多，了解的人更多罷了。易武縱橫七百五十平方公里，除了我們熟知的滄海一粟般的幾個村寨，絕大部分都是原始森林，這些森林，就是古樹茶的天堂，而易武薄荷塘便是出自此處，也驚艷成為易武茶區的新貴。

尋得一道好茶需要緣分，更需要有苦其心志勞其筋骨餓其體膚的毅力，多少人因了一片葉子而踏遍千山萬水，縱使最終韶華褪盡容顏老去，縱使因不知所起、果不知所歸，情之所至，一往而深！

初識薄荷塘，是在幾年前。彼時的薄荷塘對大多數人來說還是個極為陌生的名字，然而她的驚艷自第一泡始就以顛覆。她仿若一位被放逐多年的王妃，時而妖冶奔放時而美麗深沉，時而安靜恬淡時而光芒萬丈，十五泡內以層層遞進的豐富層次愉悅著一眾茶迷，每一泡都有著無與倫比的表現，美艷的不可方物。這亦是我之前所未曾體驗過的美好。十五泡後原以為就此香褪氣消歸於平淡，誰知道氣韻依舊厚實綿長，蜜香依舊濃郁飽滿，著實令人拍案稱奇，用一句古詩來形容品茗者當時的心情再合適不過：行到水窮處，坐看雲起時！

薄荷塘為何為新貴？

薄荷塘古樹茶，干茶墨綠長梗，條索肥厚，厚實。湯色濃艷金黃，入口醇潤，清冽欲醉，水路細膩，口感清新，香甜滑潤，湯感綿厚，內勁野性十足，苦澀是極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內斂非常極端的易武茶。

再往後的幾年，薄荷塘的勢頭可以用「忽如一夜春風來」來形容，幾乎所有的茶商的茶柜上都有了「薄荷塘」，這樣的勢頭讓人不免有了以下的疑惑：

一、產量之謎

薄荷塘屬於很小的產區，且所謂的古樹茶的產量極少，每年的春茶產量也就幾百公斤，可想而知這市面上泛濫的「薄荷塘」普洱茶就知道是哪裡來的了。

二、所有權之謎

許多茶農、茶商都宜稱是該地的老闆，每個人都宣誓對此地有主權，這麼一小塊地方怎麼這麼多主權？

三、質量之謎

2011年曼松貢茶是絕對貢茶，在2013年颳風寨的茶最好，2015年薄荷塘最好，2016年同菁河最好。一山比一山高，古樹純料真是這理嗎?我看，未必，靜下心來喝屬於自己的好茶，喝自己喜歡的茶……

如今的「薄荷塘」古樹茶，顯然是僧多肉少，再加上稀有而彌足珍貴的價值原理，「薄荷塘」顯然在接下來的很長的時間裡都將成為眾人所追捧的對象，在這裡也提醒各位茶友，茶葉終究是飲品，適口為珍，找到自己喜歡的，而不是跟風而行。

內容來自東家匠人潤土茶業的分享。

玩轉文化生活知識，關注【東家APP】，更有有品、有趣、值得買的匠人美物等你挑選！

說來好玩，當年買原料時候，薄荷塘優雅清甜，毫無苦澀感，而今天喝，卻讓我感受到了它更真實，更接地氣的一面！

5年後的薄荷塘，明顯的有了一絲苦澀味，湯水中的個性色彩不但沒有被掩蓋，反而擁有更清悉可辯的線條輪廓。

依舊清爽甘甜，依舊生津強烈，依舊飽滿深刻，但湯質中出現的厚度，糯感把整個已有口感概念表達得更具現實感，可以讓你在二三杯之內全面的，重新認識這個原料的特點。

湯色已然蜜黃油亮，葉底活性極佳，且完整持嫩，一切感受從毛頭小子走向了成熟小伙，這是我最認可的地方！

薄荷塘的茶肯定好，那清涼感喉韻、那超細的水路、那森林那山野氣息，特別是一類高桿。其實易武的高桿普洱茶才是茶中臻品，說句不怕得罪人的話，高桿古樹茶的品質要甩冰島、老班章幾條街，古六茶山那真不是浪得虛名的。

易武的高桿小微產區真的不少，如薄荷塘般高品質也有一大群，如天門山、銅菁河、哆依樹、黑水梁子、冷水河、百花潭、蟒蛇箐、彎弓白茶園、橄欖坡。。。。。

這些都是好茶，品質與薄荷塘不相上下，特別是一類高桿，只有特色差異了。

但是過高的價格還是要盡量規避的，盡量找一些還未瘋漲性價比高的茶，如前幾年的天門山，但最近也開始瘋起來了，銅菁河更不用說了，那幾棵高桿價格都超薄荷塘了，哆依樹也是如此，今年的高桿直接1.2萬起。有沒有相對有潛力和性價比的高桿茶呢？這還是可以找找的，比如蟒蛇箐，茶氣堪比老班章，一般人會被喝翻；還有，就是降低一下要求，比如天門山的二類高桿是可以考慮的，相比較於幾萬公斤價格，這幾千公斤價還是性價比無敵的。

只是，高桿的總體價格上漲會持續較長時間，供需矛盾太尖銳了。但太高真的沒意思，否則喝茶成負擔。

易武本來就是普洱茶名山頭之一，薄荷糖的古樹茶品質也非常好，古樹生長在原始森林裡，純天然環境，數量極少，合計也就幾百棵，單株古樹更少，只有40多棵。

薄荷糖古樹茶年產量也就兩三百公斤的古樹茶葉，如何滿足那麼多的普洱茶愛好者。還是那句話「物以稀為貴」。

地處偏僻原始森林中，過去沒多少人知道這裡有好茶。更沒有人進山高價買茶。現在網路社會，各路媒體報道傳播，炒的火熱。被更多的愛茶人士和茶商們知曉。

去薄荷糖的路那麼艱難，別說開車，摩托車都費勁，上山只能步行！現在眾多收茶人跋山涉水到茶山，能到薄荷塘的人，對普洱茶那肯定是真愛。

薄荷塘茶，「那是賣方市場」。不是特別熟悉的人帶著或「人傻錢多」那種，你是買不到的。誰有誠意，誰出價高賣誰！

所以，以上種種原因，薄荷糖古樹茶成為了普洱茶的新貴。

目前的易武之巔，易武茶區暫時沒有超過他的茶（我是指風頭），也許以後的日子會被後來居上的銅箐河高桿，哆依樹高桿或者其他新發現的微產區追上，但就目前來說，易武沒有超過薄荷塘的。也只有薄荷塘的高桿古樹分著一類，二類。2018鮮葉價格：

薄荷塘一類高桿鮮葉：3800元/kg

銅箐河一類高桿鮮葉：4000元/kg

哆依樹一類高桿鮮葉：4000元/kg（歲月知味收購）

感謝邀請！最近有機會買了點正宗的薄荷塘，在朋友圈發起評鑒，第一個沒想到有那麼多資深茶人參加。第二個沒想到的是那麼多做普洱茶培訓教育的人都沒有喝過真正的薄荷塘。第三個沒想到的是薄荷塘如此好喝，沒有喝過的人好奇，喝過的人在也忘不了，有出去巫山不是雲的感覺，開湯茶湯金黃通透，非常油亮，入口感覺不到絲毫的苦澀，水路細膩稠滑，香氣融合於茶湯中，含在嘴裡有種捨不得下咽的感覺，回甘生津分布非常廣，連綿不斷，持續很久，喉韻深，喉嚨里甘韻明顯持久，舌面及上顎有薄荷涼，整個茶給人感覺非常的柔甜，茶湯柔綿細膩。

整個茶非常賴泡，此款茶可以泡30泡以上，而且整個過程沒有澀味，無論你怎麼悶泡都沒有澀味。

薄荷塘每年產量非常少，每年總量不會超過300公斤，是普洱茶中的極品，但外面的薄荷塘我想未必是薄荷塘！希望大家慎重！

真正的西雙版納原始茶林，好茶，也貴！

2018年春茶行情（茶山源頭）

一類高桿：5萬/公斤

二類高桿：2萬/公斤

小樹：5000元/公斤

這是茶山源頭價，至於買到的是薄荷糖三個字還是正宗薄荷糖，自行腦補！

多依樹4000的鮮葉？

哪有，來一百公斤！

吹NB也不打草稿

之前都是易武茶，現在一分，坐地起價

真正的薄荷塘價格太高，只是聽說，小試一下還行，把口味帶偏就不好了。