有的人在喝茶後茶醉，茶醉是怎麼一回事？

09-14

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「茶醉」是怎麼引起的?

我們都知道酒喝多了令人醉, 但茶喝多了也會醉人, 酒醉可能是由於腦部

的某些抑制機能被麻醉或阻斷, 因而表現出躁進激昂的行為。所謂茶醉, 是指飲

茶過濃或過量所引起的心悸,全身發抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及飢餓

飲茶之所以會發生茶醉現象, 主要是因咖啡鹼 (Caffeine) 強而有力地刺激

中樞神經, 使之興奮過度所引起。一般咖啡鹼的攝取量在4~5mg每千克體重

時,不會有不良反應,攝取量在15~30mg每千克體重以上,會出現噁心、嘔吐、

頭痛、心跳加速等茶醉癥狀。不過, 這些癥狀在6小時過後會逐漸消失。茶多酚對胃腸的刺激也會促進茶醉的發生。

一殷發生茶醉的原因, 不外三種:

空腹飲茶
平日喝的是發酵程度重的茶,例如:大紅袍、紅茶、渥堆普洱等,突然改喝發酵輕或不酵的茶,如綠荼或普洱生茶時, 因為這些茶所含的茶多酚和咖啡鹼較高, 又喝得量大, 就茶醉了

3.平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能過量而醉了。

宋代詩人杜耒詩句「寒夜客來茶當酒, 竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同」。這一首詩描述寒夜與友共飲佳茗, 不為止渴,而想借茶為媒,進行友誼與文思的交流。古代文人常借品茶來熏陶自己, 培養從容雅緻、彬彬有禮的君子風範。他們會陶醉於彼此的友誼與文思的交流當中, 也是另一種「茶醉」的境界。

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本人飲茶有三五載，自然「醉」過幾次，最後總結經驗，感覺雙腳「離地」時，就「醉了」，有種騰雲駕霧的感覺，小醉還是很舒服的，跟喝酒一樣。但是大醉酒比喝酒嚇人了，全身抽搐，坐立不安，更可怕的是非常精神，毫無睡意，這點與喝酒倒頭大睡一點也不一樣。

茶葉中含有複合多糖、兒茶素類，其為降血糖的有效水溶性組分，當空腹飲茶時，因為人體血糖本來就低，再攝入複合多糖、兒茶素類物質，人的血糖就進一步降低，從而引發頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等癥狀，即所謂的茶醉。

醉茶嚴重者可發生肌肉顫抖，心率紊亂，甚至驚厥、抽搐，這是中樞神經系統發出的危險信號，實際上這是過量咖啡鹼所起的作用。

出現醉茶情況時，可以吃一些點心或糖塊，就可消除茶醉。小醉怡情，大醉傷身啊！

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一個人喝茶喝多了會「醉」，這是什麼原因呢？

茶鹼是茶的主要成分。茶鹼屬於一種中樞神經的興奮劑，太濃或者含量過多都非常容易導致「茶醉」：血液流速加快、呼吸短急、引發很多的不正常反應，導致人身體里電解質平衡錯亂，進一步激發人身體里酶的活性，造成代謝不正常。

茶裡面能夠導致「醉」的東西是它的咖啡因以及氟化物。有的人在持續喝幾杯濃茶後，會出現過敏、睡不著、頭痛、噁心、站立不穩、手足顫抖、精細工作效率下降等情況，其實這主要是太多咖啡因導致的。茶醉嚴重的人會出現肌肉顫抖，心律錯亂，更嚴重的會出現驚厥、抽搐，這屬於中樞神經系統散發的危險信號，需要馬上送醫院搶救。茶葉里含氟量大，在人體內不斷積累，超標以後將導致人逐漸慢性中毒。最明顯的癥狀是牙齒變色以及缺損，四肢脊柱骨骼以及全身關節疼痛，渾身沒有力氣，嚴重時肢體功能出現障礙，骨骼以及關節變形甚至癱瘓。

喝酒使人醉，飲茶一樣會使人醉。而且茶醉大都是在肚裡沒食兒的情況下，又喝了太多的濃茶造成的，所以更痛苦。茶醉的時候，頭暈耳鳴，全身乏力，胃裡面感覺虛弱，好似有一些東西儲存在裡面，從胃到喉嚨不斷翻騰，想吐又吐不出來，嚴重者還會口角流沫，形象狼狽。

解茶醉的方法很簡便，僅需喝一碗糖水或吃一塊糖，等一段時間就會消除。因此有的時候肚子里沒有食物，盛情難卻不得不喝茶時，先喝一碗糖水或嚼幾顆糖塊，一般就不會出現茶醉的情況了。

茶醉的暈感其實是一種低血糖的現象，姑且稱之謂「茶醉」。喝茶是可以降低血糖的，尤其是普洱茶。美國農業部的科學家說，茶是糖尿病人最好的朋友。這些專家發現，綠茶、紅茶和烏龍茶具有刺激產生胰島素的作用，而胰島素是一種控制血糖水平的激素。最近幾年醫學專家們發現，由於茶含有像多酚這樣的芳香物質，它擁有很多良好的特性。據認為，多酚是一種活性物質，它使茶具有不使自由基沉著在人的肌體內的作用，它甚至可以殺死某些細菌、病毒和致癌細胞，　美國農業部人類營養研究中心專家理查德·安迪生和瑪里琳·波蘭斯基最近發表的研究報告認為，茶具有另外一種好處。他們在１０年當中尋求使糖尿病人保持血糖處於正常水平的一種天然方式。如果他們獲得成功，將會減少糖尿病人對注射胰島素的依賴。科學家們提取了對胰島素產生影響的物質的所有成分，他們發現有一種屬於天然化學物質的茶素ｅｐｉｇａｌｏｃａｔｅｑｕｉｎａ起主要作用。這種物質還具有抗氧化作用。安迪生說：「人失去了對血糖的控制，導致對葡萄糖失去耐受力，這樣就得了糖尿病，它是人們健康的幾大殺手之一。據預測，在未來二三十年當中，糖尿病患者將成倍增加。」

　　科學家們經過試驗發現，綠茶可以將胰島素的活力增強２０倍。安迪生說：「綠茶可以改善人體對胰島素的反應能力，這樣就可以降低血糖。」

對於從未喝過普洱茶的人來講，乍喝會令血糖降的太快，人體來不及適應，會產生頭暈無力眼花眼冒金星等低血糖癥狀，低血糖早期癥狀以植物神經尤其是交感神經興奮為主，表現為心悸、乏力、出汗、飢餓感、面色蒼白、震顫、噁心嘔吐等，較嚴重的低血糖常有中樞神經系統缺糖的表現，如意識模糊、精神失常、肢體癱瘓，大小便失禁、昏睡、昏迷等，對於已患有冠心臟等基礎病的人來說，會導致心衰，患者會感到一陣心慌，嚴重者會引發腦梗猝死等。低血糖比血糖高更具危險性。

因此對於老年人，心臟病患者，低血糖患者，千萬不要飲用濃茶，尤其不要飲用普洱等發酵茶。凡事有弊必有利，糖友們可以在飯後試著喝一些茶，以此來降低血糖。但是在空腹血糖低時，反而不能多飲茶。游泳之前，也最好不要飲酒飲茶，因為在水中卡路里會消耗巨大。

既使身體健康的年輕人，對於陌生的茶葉最好也要試飲，淡一些，少一些，千萬不要暴飲，尤其是在劇烈運動之後，或在工作勞動之後空腹之時。血糖過低會令人反應遲鈍，甚至有醉酒的暈眩感覺，會影響到工作，尤其是你正在駕車。

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其實，我們在日常飲茶過程中，大多數人都體驗過不同程度的茶醉。例如，胃不舒服、飢餓、心悸等，都是常見的茶醉現象。

當然，茶醉還有更嚴重的表現，包括頭痛、頭昏耳鳴、渾身無力、全身發抖，胃中雖覺虛困，卻又像有什麼東西裝在裡面，從胃到喉中翻騰，想吐又吐不出來，嚴重的還會口角流沫。

茶醉的反應機理

一般認為，茶醉主要是咖啡鹼的刺激所致，其實這只是一方面。形成茶醉，有兩條路徑：

一、飲茶過量，排泄頻繁→致使人體內鈉離子、鉀離子等缺失→人體內電解質平衡紊亂→心悸、乾嘔、眩暈等。

二、茶葉中的生物鹼強烈刺激中樞神經→腎上腺素分泌異常（釋放增多）→低血糖→頭暈、心慌、飢餓、全身乏力等。（腎上腺素是升糖激素，可以促進人體內的血糖升高，血糖一升高便反饋性的促使胰島素分泌，而胰島素又會致使血糖濃度的降低，使得人體內的血糖濃度低於正常值，便出現低血糖的癥狀。）

如何解茶醉？

解茶醉的方法其實極為簡單，只要喝一碗糖水或吃幾顆糖，過一會兒自然就會結束。所以有時肚子餓了情難推卻非得喝茶時，先喝一碗糖水或嚼幾顆糖即可。白糖水、冰糖水、紅糖水、蜂蜜水……隨便什麼糖水。其他甜食也是可以的。

另外，喝茶時不妨吃些咸或甜的東西，例如：棗子、橄欖、花生、小甜點等。補充鈉離子，增加血糖，這樣也可以減少茶醉的現象發生。

當然，如果身邊沒有糖，也沒有其他食品，那也別著急。泡茶的白水總有吧？喝白水，就是喝水，多喝點，幾大杯一下肚，不舒服的茶醉現象也能慢慢緩解的。

如何預防茶醉？

首先，不要喝太濃的茶。即使用來提神醒腦也不要太濃，適度即可。

其次，不要喝太多茶。這裡的多，指茶水量，也指茶種類。貪多很容易把自己灌醉，每天5-15克干茶為宜。

再次，常備茶點。小懂經常在一些老茶客的茶桌上看到的，不只有好茶，還常常備有茶點。這些茶點，就是用於在喝茶喝得忘乎所以時，偶爾吃一些，對防止茶醉非常很有效哦！

最後，一定不要空腹飲茶。如果本來就很餓了，就先別喝茶了。因空腹時胃中含有大量胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能。如果刺激性較強的茶，最好不要空腹喝或是猛喝，比如生普或新茶。

不管你是老茶客還是新茶友，喝茶時都要注意防止茶醉。以上的所有提醒絕不僅僅針對新茶友。科學健康飲茶，是人人都要做到滴。喝茶雖好，可不要貪杯哦！

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茶葉中含有多種維生素和氨基酸，具有解油除膩、興奮神經、消食利尿、生津止渴的作用。但是，飲茶不當，非但對身體無益，還有可能醉人傷身。

適量飲茶對人體有益，但過多飲用濃茶可能出現「茶醉」。其致醉物質是其中的咖啡鹼和氟化物。

有些人連喝幾杯濃茶後，常出現感覺過敏、失眠、頭痛、噁心、站立不穩、手足顫抖、精細工作效率下降等現象。實際上這是過量咖啡鹼所起的作用。

我是經常醉茶，醉茶原因是因為空腹喝茶或是茶泡的太濃喝的多，再或者就是兩種不同的茶混合著喝就很容易醉茶，醉茶和醉酒感覺一樣甚至比醉酒還嚴重一點，頭暈乎乎的犯困，心慌，頭疼，還會噁心……如果出現醉茶馬上吃點東西就會好轉