每天喝酵素好不好？酵素應該怎麼喝？

前天曠慧寫了一個關於介紹酵素的問題，引起了很多廣大讀者的興趣。今天曠慧再為大家介紹一下關於酵素的信息，每天喝酵素是否有益於身體健康呢？酵素該怎麼喝呢？

首先，曠慧要告訴大家的是，酵素不屬於保健品、藥品，它只是一種對於身體有好處的健康食品。可能很多人從商家、廣告中得到的信息是：酵素簡直是一款無所不能的靈丹妙藥，只要你喝了我的酵素，什麼血壓高、血脂高、便秘、肥胖、皮膚長痘、皮膚蠟黃、各種胃病等都會消失了。曠慧要提醒大家一下：酵素是一種相對健康的食品，至少比起各種飲料、餅乾、奶茶、蛋糕、薯片、紅燒肉、烤肉、麻辣燙等健康多了，但是它不是藥品，不能讓除去百病，不能代替藥物起到治療作用。如果酵素真的有這麼神奇的功效，估計醫生、藥廠、保健品等都要丟飯碗了。

但是正如曠慧所強調的，酵素是一種健康的食品，適當吃些對於身體還是有一定的保健作用。大家也都知道，多吃水果和蔬菜有益身體健康，酵素也是類似的道理。酵素本身就是利用微生物將新鮮水果蔬菜進行一定的發酵作用，在這個發酵的過程中會產生一些酶類、小分子肽、氨基酸、維生素等，水果蔬菜中的一些礦物質也會溶解出來，從而使水果蔬菜的營養價值增大，這樣對於我們的身體健康也會有更大的促進作用。

2、每天喝些酵素有益於健康

正如曠慧在前面給大家介紹的一樣，酵素對於健康有促進作用，但是不能說治療、治癒的效果，畢竟酵素不是藥品。酵素的具體功效體現在以下方面：

（1）、促進腸道蠕動，預防便秘；有便秘的人群也是試試酵素，酵素中含有益生菌，有益於腸道健康，但酵素只能改善便秘問題，基本上不能從根本上解決便秘的困擾。

（2）、促進身體排毒；因為酵素有益於排便，從而幫助我們排出身體堆積的毒素和垃圾，對於健康有促進作用。就像積滿灰塵的房間打掃乾淨後，人也會感覺更舒服，我們身體內環境也是一樣的，排毒就是在清理、打掃身體。

（3）、幫助減肥；這裡大家要看清楚了，曠慧是說酵素幫助減肥，而不是具有減肥的功效。前文說酵素可以促進腸道蠕動、幫助排毒，身體的垃圾少了，體重自然而然就降低了，但是要減肥本質還是要少吃些，多活動才有效果。

（4）、幫助緩解高血壓、高血脂；酵素原液雖然又酸又澀，但屬於健康的鹼性食物，鹼性食物對於緩解高血壓、高血脂有一定的作用，像各種蔬菜、水果等都是屬於鹼性食品，都可以多吃些來預防、緩解高血壓、高血脂問題。

（5）、可以抗氧化、美容養顏。新鮮的水果和蔬菜含有一些抗氧化劑，可以幫助清除自由基，達到抗氧化、美容養顏的作用。同理，用水果蔬菜做成的酵素也具有這種效果。

曠慧給大家推薦一些酵素原液的使用方法：

（1）、加溫開水兌著喝，建議每次取20mL加上150-200mL的水兌著喝；

（2）、飯前半個小時喝，這種喝法可以幫助控制食慾；

（3）、飯後半小時喝，可以幫助促進消化；

（4）、每天喝1次酵素即可；

（5）、睡前不宜服用酵素；

（5）、建議酵素最好在早餐時喝。

以上就是曠慧和大家一起分享的關於酵素的知識，以後就能清楚地知道酵素到底有什麼好吃了吧？該怎麼喝酵素了吧。

歡迎評論和分享，如果覺得有用，不要忘記點贊關注哦！

我是曠慧，浙江大學食品科學博士、營養師、減肥達人。

酵素可以排毒瘦身、美容美白、潤腸通便、提高睡眠質量和免疫力等，我們身體的任何運作均離不開酵素。為人體補充足量的酵素，能夠讓人更加的健康長壽。而在不同的時間段喝酵素，還能夠最大程度地發揮酵素相應的效果。

夜間人體代謝活動大量消耗水分，使身體處於缺水狀態，早上起床時，人體血液黏度會比較高，導致血液循環怠慢。早上空腹喝酵素可以幫助稀釋血液，降低血液的粘稠度，促進血液循環，這樣不僅可以喚醒一天的精力，還能促進人體代謝排毒，令皮膚變得光彩動人。

酵素液能夠事先調理好體內的吸收和代謝功能，當有食物攝入的時候就會快速帶動分解消化和排泄系統，防止從食物中吸取多餘的熱量和脂肪，因此，飯前喝減肥有助纖體瘦身。

酵素富含人體所需的膳食纖維、維生素及礦物質，飯後半小時喝酵素可促進食物消化。特別是胃不好、便秘、容易消化不良脹氣的人，晚飯應吃6成飽，選擇晚飯後15—30分鐘後喝杯酵素，幫助消化。另外，最好搓熱手掌，並以肚臍為中心順時針方向按揉，以促進腸胃蠕動。

4下午喝酵素，消除疲勞

下午是一天中最容易疲勞的一個時段，人體在工作或運動上的精力消耗最多，此時喝些酵素飲品，有助解乏抗疲勞。酵素不僅能促進代謝功能恢復，它還含有多種有機酸、氨基酸，有利於清除此時身體沉積的乳酸，從而消除因工作或運動產生的疲勞。

飲酒前後喝酵素，可加速酒精在體內的分解、代謝，增加胃液分泌，擴張血管，利於血液循環，提高肝臟的代謝能力，促進酒精從體內迅速排出。如果喝醉，也可以直接喝一杯稀釋的酵素，可緩解頭痛頭暈、嘔吐等癥狀。

夜晚是油脂分泌最旺盛的時刻，過氧化脂的分泌增多，這是導致皮膚細胞衰老的重要因素。此外，在晚間的時候，多數狀態下皮膚的PH值失衡，血液循環不暢，往往有皮膚緊繃或者是乾澀的情況。酵素中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值，控制油脂分泌，擴張血管，加快皮膚血液循環，有益於清除沉積物，使皮膚光潤。

睡前兩小時喝酵素有助於改善睡眠。對於經常失眠的人來說，補充酵素很關鍵。長期補充酵素可以調理腸胃功能，平衡激素，從而根本性的改善睡眠質量。

一杯酵素，不同時間段喝，效果也不同！懂得因時而異，掌握喝酵素的最佳時間，才能最充分地發揮酵素對人體的功效！

酵素輕生活，專業解答酵素疑問，想看更多酵素相關內容，歡迎關注！

（文中配圖均來源網路，如有侵權請聯繫刪除）

-

說起酵素，想起不久前看到的一則資訊：

酵素 抑或 教訓？央視焦點訪談正在播出……

-

那是看到央視正在播出的《焦點訪談》的一期節目，剛好聽到最後一段，大意是：

酵素，其實就是平時說的「酶」，

如果你偏聽了商家的刻意炒作和誇大，

那麼，你得到的究竟是「酵素」還是「教訓」呢？！

-

酵素這個詞，在商家們的忽悠下，這兩年確實夠火的。

在保健品市場上，其熱度大概可以和前些年的「排毒」之類的概念並駕齊驅。

-

那麼，『酵素』究竟是什麼？

其實，它在我們的身體內實在是太常見了，無處不在。

從化學成分來說，酶就是是蛋白質的一類（極個別的酶是核酸）。

關鍵的一句：

人體所需的酶都是在人體細胞內自行合成的。

沒有哪種食物蛋白可以從食物中直達細胞，包括所謂的『酵素』。

-

-

你的胃腸道會把你攝入的每一種蛋白類食物水解成氨基酸類的小分子，

然後才通過血液循環送到組織細胞，

然後根據機體的需要和新陳代謝過程，合成相應的酶蛋白（酵素）。

-

所以，親們，你是否健康，和食物有沒有『酵素』沒關係，有關的是你體內的酵素活性，而這個酵素，是你自產自銷的噢。

你所要做的，八個字最好:

五穀雜糧，平衡膳食！

-

-

當然話又說回來，喝一點酵素究竟有沒有作用呢？

正如前面一位答主所言：

「適當吃些對於身體還是有一定的作用。大家也都知道，多吃水果和蔬菜有益身體健康，酵素也是類似的道理。」

其實就是說，喝酵素就是類似吃一些新鮮水果蔬菜之類的作用。

既然如此，還是適當多吃些果蔬吧，沒有經過人工加工，新鮮味美，營養豐富...

關鍵，性價比還高哦！

-

(小一時空。圖片源自網路）

酵素是什麼？酵素是酶之前的一種不準確的稱呼，就好像以前把糖稱作碳水化合物一樣。

酶是每個人身體內都具有的東西，是一種高效的生物催化劑，人體各種反應都需要各種酶的參與。

但是！這些酶都是自身合成的，不可能從水果發酵的東西中獲取，因為水果不是人，每種生命都有對應自身的酶，所以外界的酶對你一點屁用沒有（其實有點屁用，就是提供氨基酸）

退一萬步講，如果水果發酵可以產生人體所需的酶，那麼酶的主要成分是蛋白質，蛋白質會在人的尾部和小腸中被胃蛋白酶和胰蛋白酶水解成氨基酸，所以吃下去的酶並不能被吸收。

可能那些推銷酵素的黑心商人會說了，那麼提供氨基酸也是很好啊什麼的，那我我告訴你，氨基酸可以通過你日常正常飲食獲得，並不會缺少。而發酵過程又會使水果的營養成分丟失。

所以最後總結，酵素都是騙人的，不信的話可以問問自己或者親戚家學過高中生物的孩子（沒錯，高中生物就可以），讓孩子給你講講水果酵素的理論是多麼的荒誕不羈

酵素是一種助緣，可以幫助改善我們的健康，但我們仍要養成健康的生活方式才能讓我們獲得真正長久健康：如早睡早起少熬夜，均衡的飲食不暴飲暴食，適量的有氧運動，充足的睡眠，平和的心態才能達到一定效果。每次30ml酵素兌300-500ml溫水稀釋飲用，一天三次。如果胃沒有問題，餐前喝。如果有胃病，改為餐後喝。餐前喝酵素，能更好的吸收酵素中的營養。餐後喝酵素，能更好的幫助食物的消化吸收。

酵素的結構是蛋白質，蛋白質內含有氧、CO2、維他命、礦物質及初期荷爾蒙，酵素有分解、轉化、重組、催化作用，所以能調理人的腸胃，

1、幫助新陳代謝系統，提高人體免疫力

2、分解體內的廢物，凈化血液，促進消化吸收

3、促進血液循環，促進細胞重組，活化細胞

4、美容養顏，抗衰老抗氧化，是一種天然的抗生素

5、減肥塑形，抗菌消炎，護肝解酒

哪些人急需補充酵素

1、免疫力差的，容易感冒或感染疾病的；

2、慢性病患者；

3、肝臟功能不良，容易疲勞者

4、神經衰落、記憶力差者

5、腸胃不好，特別是經常會便秘者

6、腦力和體力負荷較重的人，尤其是經常熬夜、生活作息不正常者

7、未老先衰，體弱多病者

8、亞健康的人，過度吸煙、酗酒、生活作息不正常者

9、三高症，糖尿病、腫瘤患者

10、喜好吃肉、不常吃青菜、酸性體質者

11、老年人及更年期前後者

12、美容、養顏、抗衰老、減肥，月經不調者等。

更多酵素交流,可以添加我微信puresim2016.

不知道就問我吧，我正兒八經喝過，我喝的是千年和酵素原液，是小瓶裝的，每天兩次，對於減肥的人來說，早上空腹一次，晚飯前一次； 對於增肥的人來說，每天兩次，只不過這兩次都是飯後喝! 希望可以幫到你！

酵素算是最實惠的保健飲品之一了，而且對腸胃疾病有立竿見影的效果，酵素還能清除地溝油、食品添加劑等給我們帶來的身體垃圾，建議大家堅持調理配合適當的鍛煉

酵素有粉狀的，也有啫喱狀，是人體非常好的一種元素。溢涌堂酵素目前較為靠譜的酵素。如果選擇，就肯定靠譜的

當然好了，有條件就要天天喝，飯前空腹喝是減肥，飯中飯後是增肥，酵素沒有固定量，只要身體可以接受，可以多喝點，內服的方式，對身體沒有副作用

有條件的話早晚喝