如何根據西瓜的形狀、顏色和紋路來挑西瓜？

09-11

其實，看形狀、顏色和紋理挑西瓜並不靠譜，一般來說，你去正規的市場買的西瓜都是熟的比較好的。

西瓜的形狀、顏色和紋理能看出哪個西瓜更甜嗎？

不能。

有的人說，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃；顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的；西瓜紋路整齊就是好瓜；西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。其實，這種說法並不可靠。

因為，西瓜的甜度受基因、環境、施肥、種植、光照等多種因素影響，僅靠外形來挑選西瓜並不科學。比如，西瓜底部的圈圈是花冠脫落後留下的痕迹，西瓜表面的紋理主要跟品種有關，與含糖量和甜度都沒有關係。冬瓜紋的西瓜一樣會很甜，只是最近很少見到了。有些西瓜，它紋理不一樣只能說長得好看，跟甜不甜也沒啥關係。至於西瓜的蒂頭，不論是直的彎的，送進西瓜中的碳水化合物都一樣多。

而且，一般人看這些也並不好判斷，比較通常情況下，西瓜外觀差別並不大。

如何挑選西瓜？

現在我們吃的西瓜基本都是規模化種植的，種植技術也都比較先進，對於採摘時機的把握也是非常精準的，沒有熟根本不會採摘。所以，只要是在正規市場購買的西瓜，基本都是熟透的，也都很甜。所以，我建議大家還是盡量去正規的市場、超市買西瓜就可以了。

西瓜底部的越小就代表皮越薄，就越好吃。