一日三餐是否已經不適合現代人了？

女二最近去實習了，每天下午辦公室的男男女女同事們就讓她在餓了網上點下午茶，最近最流行的是某網紅茶飲，送貨很快，而且據她說飲料超好喝，一杯大概十五到二十塊。

我經常和朋友約見面，一般都會選在咖啡館，如果是飯點兒，午餐就約在CBD一起工作餐，晚飯就會找個喜歡的餐館聊聊喝一杯。

作為一個寫字樓的穴居狗，一日三餐已經沒有回家吃的習慣，早飯，在路上隨便買了吃，午飯在公司食堂吃或者和同事一起叫外面或者在公司周邊的各式餐廳打打牙祭，晚飯現在已經成了負擔，要麼不吃減肥，要麼和三五好友享受一個城市吃貨的幸福。

貌似一日不需要三餐了，貌似也沒有辦法保證一日三餐了，貌似一日無論幾餐，吃飯已經不似從前一定回家一定爸媽在家做好一定買米買菜。現代人的幸福是不用要下廚房，現代人的悲哀是在沒有期待回家吃飯的溫馨和嚮往。

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在世界上，大多數的國家，大多數的居民，都是一日三餐，為基礎的用餐習慣的，當然也有很多人選擇了一日兩餐，或者是過午不食等習慣。而且有些人一日兩餐，或者過午不食，身體也很好，這個就根據每個人的身體狀況而決定。

一日三餐的設定，主要是根據人體的胃腸消化功能來決定的，人體的胃排空的時間要在4到6個小時，所以一般三餐進餐的時間都是在間隔四個到六個小時來進行，這樣在胃排空之前吃飯，不會讓人體感覺特別的難受，特別的飢餓。

那有很多人吃完晚飯之後睡得又很晚，就會出現飢餓的情況，推薦在晚餐前吃一些，熱量比較低的食物，比如一片麵包，一杯牛奶，一袋酸奶，一個蘋果，這樣等等。

還有很重要的一點，就是一日三餐與大腦的活動有關。因為人腦每天需要消耗的能量很大，而這些能量的來源只能通過葡萄糖來供應，每天大約需要110到145克的葡萄糖。在這其中，有50克左右的葡萄糖，是由肝臟中所提供的。那麼另外的葡萄糖，就需要一日三餐，送給大腦。

當然和前面所說的一樣，有很多人他並沒有遵循一日三餐的原則，身體也是很健康的，所以這個還要根據個人的體質，和自己的日常生活習慣有關係。

既然很多國家安排了一日三餐，就證明一日三餐有它的優點，有它的好處。

一日三餐的定時定量，能避免暴飲暴食的現象出現。

一日三餐合理安排，是更好的科學飲食。

一日三餐有規律的進餐，對身體強健發育很好處多多。

至於每個人怎麼選擇，就要看自己的情況而定了。

圖片來自網路

作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師

謝謝邀請！

我們先不評價一日三餐對不對，來聽幾個瑋瑋身邊是例子：

1、瑋瑋有個領導，五十多歲，學中醫的，很懂得養生之道，他每天只吃一頓飯，早上吃的特別多也特別豐盛，中午就吃點餅乾、水果後就午睡一小時，晚上也就喝點酸奶和吃點堅果，不吃正餐。他每天都很繁忙，且精力十足，對工作充滿了熱情，經常周末還在出差。讓我們這些成天嚷著減肥、但卻委屈不了自己的胃的年輕女孩倍感慚愧！當然，他自己也說這是好幾十年養成的習慣，一般人學不來！

2、瑋瑋的姨媽，62歲，文藝骨幹兼作家，自從50歲退休以後就每天只吃兩頓飯，由於家族中有多名糖尿病患者，姨媽非常擔心自己也會得病，總是吃粗糧、蔬菜、豆製品、海產品，但卻極少吃禽畜肉，雖然作為營養師的瑋瑋不太贊同她的做法，但姨媽一直很健康，是她兄弟姐妹中體格最棒的一位，瑋瑋也只能旁觀。

3.瑋瑋的同事，三十多歲，身材消瘦，但食量很大，懷孕時就經常出現低血糖癥狀，現在孩子稍大了，低血糖雖然不那麼頻繁，但也時有發生，所以她總是有意識的加餐，辦公桌上常備餅乾、果乾、牛奶等零食。一天三餐正常，加餐2~3頓，晚餐也吃很多，怕夜裡出現低血糖癥狀，加餐雖然吃的不多，但讓我們這些為了減肥不敢加餐的人是羨慕的夠嗆，因為她吃這麼多卻仍很瘦！像瑋瑋這種人高馬大的女孩，即使在節食減肥時餓得嗷嗷叫，也沒出現過低血糖癥狀。

從上面的例子，我們可以看出，其實沒有一種飲食模式是適合所有人的，而且並不是只有遵循最權威、最被倡導的飲食模式就一定健康。

每個人都有自己的習慣，習慣成自然，當你硬要破壞身體的自然規律時，你的身體就會出現抵抗情緒，但這種抵抗可能只是一時的：比如總吃夜宵的你為了減肥，把夜宵戒了，晚上你餓得抓心撓肝，但堅持幾天就不再那麼餓了，因為你的身體適應了！也可能這種抵抗會讓你屈服並放棄改變：比如為了減肥，你每天只吃一餐，結果餓出了低血糖、昏倒了，你爸說你要是再敢這樣，就打斷你的腿！（開玩笑嚇唬你的！）於是你恢復了一日三餐。

怕把胃餓壞了也對，但其實人體在睡眠中胃腸蠕動很弱，胃酸及其他消化液也分泌的很少，因為胃腸也在休息，除非存在嚴重的消化道疾病，如胃潰瘍、胃炎等就是怕餓，可以適量加餐，但患有這些疾病的人很難發胖！

但如果你本來就超重或肥胖，還過度溺愛自己，總給自己加餐，那你就別想瘦下來了！因為正確的做法是：在正餐中少吃，省下來的作為加餐，你正餐照樣吃、再額外加餐，你胖你怪誰？！

但瑋瑋還是要提醒大家，一天一餐或兩餐的做法是具有挑戰性的，因為你認為的自己很健康，和醫學上確定你很健康是兩回事，盲目減少餐次，很可能會損害健康，比如最常見的就是：低血糖、低血壓，老年人因為低血壓發生跌倒而去世的例子很多，所以大家還是要謹慎！

不能否認，因為人們生活習慣的改變，事實上在很多的時候，一日三餐的你會適當的調整，但是所有的根基都是一日三餐。

一日三餐的設計並不是平白無故來的，它最核心的就是我們食物在腸胃內消化的速度。不同的食物在腸胃內消化的速度是不一樣的。但是哪怕是最難消化的，像肉製品這樣的食物在體內消化的時間，一般也都在六個小時以內。正好是我們兩餐之間間隔的時間。在睡眠時，人體的消耗被降低到了最低，這就導致實際消化的時間了，要高於六個小時，這也是我們為什麼晚餐到第二天白天的時間間隔可以那麼長的原因。這是我們人類上萬年進化養成的消化習慣，絕大多數人都適用。

由於現代生活文化的多樣化，導致人們睡覺的時間越來越晚，夜貓子已經成為一種常態。那就導致了我們晚上身體得不到正常的休息。這時，就要適當的添加正常一餐1/2到1/3能量之間的夜宵。

雖然年輕人在熬夜的現象特別多，但是你會發現，人到中年之後，就會逐步沒有足夠的精力去那麼熬夜的，所以不可以把熬夜當成一種所有人在的現象。

類似於孕婦這種情況，一個人吃兩個人吸收。消化吸收的速度呢，大於正常人，那麼這個時候，針對這種情況，那麼就需要進行加餐。但實際上並不止孕婦需要加餐，在我們生病的時候在一些特殊情況，加餐呢，其實是很常見的。

不管我們的實際進食有什麼情況，食物在我們體內消化的速度是不會大範圍變化的。換句話，一日三餐的原理，對絕大多數人適用的健康屬性是是不變的。所以不能說一日三餐不適合現代人。

營養海賊團船長～肖雲濤（國家二級公共營養師、營養學會會員、衡膳營養講師、營養大使，擅長上班族營養、癌症營養）想了解靠譜營養，歡迎關注我們，上賊船。

一日三餐是否已經不適合現代人了？

一日幾餐主要根據兩個方面，就主觀自身而言，生活作息，飲食習慣，工作性質等等因素影響我們的飲食。而從客觀方面看，每天早、中、晚三個時間階段，也是決定一直以來一日三餐的習慣。

現在很多人工作關係的原因，上夜班白天上午基本上都是用來睡覺的時間，每天就變成一日一餐。也有人因為身體素質的問題，需要一日五餐，少餐多食。但是不得不承認一日三餐還是當下的主流。

不過因為現在社會人們的壓力的比較大，而且目前飲食方面的快餐比重比較大，我們需要根據個人的身體情況調節下自己的飲食結構，適當的調整葷素搭配的比例。三餐的時間，飲食結構等等，保證飲食健康，生活規律。

不要並從口入，攝取足夠多的營養。只為健康就好

問這個問題問得好，其實人類一直在進化，無論是吃，還是穿，還是住都在不斷發生改變。

以前結婚要穿紅色的裙子完全不穿白色，現在紅色白色都穿，時代是肯定在變化的。

而我們的飲食也是要不斷適應時代。

當然，據我看到的現代人飲食是越來越不健康。健康好像變成了一種貨幣，可以用來換取工資，也可以換取愉悅感，就是不想好好地健康生活。（因為活著太悶太累？別找借口了，就是喜歡作死而已~）

一日三餐是否已經不適合現代人？

雖然有些人可能一日兩餐，或者有自己的吃飯習慣，身體也挺好的。但是大多數人，還是保持一日三餐的習慣，更適合身體需要。

我們的身體不會因為你是現代人，就對你網開一面，任性而為，愛怎麼吃就怎麼吃，它還能保持身體健康。

所以現在三高人群、肥胖的人越來越多。患重病的人也很多。生活好了，人們開始關注養生。因為健康對我們大家都很重要。

早吃好，午吃飽，晚吃少，我們卻有很多原因做不到。

午吃飽我感覺更不容易太胖，因為半天會消耗掉很多熱量。

中午吃飯，有的人可能是在食堂或者外邊解決。晚上回到家一家圍坐一起，飯菜很豐盛，又很容易吃到撐。然後收拾一下又該睡覺了，沒有被消化的食物很容易囤積起來，人越來越胖。

有的朋友晚上在外邊吃飯，吃烤串喝啤酒，飯菜一般也比較油膩，對身體也不是很好。

然後熬夜，又餓了，再來點夜宵。長期下來，身體的生物鐘混亂，沒有固定的作息時間，人的身體怎能受得了？

現在大家不都再說好好愛自己，因為身體零件很貴，還不好配。

網上很多養生知識，不是都給中老年人準備的，年輕人學習一下，更容易調理好身體，身體好了，皮膚會更好。身體不好了，皮膚也不會太好，什麼便秘便溏，長痘痘，長斑，痛經找上自己，別人是不會發愁的。

好好吃飯，到點睡覺，適當運動，平時飲食清淡，葷素搭配。保持愉快心情，這樣的生活什麼時候都不過時。

為了我們的身體健康，有必要了解一下

該休息了，洗洗睡吧??晚安??

我們身邊的絕大部分人還都是一日三餐的，為什麼呢？因為這是我們從小就行成的認知和習慣。我們從小就被告知：早要吃飽，午要吃好，晚要吃少。大部分家庭也都是這樣用餐的。但到底是不是適合所有的人呢？那肯定不是了。我想所謂的是否適合現代人這個問題，大概是因為現代人普遍睡的比較晚，晚餐大約在五到七點鐘進行，而很多人會熬夜到凌晨，甚至一夜不睡。這熬夜的時候肯定會餓啊，需要補充能量，所以夜宵就誕生了。以前我們很多地方的人都是不吃夜宵的，因為晚上沒有夜生活，大街上也早早就黑了，沒有燈紅酒綠，沒有飯局，特別是冬天，老一輩的人都是這麼過來的。現在不一樣了，年輕人甚至中年人都會有或多或少的夜生活的，因此，二十四小時營業的餐廳有很多。總之你不會晚上餓到。南方人由於天氣和生活習慣很多人都是一天吃四餐的。

中國人有句話叫胃不和寢不安。就是說你吃的過飽和吃的不舒服就睡不好。很多人暴飲暴食，吃飯不規律，除了會影響腸胃，肝臟等的健康外，也會造成失眠或睡眠不好的情況。

除此之外，有些人會一日多餐，每次吃的很少，一天分幾次進食。這是因為特殊需要造成的，比如糖尿病病人和減肥人士。

還有的是修行人，過午不食。

有些隱士也是一天只吃一頓。

具體我們該怎樣吃呢？還是結合自己的實際情況合理安排飲食比較好，按時按量，最後，祝大家都健康！

對於這個問題，我認為沒有必要糾結一日三餐適不適合現代人。

吃多少飯，吃幾頓飯，什麼時候吃飯都取決於自己的生活習慣。

如題，大部分晚飯在6——7點的時候吃，吃完後活動到晚上12點左右。我認為其中間吃或者不吃夜宵，都沒有太大的危害。吃夜宵，你可以少吃一點，活動一下在休息，這樣不會太傷身。不吃夜宵也不會給你的身體造成太大的問題。如果晚上吃的多的話，第二天早上反而會更餓。

晚餐少吃，是一種養生的方式，針對晚飯後不怎麼活動，會儘早休息的人來說，這是一種好的方法。

然而有的人可能晚上加班、運動、休息的晚，如果你吃的少可能會餓。可能就不適合晚上少吃。

晚上吃的多少，取決於你自己的工作生活狀態、以及身體狀況。不存在一日三餐是否已經不適合現代人了這個觀點。

古代人還一天兩餐呢，中間肯定會餓啊，中間會吃一些小食補充能量。少食多餐也可以。

當然這些知識我的淺見，不代表其他。我平時午飯後還要來點下午茶，都是一樣的意思啊。

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一日三餐因人而異，前一段時間看過一個報道說，美國科學家已經證實，人體飢餓2個小時以上就可以重塑免疫力，提高抗癌能力，現代人因為吃的過多，過飽而得了富貴病的不在少數，什麼高血糖，高血脂，高血壓等等，前一段時間很盛行的「辟穀」是源於道家的養生術，但也反應人們對健康生活理念的熱衷和追求，所以吃飯不易過飽，過多對腸胃，對身體都是有好處，現代人的生活飲食已經偏向於高油，高脂，高糖，如果是強體力工作的人，還是需要一日三餐，如果工作，生活相對較輕鬆，不建議還延續以前的一日三餐，個人覺得是有些不適合了，屬於營養過剩了。