原漿酒真的是純糧食加工的嗎？

謝友邀我作答！

美食坐家告訴題主，原漿酒肯定是純糧食加工的酒，而且還是釀造後沒有經過勾兌過程的酒。原漿酒是我這個幾十年「酒精」（久經）考驗之人的最愛，尤其那種存放了多年的原漿酒，更是我的醉愛。

原漿酒因沒有進行過調酒師的勾調，度數一般偏高一點，要適量飲用。特別是那種十幾年的原漿，美食坐家本人有幸喝過幾次，口感很好，很醇厚，平時一斤的量，喝五六兩就醉了，但喝後頭一點不暈。

這些年，市場上因為有無良奸商的影響造成了消費者認為原漿酒不可以喝，喝了有害健康的誤解，事實上，原漿酒純糧食釀造，不僅可以喝，而且還是泡製各種藥酒的首選，適量飲用有益身體健康，通血氣，活經脈之功效。美食坐家喝了30年的原漿酒，至今身體倍兒棒，吃飯嘛嘛香，唯一的缺點就是沒喝胖，身材挺「苗條」滴！

唉～這是一個揪心的題目！應該對應命題，原漿酒就應該是純糧食加工的！可是現在的市場有多少是原漿酒呢？您現在去看看微信圈，都是原漿酒，純糧酒！我們實際需要的是——良心酒！！！

按文字說，原漿酒就應該是純糧食加工！可是酒有很多內涵！

第一，是傳統工藝生產的嗎？！

第二，您所謂純糧酒是用什麼糧食加工的？

第三，您喝的純糧酒是固態發酵的？還是液態發酵的？

喝酒應該找正規企業的酒，國家監管是很重要的！離開國家監管怎麼保證您喝的酒是安全的？！

謝謝邀請回答！真正的原漿酒絕對是純糧酒。但現在以假亂真的太多，要注意區分。只說一點，瓶裝100元以下的絕不是好的純糧酒，因為普通純曲糧食酒的成本在10元左右，好一點的就在二十多，如果再存個三年五年呢？加包裝（一個好瓶要十元多，如果在有盒，普通的也要6元多），稅，人工，運費，廠家（廠家一斤要掙3-5元），經銷商（一批，二批，小店）的利潤你自己算一下…

那看是不是真的原漿酒，真的原漿酒是純糧食發酵蒸餾而來，經過一定的勾兌，使口感變得大體一致，勾兌並不是貶義詞，這裡說的勾兌是，不同批次釀出來的酒經過相互勾兌，保證口感大體差不多，力求一致，因為每次釀出來的酒因為原材料，溫度，環境的不同，即使所有工序一樣，出來的酒也是有差距的，所以必須經過相互勾調，才能保持口感一樣。