自己做的饅頭沒有饅頭店的白是什麼原因？
外面出售的饅頭之所以顏色很白，是因為商家為了麵粉及其製品外觀漂亮，口感優良而添加了稀釋過氧化苯甲醯。稀釋過氧化苯甲醯：俗稱麵粉增白劑，是人工合成的化學物質，對人體不但沒有任何益處 相反還會造成很大的傷害。因為過氧化苯甲醯水解後生成苯甲酸殘留在麵粉中，被食用後進入體內。苯甲酸在機體內一部分與氨基酸化合成馬尿酸從尿中排出體外，另一部分與葡萄糖醛酸化合而解毒，以上兩種過程均在肝臟內進行
另外苯甲酸上述兩種解毒作用均在肝臟內進行，因此對於肝功能衰弱的人和肝功能損傷的患者，其生物轉化機能減弱，解毒能力降低，導致肝臟病變，易引發多種疾病。下面分享下我自製饅頭的視頻，這才是零添加的健康饅頭{!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "49b6000316f49fb804ed", "media_id": 1570156565919746, "vname": "u9992u5934.mp4", "vid": "d6702f2c1823454599226deed974a219", "vu": "d6702f2c1823454599226deed974a219", "src_thumb_uri": "49b8000279245de70f6c", "neardup_id": 1384433015361531054, "sp": "toutiao", "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/49b6000316f49fb804ed", "external_covers": [{"mimetype": "webp", "source": "dynpost", "thumb_height": 360, "thumb_url": "49ad0013db5155e6630b", "thumb_width": 636}], "thumb_width": 636, "item_id": 6494514439352484365, "video_size": {"high": {"h": 408, "subjective_score": 0, "w": 720, "file_size": 2701379}, "normal": {"h": 360, "subjective_score": 0, "w": 636, "file_size": 2168828}}, "duration": 44, "user_id": 8791251142, "group_id": 6494514439352484365, "md5": "d4b7b5767ef3b5ae79741469f4dff660", "hash_id": 1384433015361531054} --}
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