放棄穩定的工作去學咖啡是不是很傻？

09-04

感謝誠邀，學習咖啡技術這個想法很好啊，難度係數也不大，如果自己還特別喜歡當然是很好的選擇啊。但是我不明白為什麼學習咖啡就要放棄工作呢？是有點傻。兩者完全可以兼顧，現在學習咖啡完全可以利用業餘時間學習。建議你將自己的主業和業餘愛好分分清楚。當然如果你不差錢，學著玩玩也是無可厚非的。既然想學咖啡我有幾點建議：

一、選擇好的咖啡店實習

因為關於咖啡的短期培訓學校不是非常成熟，選擇一個品牌的咖啡店做實習生可以學習咖啡技術，還可以體驗那裡的工作環境，以此來判斷咖啡店是不是自己喜歡的職場。我的朋友小明大學畢業後兼職去咖啡店打工，除了賺得些收入，還練就了一口流利的英語，現在一家世界500強公司從事採購工作，日子過得風生水起。小明最初的想法是想學習咖啡後自己開店，但後來發現自己不喜歡夜間工作，所以轉行了。所以建議你去體驗一下，也許你和小明的想法相同呢。

二、品讀咖啡方向的書籍

因為在咖啡店實習是學習的實踐經驗，讀書可以補充理論知識，兩項相結合才是最完美的組合。了解一下咖啡的起源、成份、原材料、品嘗方法等。將來有一天從事與咖啡的工作比別人更專業些。

三、進入咖啡論壇

咖啡的學問也是非常深厚的，需要與同行業進行廣泛的交流，多參加一些咖啡論壇的線下活動，結識相同愛好的人士。僅供參考。

不傻，其實現在做咖啡師也很有前途的。如果是自己的興趣和愛好，成為工作不是挺好的選擇嘛。業界有WBC世界咖啡師大賽這樣權威的賽事，如果獲得好成績，咖啡師不僅得到了提升，也會受到市場認可。目前luckin coffee的小藍杯就是用的WBC冠軍咖啡師拼配的咖啡豆，收穫了不少粉絲。

不，相反很聰明，穩定的工作永遠都是那麼點工資，而在通貨膨脹迅速的時代，學咖啡創業開一家咖啡店是非常不錯的選擇

學咖啡是一門手藝，根據自己的愛好，有自己的追求，生活才有意義。建議可以去正規院校學習，師資就業都有保障。例如安徽新東方烹飪學校

未來是一個內容創造的年代，技能社會將被重新定義。

如果是對於自己的路不夠堅定或者經濟壓力比較大的，建議還是先興趣後在慢慢考慮all in

沒有物質基礎的愛好，也都是一紙空談，路也會走得很辛苦！！！

傻人有傻福！！！祝福你哈

學咖啡為什麼要放棄穩定的工作呢？第一，學咖啡一般時間不需要很長，沒必要放棄工作。第二，"這個思維邏輯有問題。不能想學什麼就放棄工作吧。分不清什麼是愛好，什麼是工作么。不會認為傻，只會說不用急著去學咖啡，你完全可以在有時間的時候去學。

也沒有吧，有時為了自己的興趣愛好也沒有什麼不行，再說學咖啡以後不一定就比你現在的穩定工作差，這個行業前景還是不錯的

不會啊，學習咖啡也是很好的，在學校里學完了後可以直接出去開店的