速食麵能涼拌嗎?
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能啊,大學時候吃泡麵膩了,宿舍小夥伴發明了涼拌速食麵,特開胃好吃。
首先,把速食麵用開水泡上2-3分鐘就撈起來,記住一定要比平時泡麵時間短,因為這樣泡的麵餅做涼麵的時候才有韌勁和彈性,千萬不要泡軟了再撈起來,否則做泡涼麵的時候口感不好。
其次,調味可以用泡麵裡面的調料包用水和開加入泡麵,比較簡單方便,也可以自己調醬汁。一般自己調醬汁可以依次放入:鹽,醋,白砂糖,辣椒面或老乾媽,雞精等。條件允許還可以放入醬蒜汁或者蔥花。
最後,泡涼麵要營養好吃,還可以加入配菜,一般可加入黃瓜絲,胡蘿蔔絲,燙好的豆芽,綠色蔬菜等等,有個室友加過番茄粒,味道也挺不錯。
總之,涼拌泡麵做到以上幾點相信都會得到不一樣的口感,偶爾換換口味也不錯噢。
友友有創意,在目前來說還沒人動這腦筋,經有提醒山我想可以做涼拌面,口感也不會差,這要把速食麵用開水泡二至三分鐘,把水不要,把乾的方面用你所想要的調料一拌,我想是因該很好吃,不訪你可以一試。
可以先用熱水泡開,然後把水倒掉!放入調味品即可!
也可用熱水泡開後(不要泡的太很),在炒鍋中放入油打上兩個雞蛋,放上蔥花和洋蔥粒,最後把泡好的泡麵和調味品放上去即可
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