為什麼人越長大越不喜歡吃雞腿?
09-02
小孩子和大人的食物偏好還是有區別的,而且這種食物偏好往往與意識觀念、自控能力以及味覺靈敏度等多重因素有關係。
前幾天去吃了肯德基的壹周君才體會到家長們不愛吃是一種怎樣的感覺,雖然壹周君也沒有多老態龍鍾,但是也已經有三年沒吃這種快餐。壹周君原本以為會吃得停不下來,沒想到吃了一口炸雞瞬間失了興趣。
曾經放出豪言稱永遠將肯德基視為心頭愛的壹周君已經被啪啪打臉了,而且壹周君也並非例外,問過許多身邊同齡人,都稱那種地方已經好多年沒去了,而且也想不起來。由此可見,人的美食涉獵範圍是會變的,雞腿也只是曾經的涉獵範圍之一。
小孩子對於食品安全以及身體健康是沒有什麼概念與意識的,而且對於食物很單純,我喜歡就拚命地吃,無限制地吃。尤其像是油炸類、甜食等味道純粹又勾人的食品,他們更是豪不抗拒。而且在他們淺薄的意識形態中,有這幾類食品就夠了,其他的食品我根本不想嘗試,所以也造成了孩童時期只喜歡那固定的幾樣的錯覺。
等到漸漸長大,美食的天地漸漸拓寬,接受範圍變得廣泛,也會有意識地去嘗試新的食物,所以也不會拘泥於曾經的那幾樣,甚至不斷地有新歡,所以舊愛也就沒那麼愛了。而且即使再愛也會出於多方面制約因素下意識地控制,不會再出現小孩子那樣,吃上一個月半年都不會膩的情況。
接觸過的食物廣了之後,可以代替雞腿的美食會有很多種。或者還有一種情況就是雞腿偶有吃過幾次便覺得夠了,沒有像小時候那樣頻繁吃的記憶發生,所以也造成了一種錯覺,覺得長大了之後不怎麼吃雞腿了。
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