有什麼好吃的推薦嗎?
這個問題過於廣義,你說好吃的吧,天上飛的,水裡游的,土裡長的,草里蹦的……
好吧,我就狹義的認為吧,就算是問在家裡,操作方便又好做,發點山寨零食!
我以前發過一個小點心,家裡很合適,不用烤,不用燉,方便又有意思,還可以衍生好多口味。
取黃色餅乾,黑色餅乾用蒜錘搗碎,土豆去皮蒸熟做成泥,加酸奶調勻。
取透明杯一個,黃色餅乾墊底做一層,抹平,再用裱花袋裝土豆泥擠一層土豆泥,再放入黑色餅乾做一層,依次類推,做成一杯。
這個可以隨自己心意,加一層水果也行,加一層果凍也行,發揮自己想像,這樣才有成就感!做一個給孩子,給朋友,給自己,哎呦,不錯哦!
我們家裡都會有剩饅頭,扔了可惜,來做個小零食。
饅頭去皮切大丁,油燒熱炸黃炸脆。
花椒面,孜然粉,辣椒面,白芝麻,黑芝麻,加點鹽混合在一起做成多味料,口味的平衡靠自己喜歡什麼口味,最起碼花椒面要少放。
鍋放底油加白糖炒化,熬到用勺子舀起倒下能成一條線,放入炸好的饅頭丁,翻滾均勻,撒調好的混合料翻滾均勻。
好了,又可以下酒,又可以當零食,哎呦,不錯哦
要點:饅頭丁要炸脆。
炒糖前用油炙鍋(鍋里放油燒熱,用勺子把油蹚鍋,再把油倒出去)。
糖可以火小點,不要糊了。
翻滾多味料時邊撒邊用鏟刀翻。
最後再說個:家裡的剩油條兩根,切段。
香甜味沙拉醬加鮮檸檬汁(橙子也行)調勻,舀出一半,剩下一半待用。
芥末膏加一點水打開,放入剩下的一半沙拉醬里,攪拌均勻。
油條段過油炸脆,撈出瀝油,分別裹勻兩種調好的醬,在盤子里擺成兩圈,有芥末的那一圈,頂上撒點黑芝麻用來分辨哪個是辣的。
開吃吧,又香又甜又脆,再吃一口芥末味的,微微有點沖,哎呦,不錯哦。
註:芥末根據口味放。
炒糖照相正好給孩子做了幾根糖葫蘆。
好了,謝謝邀請,歡迎有問題來找我啊。
彩椒炒杏鮑菇
材 料:
杏鮑菇,青椒,紅椒,鹽,黑胡椒粉,橄欖油,醬油,蘑菇精,豆腐乾
步驟:
1、青紅椒洗凈切小塊。
2、杏鮑菇洗凈切片,豆腐乾切片。
3、不放油,炒杏鮑菇出水。
4、炒微黃並變軟,盛出。
5、鍋中倒橄欖油,加青紅椒炒。
6、青紅椒變色加豆腐乾炒。
7、加入杏鮑菇,再加鹽。
8、加醬油炒均勻,再加蘑菇精。
9、略炒即可!
酸脆爽的開胃菜材 料:
酸菜,干辣椒,植物油,蘑菇精
步驟:
1、酸菜洗凈。
2、切絲。
3、油入鍋燒熱後,倒進裝有干辣椒的碗里,成辣椒油。
4、酸菜炒熟,加蘑菇精與辣椒油攪拌均勻即可
煎土豆材 料:
土豆,黑胡椒粒,植物油,鹽
步驟:
1、土豆洗乾淨。
2、放進鍋中,煮熟。
3、把煮熟的土豆取出,切成小塊。
4、鍋洗凈燒乾水分,放入植物油。
5、放土豆塊,煎至兩面金黃。
6、趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒即可。
醋溜白菜材 料:
白菜、干紅辣椒,米醋,醬油,植物油,鹽,水澱粉
步驟:
1、白菜洗凈
2、白菜斜刀片成片
3、熱鍋涼油,放紅辣椒,炒變色
4、放白菜片,倒醋
5、炒到白菜發蔫,點入醬油提色
6、加鹽
7、淋入水澱粉勾芡即可
炒杏鮑菇
材 料:
杏鮑菇,醬油,姜
步驟:
1、杏鮑菇一劈兩半,姜切末
2、熱洞紅炒杏鮑菇至焦黃即可
3、杏鮑菇盛出,油爆姜煸出香味
4、倒入杏鮑菇,醬油,鹽,蘑菇精
5、加點水,略炒即可
材 料:
青椒,醬油,香醋,白糖
步驟:
1、青椒洗凈切塊
2、生薑切末
3、薑末加入平齊青椒的醬油,香醋,白糖,與青椒攪拌均勻,腌制
4、吃的時候撈到碟子里,帶點汁,可淋點芝麻油
八寶菠菜
材 料:
菠菜,甜玉米粒,甜杏仁,核桃仁,胡蘿蔔,花生仁,熟白芝麻,香醋,香油,醬油,水發木耳,蘑菇精,鹽,白糖,油潑辣子
步驟:
1、木耳提前泡發,和甜玉米粒一起焯熟,胡蘿蔔洗凈切細絲。
2、菠菜洗凈焯熟
3、各種調味拌成涼拌料汁。
4、將焯熟的菠菜切成寸段,加入胡蘿蔔絲,核桃仁,花生仁,甜杏仁,甜玉米粒,木耳,澆上涼拌料汁,拌勻。
5、撒上白芝麻即可。
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祝福每一位的您吉祥如意!
答,朋友,您要吃什麼呢?全國之大,地域廣闊,都有特產,都是好吃的。象我們這個地方特產許多,包您嘗試後,愛不釋手如:辣椒炒火焙魚,(將河內,小溪內的小魚,火焙兩面金黃,油炸放辣椒,大蒜,味精,清油,醋,盛碗。其味鮮嫩,可口)刺丸,(新鮮精肉剁細,餅粉,搓成丸子,在發濕的糯米上輕輕一滾,上蒸籠出油後,放白糖,胡椒粉。其味酥,香,味美)。冬天來了,大蒜,辣椒炒臘肉,冬筍炒臘肉,酸菜蒸臘肉,吃得您滿嘴噴香,油水直流。三天三夜寫不完,三個月吃不完,來吧,吃貨,好客的平江人隨時恭候您的光臨!
這應該問的是全國各地有什麼好吃的吧,權且這樣理解並回答:
哈爾濱的紅腸、鍋包肉,瀋陽的白肉血腸、馬燒麥,錦州的燒烤,大連的家燜海雜魚,營口的鹵皮皮蝦,海城的餡餅,鐵嶺的熏肉大餅,北京的烤鴨、果脯、羊蠍子,天津的鴨油包、煎餅果子,保定的驢肉火燒,新鄉的紅燜羊肉,開封的灌湯包,道口的燒雞,河南清豐的燒餅,單縣羊肉湯,武漢的干煎大白刁、清蒸武昌魚、熱乾麵,長沙的剁椒魚頭、火宮殿的臭豆腐,太原的麵食、平遙的牛肉,西安的臘羊肉、油潑面、岐山臊子面,蘭州馬子祿牛肉麵、蘭州拉麵、蘭州的縱橫羊肉,西寧的手把手,成都的擔擔麵、麻辣燙,重慶的火鍋,貴州的花江狗肉、酸湯魚,桂林的馬肉面、廣西的螺螄面,廣州燒鵝、早茶,昆明的鮮花餅、過橋米線,福州的肉燕,杭州的西湖牛肉羹、紹興的醉魚,南京的鹽水鴨、鴨血粉絲湯,靖江的蟹黃包,安徽的臭鱖魚,符離集燒雞,上海的鳳鵝、糟毛豆、烤麩等等。
我給大家介紹一下我的一個簡單拿手菜:油潑土豆絲。食材準備:兩個土豆切絲,花椒十粒,大蒜切小丁,紅辣椒2個,蚝油十味達十料酒十醋半碗一共有半碗合一起攪均勻。第一步,把土豆絲用開水罩好,把澱粉洗凈。笫二步,鍋燒熱加油燒一會兒把花椒放鍋里爆一會兒,把花椒再剷出鍋外。第三步,放切好的紅辣椒和切好碎蒜放入鍋中,用鏟子鏟會兒蒜的香味飄出來,再把調好的蚝油汁倒入鍋中,再攪均即停火。第四步,把鍋中的汁子倒入已罩好的土豆絲盤頂上,也就是向土豆絲上一潑,所以就叫油潑土豆絲,比炒土豆絲好吃,香香的,辣辣的,鮮鮮的,脆脆的。
這個我特別想說說,最近很流行麻辣小海鮮,清香,麻辣,還有甜甜的味道,鮮鮮的海鮮肉,不得不說美味至極!
海鮮,除了原汁原味,還可以這樣吃哦!感受不一樣的味道!冷凍即時解凍就可以吃啦,方便的零食,又是下酒菜,快來嘗嘗吧
謝謝邀請!個人以為自己想吃的都是好吃的,這些日子覺得炒雞蛋很好吃,每天吃2個。
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