到哪裡能學到雞蛋灌餅，手抓餅等小吃的技術？

雞蛋灌餅、手抓餅等這些制餅的技術，根本不需要學習，你花費幾千元學的技術，很可能是沒有用的，白花錢。

一個簡單的事實是這些餅現在都在企業在生產成品，價格也不高，完全可以買來直接銷售。

比如手抓餅，國內生產品有思念、三全、糧全其美等。

山東煎餅，也有國內企業生產。而且生產企業眾多。山東煎餅雖然是五穀雜糧製作的，但是它口感沒有手抓餅好。

國內最好的山東煎餅，應該算是濟南章丘的蟬翼餅，是用小米和雞蛋製作的，非常柔軟，非常香，而且好咬不累腮幫子。這種餅也有企業有生產，完全可以直接拿來為我所用。

個人看法，僅供參考。

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其實，有許多人認為去學技術，是白花錢。每個人都有每個人的想法，如果你把技術當做是一種事業，就不會有那樣的想法了。你如果把學技術當做是玩呢，只圖一時新鮮，那就趁早別幹了。

然而，反過來想想，如果許多人都知道配方，自己去做，也是可以的，但是你想過沒有呢，你做出來的味道正宗嗎？味道做的不好，一切就免談。現在的人對於飲食的要求越來越高，不是隨隨便便做著就可以了，學技術，就去正宗的培訓學校去學習，把技術練熟悉，