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松子除了炒著吃,還有啥吃法?


用料

主料:松子,雞胸肉。

調料:食鹽,生抽,澱粉,白葡萄酒,芝麻。

做法

1.準備餡料:雞胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干,紅泡椒切丁。

2.雞胸肉用生抽、鹽、一點白葡萄酒和澱粉抓腌一下,一點油炒香松子後,下雞肉丁和紅泡椒丁略翻炒即可。

3.製作油皮分成小劑子後,取一塊擀平,鋪上油酥。

4.幾折幾擀後成長方形,其實包什麼樣的形狀隨你喜歡。

5.鋪上餡料後對摺並按緊。用叉子按出花紋,注意別弄破了,否則湯汁會流失。

6.最後就刷上蛋液芝麻,180度烤十五分鐘左右皮黃就好了,餡料是熟的嘛!


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