什麼原因讓你決定吃素食?
僅僅是個人觀點,自然的世界也是弱肉強食的,人類馴服動物、飼養動物,食用動物肉,這一切並不違背自然的規律,從遠古開始,人類也會被其他更兇猛的猛獸所擊敗作為口中餐,所有物種的目的是為了在這個自然中永遠傳承下去,而食物鏈守護者自然的平衡,及時有一天,所有肉食動物都不再吃肉了,那素食動物暴增,植物大幅下降,造成自然突然荒蕪,物種不平衡,反而世界一片亂套。我們飼養動物來當做食物,並不會破壞它們的物種,反而可能促進它們的進化等有利方向。如果說殘忍,那我們照樣要吃植物,植物也有感官,它們也是有生命的,那為啥不什麼都不吃了呢。當然,懷著慈悲之心的朋友可能永遠無法接受動物被殘忍對待,也表示理解。
不過即使不吃動物肉類,也務必不要放棄蛋奶,缺乏動物性食物的話會缺乏更多脂溶性營養成分的吸收,例如身體常用的維生素E、維生素D、B族維生素,特別是維生素B12,基本上只有動物性食物中才含有,而缺乏維生素B12可能造成惡性貧血。缺乏動物性食物也會導致蛋白質嚴重缺乏,蛋白質參與皮膚、器官、肌肉的構造,因此缺乏蛋白質會導致很多問題,例如少經停經、抵抗力下降、脫髮、面無光澤等等。另外,鈣質也能在蛋奶中獲取,但素食中很難吸收。一般蛋奶素食和正常飲食者沒有太大營養缺乏症的區別,但純素食者一定要注意補充足夠豆製品、必要的時候要注意膳食補充劑的補充,以免造成貧血、缺鐵、抵抗力低的情況。
我找到了頭暈頭疼的根源,決定吃素。
一直有頭暈頭疼的毛病,看過佛教方面有關素食的書。有一次和家人出去吃烤肉,當時除了肉也沒什麼,吃了幾塊肉,回到家我連坐都坐不住,感覺天旋地轉。這次反應太強烈了,此後我再也不吃肉了,頭暈頭疼的毛病消失了。
個人認為素食對身體健康有好處。
推薦閱讀:
※為什麼點餐之前,西餐廳會先送一份裹腹感很強的麵包?
※挂面有什麼簡單美味的做法?
※蝗蟲、蜥蜴......中(Guang)東人還有什麼不敢吃的?地球知識局
※親身示範:如何辨別真假羊肉!