如果做出美味的草莓醬?
08-28
1、步行10分鐘到達農場購買最新鮮的草莓。
2、取蒂,洗凈,晾乾。
3、切碎入鍋中放冰糖煮。(冰糖根據自己的口味來添加多少)
4、開最小的火,順一個方向攪拌。
5、煮最多4小時後完成,起鍋前加入一些檸檬汁。
6、瓶子用開水煮了晾乾後,放入已製作完成的草莓醬,蓋好蓋子倒放2-3分鐘,可使果醬存放較長時間
來自網路
1、首先,我們來準備食材。將草莓洗凈,擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的切成四半。
2、接著,向草莓里加入細砂糖,攪拌均勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
3、將冷藏後的草莓連同汁液一起倒入鍋中,大火翻炒(可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋,不要用鐵鍋),至草莓變軟,然後轉中火熬煮至濃稠狀。
4、關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,裝入準備好的容器中,密封冷藏即可。
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