韭菜餃子孕婦能不能吃？

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韭菜餃子當然能吃。韭菜有時是餐桌上的菜，有時又是當作「配料」。象煎蛋、炒麵、炒米粉等，放了韭菜就很好吃。包餃子，韭菜多肉少叫韭菜餃子；肉多韭菜少就叫肉餃子。有一點要講的是，包餃子用韭菜作餡料時，韭菜一定要炒香。韭菜最好吃是春上頭的，用它包的餃子也好吃。人說韭菜春香夏辣秋苦冬甜，象夏天的韭菜又老又韌，做的餃子吃起來就差些。在網上常把什麼菜都說成有毒，韭菜也是「毒韭菜」，做的餃子也是有毒的了。這隻能嚇城裡人。如果是鄉下人，自己種的韭菜自己不清楚嗎？人類吃韭菜又不是三五年的事，上網要有頭腦，若網上講的全信會餓死。韭菜「壯陽」，心肝火重的人少吃就是。

首先答案是肯定的，韭菜餡的餃子當然可以吃啦~~不知道題主是由於什麼原因不敢吃韭菜餡的餃子的，我們可以再細細交流。不過既然已經回答您的問題，我想從兩方面給您解答這個問題：

第一，韭菜的營養價值是非常豐富的。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

1、補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;

2、益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;

3、行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;

4、潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。

第二，不適宜吃韭菜的人群有：

1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

3、韭菜對子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。

4、《本草綱目》就曾記載:「韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌」。現代醫學認為,有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。

7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。

8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應,影響這些礦物質和微量元素的吸收。

9.韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。