燴餅和炒餅做法一樣不?
08-22
燴餅跟炒餅的做法是完全不一樣的
燴是加水,有湯的,炒一般都是乾的
燴餅
我們家鄉的燴餅,豆皮,粉條,青菜,以及滷汁(羊肉,牛肉)
炒餅
一般為炒餅絲,包菜或者小青菜,豆芽,雞蛋或者肉絲
誰問的問題?一看就沒吃過這兩種美食!
炒餅和燴餅最大的不同是一個帶湯,一個不帶!
邢台地區最出名的炒餅,應屬巨鹿炒餅最為出名!燴餅做法可參考河南燴面!
不管是炒還是燴,兩種美食均可以選同樣的食材!根據個人口味也可適當調整!
豆芽炒餅,土豆絲炒餅,蒜台炒餅,豆角炒餅,白菜炒餅等等!
推薦閱讀:
※日本深夜食堂最受歡迎的銷魂飯,在家3步搞定!
※廣式蜜汁叉燒在家裡咋做?多數人說不知道就虧大了
※麵疙瘩湯怎麼做好喝?
※為什麼現在的李子沒有以前的好吃呢?
※廣東人的飯桌上,沒有青菜,再華麗的大餐也算是白吃了!
TAG:美食 |