北蟲草是什麼東東？

北冬蟲夏草的主要化學成分和保健功能與天然的冬蟲夏草很相似，根據臨床試驗，具有平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；有壯陽補腎功能；能明顯降低血糖、尿糖、降低血壓、顱壓的作用；有抗菌、抗癌、增強免疫功能；有潤肌美容以及消除「蝴蝶」斑的作用等，至今還沒有發現明顯的副作用。所以，北冬蟲夏草的保健功能已越來越被人們認識。

它的吃法也與冬蟲夏草差不多，市面上的北蟲草初級產品有三種形式：第一種是新鮮品，帶鮮艷的橙黃色，泡茶、浸酒、煮菜皆宜，營養全，功效好，但價錢貴而且不耐儲存；第二種是經烘烤或晾曬過的干品，也可按照新鮮方法吃，產品的價格適中，耐儲存，市場上多數是這種產品；第三種是將干品打成粉，適合老人、上班族食用，可與牛奶、白開水一同飲服或裝進膠囊吞服，還可浸酒等多種吃法，乾粉體積小，價格便宜，耐儲存，有效成分略低。

北蟲草的具體服用方法，以乾草為例：

1.開水飲服：作為保健用，每天3克左右；作為治療用，每天10－15克，像喝茶一樣，用熱開水泡飲，最後將剩餘蟲草嚼碎吞服；

2.泡酒：每500毫升酒加蟲草10克左右，封口後三天就可飲用，有補腎、壯陽、養肺作用；

3.食療：北蟲草可以與雞、鴨、鵝、肉類、水產品等一起煮出各種營養豐富、美味可口的菜肴，並有一定的食療作用。以蟲草燉母鴨為例：母鴨 1500克，蟲草 18克，蔥、姜、味精、鹽和料酒適量，將蟲草塞在母鴨腹內，蒸至熟爛就可食用，三天吃完，連吃三隻。其功效為補腎益精、補肺平喘、補虛抗衰。

挑選北蟲草時，除了看顏色是否橙黃色外，聞氣味應帶有明顯腥味。北蟲草的儲存方法新鮮的可以在5 -10℃條件下，保存一星期，乾粉和乾草在乾燥、避光條件下可保存一年。

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現在社會的發展，物質生活的日益豐富，人們的保健意識越來越強烈。所以有關於保健、保養、美容、養生的物品越來越受到追捧，同時與網路的宣傳的狂轟濫炸有巨大關係，也與人們的面對生活的一種恐懼有關吧（個人猜測）

1、北蟲草屬於麥角菌科的菌類植物，全稱應是北冬蟲夏草，也叫蛹蟲草或蛹草，是一種藥用真菌。北蟲草是可以栽培的，而不像冬蟲夏草至今沒有辦法人工培育，所以價格就不可同日而論，所以在購買時一定注意二者之間的區別，不要魚目混珠的你懂得。

2、它主要生長在我國的北方地區。一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。

3、選擇市場上北蟲草，基本是靠穀物、麥子發酵生菌養成。具有生長快，存活率高，收益快等等特點。

5、食用菌類方法，但以微量、配菜為主。

6、據現代醫藥學研究證明，有滋肺補腎、止血化痰、擴張氣管、鎮靜、抗各類細菌、降血壓等功效。據說美容的效果不錯。

7、我本人認為一切的宣傳都有誇大的成分，不如饅頭、稀飯、不生氣、想的開，就是最好的補品。

北蟲草是一種少有的可以人工栽培的子囊菌。

野生北蟲草為蟲草擬青黴菌絲成熟後形成子囊孢子，孢子散發後沾附於鱗翅目夜蛾科昆蟲的幼蟲體上，經孢子萌發、幼蟲入土成蛹，待擬青黴菌絲布滿蛹體、外界溫度和水分等條件適宜的情況下，從蛹體的頭部長出一個或數個子座，使子座為橘黃色至橘紅色，一般0.8~8㎝，粗0.1～0.9㎝，柄長1.5～8㎝，色澤與子座尖端相仿。

人工栽培北蟲草使用大米、玉米等培養基時，基質為白色或淺黃色，子座單生或分枝狀發生，子座頂部長0.3～1.2㎝，粗0.2～0.5㎝，且具粗短毛刺，下部柄長3～12㎝不等，柄粗0.15～0.3㎝，個別菌株甚至粗達0.3㎝以上，同體橘黃至橘紅色，其基部料面有氣生菌絲呈蔓延性生長。

基本上就這些，希望對你有幫助