如何看待華萊士這家店？

華萊士也是加盟店，簡單來說出中國的肯德基和麥當勞，價格低，口感也不差。相對在國內的話已經是很成功的企業了。們店的東西都是透明的，可以參觀，裡面東西都是半成品可以直接拿出來油炸就好了，不想現炒那種需要時間，不過它的口感也好，挺不錯，優點速度快，對於消費者來說價格實惠。要是對餐飲有興趣可以百度一下查詢你

華萊士是我真正接觸西式快餐的第一個品牌，記得是08年左右吧，那時候好像全國一共才幾百家店，截止當下有8000多家門店。如此發展迅速，秘訣何在？

1.店面管理直營；

直營店的管理效率和質量顯而易見，也避免了加盟造成品牌混亂的情況；

2.管理層及資深員工入股

這就很好的解決了管理團隊擴張和開店的資金問題，使得開店速度和管理人員的穩定及收入增長相結合，良性健康發展；

3.切入點恰如其分

記得當時的第一條廣告語是「讓每個中國人都吃得起漢堡」，因為華萊士確實比麥肯便宜好多好多，味道上卻不差多少；國人的餐飲需求逐步升級，西式快餐的環境、速度正好切合了這一點。

4.定位得當

記得那時候的區域經理講：在同一街道除開麥肯，其他的西式快餐店開一個作死一個，那股衝勁，豪情，那個大幅標語「奮鬥十年，百城萬店」，我想這個目標一定會在遇見中實現，祝福國人的漢堡店--華萊士越來越好！