怎樣才能愛吃蔬菜？
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劃重點：不愛吃蔬菜怎麼辦？首先要從意識上了解蔬菜對人體的益處，其次可以通過改善烹飪方式讓自己愛上蔬菜。
中國居民膳食指南建議大眾在飲食上應做到食物多樣、飲食均衡，其原因是不同的食物擁有不同的營養素，可以為我們提供不同的健康益處，故為了自身健康我們應該根據中國居民膳食寶塔每天攝入不同的食物。
一個人的生活習慣往往受家庭影響，但當我們了解到通過改善飲食能讓我們更健康後就應該從意識上開始改變，蔬菜能為我們提供維生素、礦物質、膳食纖維及各種抗氧化的植化素，對我們的健康也很重要，故哪怕不喜歡，也應該嘗試食用蔬菜。
如何改善我們不愛吃蔬菜的習慣呢？我們可以通過改善烹飪方式來進行嘗試：
蔬菜蘸醬生吃或蔬菜焯水涼拌
做蔬菜泥或蔬菜汁
用蔬菜做麵食或用蔬菜做麵食的餡料
只要願意為了自己的健康開始嘗試，相信就能夠愛上蔬菜，做到食物多樣，飲食均衡。
我是您身邊的健康管家，如有幫助請點贊支持，如有疑問可評論同我探討！
感謝邀請，希望我的回答能夠對大家有所幫助。
在我們國家，蔬菜的種類有很多，品種也很多，主要的種類有綠葉類、根莖類、茄果類、豆菜類等。《中國居民膳食指南》中也提出每天的蔬菜攝入量在300-500g。
1、蔬菜的營養價值有多高？
蔬菜有那麼多種類，可以給我們提供維生素、礦物質、膳食纖維等主要營養元素。此外深顏色的蔬菜會有豐富的植物化學物，對人體的健康特別有益，能夠抗氧化、調節免疫、保護心血管、降低膽固醇等重要效用。
2、怎麼愛上吃蔬菜呢？
可以選擇新鮮有機的蔬菜來榨果汁，用水果進行調和蔬菜的苦味，增加有機酸、果糖的風味，會使得喝起來的味道比較綜合。比如可以芹菜、蘋果、香蕉、黃瓜等一起榨汁，能夠補充蔬菜的營養，連渣一起喝，不會缺少膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，預防便秘。
3、可以蔬菜榨汁做主食
可以選擇不一樣顏色的蔬菜進行榨汁，連渣一起和面，然後做成五顏六色的花捲或者麵條主食，能夠攝入比精白麵粉多的營養。並且這樣還能夠豐富餐桌的顏色，使得吃起來更加有食慾。
4、可以選擇蔬菜做餡。
選擇不同顏色不同種類的蔬菜，絞成餡狀，然後包到餛飩、水餃、包子中，就可以攝入多種營養，也由各種食材來中和口味，就不回覺得苦了。
這幾種方法不妨試一試，當習慣葉菜類的味道後，就可以直接拌沙拉食用，或者炒食啦！
現在人們的飲食結構已經發生了巨大的變化。飲食中肉食的攝入增加了，蔬菜的攝入減少了。但是健康的飲食應該是營養均衡，而蔬菜攝入對於健康是非常重要的。
3.一般來說，吃了蔬菜會增加飽腹感，這樣會讓我們主食攝入減少。從而從源頭預防遠肥胖。4.很多蔬菜中富含鉀元素，我們知道富含鉀元素的食物，對於控制血壓是非常重要的。5.蔬菜中的各種維生素微量元素很多，能起到抗氧化，防衰老的作用。
下面我介紹一些實用的方法，能幫助大家多攝入蔬菜1.蔬菜可以和肉食搭配。炒菜的時候多放蔬菜，少放肉，這樣就可以提味道，又可以營養均衡。2.可以把蔬菜放到粥里，一起熬成菜粥。
3.可以用榨汁機把蔬菜榨成汁。做點心糕點的時候，把蔬菜汁加到裡面。4.注意蔬菜的顏色搭配，讓人從視覺上有食慾。
謝謝邀請，首先我也是不吃青菜的，我相信很多大人，成年人也是不怎麼愛吃蔬菜的。但當我得知青菜里有不可缺少的維生素時，我就多少都吃一點了，雖然我到現在還不愛吃，但我會勉強自己多少吃一點，至少可以養命，就抱著這樣的心態。
現代人流行吃素，其最大的理由是「吃素可以健康」。中國自古以來以農立國，中國人不是很重肉食的民族，只是由於工業經濟的成長，現在家家戶戶都有足夠的錢能夠頓頓吃魚吃肉;也因此，使得我國的心臟血管病，由第四位死亡率跳到了第一位;而素食絕對不含膽固醇與飽和脂肪，正是對付這種問題的主要武器。
如果長期不吃蔬菜會對身體缺少維生素，植物性纖維。不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，糞便在腸道停留的時間過長。發生便秘，缺乏免疫力。
假如題主真的一吃蔬菜就反胃，一點蔬菜的吃不下去的話，我建議去看看醫生，畢竟這是對自己的身體健康負責。希望能幫到您！
謝謝您的邀請??剛看到題目，感覺答題範圍太大了，是孩子還是成人？孩子又分不懂事幼兒、已經聽得懂話的成長過程的孩子等。認真看了你的描述，知道你是成人！祝賀你：其實你已知道一定要肉類與素菜搭配、均衡飲食，才能提供身體需要！知道不吃素菜的危害！但還是不喜歡吃素菜。要解決這個問題，首先要有決心：一定改正不吃素菜及偏食的壞習慣。第二.強迫自己必須吃，告訴自己，為了健康的需要，一定要吃！第三.投其所好：從喜歡吃的素菜吃起，每頓堅持。
第四.素菜變著味型吃，不要老吃一種菜！也不要只吃一種味型。同一種菜(如蘿蔔)：可炒、可煮湯、可涼拌等。還有最好吃混合菜：如蘿蔔、青菜、芋頭。堅持一段時間，相信友友一定會調整過來。長時間才能養成一個好習慣，友友不要太過著急！堅持下去，相信自己。??生活中，如友友有類同經歷，歡迎分享如何調整的！讓大家學習參考??(圖片：手機隨拍！)
謝謝邀請回答！我是「生活竅門小雷鋒」。
我的最愛吃的蔬菜是西蘭花、大白菜、胡蘿蔔、西紅柿等等。
不過最大的感受是蔬菜要洗乾淨，洗乾淨，洗乾淨，才愛吃！
但是現在在外面買的蔬果表面殘留的浮土、臟污、果蠟、農藥等，光用清水無法洗凈，而用市售洗劑又怕化學殘留。
請關注我，給我更多的鼓勵！謝謝！
謝謝邀請，不愛吃青菜只愛吃肉，是我們常說的饞蟲多多呀！我以前也是，2天要不吃就感覺缺點什麼似的。紅燒肉，回鍋肉，牛肉，羊肉沒有不愛吃的，作為女生真真是不好意思哈。因為一次體檢報告，血脂，血壓異常，都有點不敢吃了。也逐漸了解了不少知識
。肉肉能夠提供我們營養和能量，但經常吃容易引起便秘，癌症，不是嚇唬你的，高血壓，鈣流失，糖尿病，太多壞處了。最最明顯的是我們都變成了胖子了，喔，忽然想起我新買的裙子。
在說說蔬菜，蔬菜含有多種維生素，胡蘿蔔素。也是人體無機鹽的重要來源，以及豐富的食物纖維，這個可促進腸道蠕動，少的便秘哦。肉肉含的食物纖維就很少。
每種蔬菜的所含維生素各有側重，好比有的含維生素A多，有的含維生素B族多點，所以日常生活中必須食用多種不同顏色的蔬菜，取長補短才能有利於身體健康。
不愛吃蔬菜對身體健康很多不好吧。可怎麼能讓我們愛吃呢？一 先吃點讓自己不討厭的菜，然後嘗試不愛吃的菜，循序漸進。二 改變烹調方式，比如說不愛吃炒蔬菜可以把它剁碎做蔬菜餅或蔬菜粥。剛開始少放，慢慢來。說到底就是沒事時變著花樣做，總有一款適合你。哈哈 三 建議你平時多留心市場上的蔬菜，有條件的可以自己種植一下，碧綠，鮮嫩的蔬菜看著很有食慾的。
謝謝誠邀！
我們家人都有一個習慣，不愛吃素，只要有肉就能吃飽飯。這是一個不良飲食法，可是不易改掉，總覺得素菜不香沒味。什麼肘子、扣碗肉、紅燒肉……都行。所以現在都是一身膘、一身病，哎！不改不行了，為了身體必須強吃蔬菜。
只能變著花樣做蔬菜素菜，桌上有點肉，配合著多吃點菜。一開始可能難以下咽，慢慢的就適應了。先涼吃拌菜，再炒點素菜，只能這樣才能多吃素。
我們家平時生活一般以蔬菜。水果 為主。包餃子也是素餡。蝦仁，木耳，香菇。雞蛋。韭菜。
蔬菜(水果)人類天然朋友，其它食物或可缺，每日不可缺蔬菜。蔬菜富含多種人類必須維生素，各種礦物質，纖維素，葉綠素等，有利心腦血管，抗氧化，清潔腸胃，延緩衰老等作用。
蘿蔔,白萊各有所愛，各種蔬菜且營養價值,作用不一樣，建議蔬菜多樣化，隔日更新，品種不斷變化，精心製作，以達到美其食的效果，你會愛上吃各種蔬菜。
例炒包白:蘭州包白一棵，手撕開洗凈，先放菜油燒熱，將干尖辣椒皮(三,四個)切細，放入鍋內，聞到香味後，放入包白，大蒜炒熟，放鹽起鍋，色,香,味俱全。
每頓最好一葷二素一湯，兩餐間可適量補充水果，盡量做到食物多樣化，保證葷素搭配，營養均衡，滿足人體對食物的各種需求。
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