胃不好常脹氣、胃酸、潰瘍,到底能不能喝牛奶?
謝謝邀請,對於這個問題,答案是肯定的,對於這三種特殊人群,牛奶必須可以喝,但是要注意正確以及適量飲用。
胃腸消化功能較弱,一般飲用牛奶之後會出現反酸、腹脹的情況,至於胃潰瘍的人群,完全可以適量飲用牛奶,江湖中傳聞的那樣「一點兒不可以喝」並不靠譜。
對於胃不好的人群,建議喝牛奶是首先要注意少量多次,不要一次性大量飲用,造成胃部反酸、加重胃部疾病,建議每次食用50—100毫升左右較為靠譜。其次,胃腸消化功能存在問題,建議在飲用牛奶之前適當攝入主食,比如饅頭、雜糧包、粥食,減少牛奶直接與病灶處的接觸面積,減少傷害。
如果是對於喝完牛奶出現腹脹、腹痛情況的人群,也就是對於傳說中「乳糖不耐受」人群,建議可以將牛奶改為酸奶,此時乳糖減少30%,飲用完全可以降低危害;另外可以選擇飲用舒化奶(無乳糖牛奶);除此之外,還可以飲用「去乳糖奶粉」或者額外補充乳糖酶。來減緩乳糖不耐症。
另外,對於胃腸功能不良的人而言,還要注意飲用牛奶不可與茶、咖啡一同食用,牛奶當中含有比較豐富的鈣離子,而茶葉當中含有較多的鞣酸。植酸,礦物質鈣與鞣酸之間會生成不溶性的鈣鹽,整體會影響鈣質的吸收,另外鞣酸也會加重胃部的相關疾病。咖啡也是如此,經常飲用咖啡海水增加骨質酥鬆的發病幾率。
牛奶,不錯的飲品,補鈣且補蛋白,對於存在胃腸消化疾病的人群,完全可以喝,但是要注意方式方法,祝您安康。
注作者信息:內蒙古營養健康促進會 副會長
中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員
國家二級公共營養師
國家高級食品檢驗員 王思露
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我覺得因人而異,有的人胃很好,一喝牛奶就拉肚。有的人胃弱,喝牛奶卻沒有任何不適。就像有的孩子會乳糖不耐受一樣,如果不確定,喝一次試試就知道。如果不漲肚不難受,說明沒問題。畢竟牛奶真是特別好特別健康的飲品。試一次如果不適合也不會造成嚴重後果。
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