「觥籌交錯」中的觥和籌，分別指的是什麼？

08-19

宋代有個詩人叫陳起，他有一首詩是這樣的：觥（gōng）籌交錯舞傞傞，延得嫦娥泛醁波。客謂平生無此樂，二章聊繼飲中歌。有酒有歌有舞，客人說從沒這樣快樂過，於是賓主雙方邊喝邊唱……

那麼，為什麼要用觥和籌來形容酒宴酒宴的熱門呢？這就要從觥、籌兩個字的本意說起了。

1、觥，先秦時就是酒器

觥是一種酒器，先秦時就已存在。古時每逢重要節日，人們飲酒為禮。用什麼盛酒呢？「以兕角為之」！就是用獸角（多數情況是牛角）盛酒飲用。人類進入青銅時代後，觥就被製成獸的樣子，上端有提手可打開，底部有足，當然還要有一個大肚子。

《詩經桑扈》曾這樣描述過觥：「兕觥其觩，旨酒思柔，彼交匪傲，萬福來求。」那彎彎的牛角杯，酌滿柔和美酒，我們的交往從不倨傲，就使萬福匯聚而來。詩中描繪的觥，正是先秦時酒宴中所使用的牛角。

2、籌，可用來計數的竹片

籌在古時是用來計數的竹片。竹字頭，說明最早用竹子製成。下面的壽字，有兩個含義，一是人要走過很多曲折的路才能長壽，意喻竹片就是費用力氣也難以得到；二是長壽說明歲數大、活得久，意喻誰籌多誰是勝利者。

籌與酒宴相關聯，是因為古人在飲酒時會做一個叫「投壺」的遊戲，在遊戲中誰得到的籌多，誰就是最終的獲勝者。下面就來講講這個投壺遊戲是怎麼玩的。

3、投壺之禮，飲酒中的重要遊戲

飲酒投壺遊戲主要規則是這樣的：酒宴過半，主人請客人玩投壺遊戲，就是用手把箭投進一個高頸壺中。主賓交替投射，如果連投成績不算；每輪過後不勝者罰酒一杯，勝者則獲一個籌碼；率先得到三個籌碼後，不勝者要喝一杯慶賀酒。

場地在兩個楹柱空地間，司射面向東方捧著放有籌碼的禮器。投壺結束計算籌碼，兩籌算一純，一籌算一奇。籌碼多少根據參賽人數決定，籌碼長度是一尺二寸。箭的長度有兩尺、兩尺八寸、三尺六寸三種；壺頸長七寸，口徑二寸半，容積一斗五升。

投壺遊戲中要演奏樂曲，通常是《狸首》，要求不急不緩。遊戲中雙方所帶來的人不準喧嘩，否則罰酒。為防止投進的箭跳出來，壺裡要盛放小豆。同時規定，投壺的箭用拓木或者棘木製成，木皮不能剝掉。

4、觥籌交錯，是酒宴熱鬧的標誌

知道了觥和籌的來歷以及投壺遊戲後，再理解觥籌交錯就很簡單了：知已好友酒宴歡歌，請來司射，根據酒宴的人數，拿來箭，擺上壺，捧上籌。或者在廳堂上，或者在庭院里，你方投罷我來投，大家各顯身手。

獲勝一方把籌碼放在桌上，盛酒的觥不停被司酒端起來，給不勝的一方倒滿酒杯，罰酒者、被罰酒者一片歡聲笑語……基本上這就是觥籌交錯的酒宴場景了。

觥籌交錯的意思為：酒杯和行酒令的籌碼雜亂的放著，形容宴會上非常熱鬧的場景。這個成語出自宋朝的歐陽修裡面的《醉翁亭記》中的：宴酣之樂,非絲非竹，射者中，弈者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也。

其中觥籌交錯中的觥的意思是古代盛酒的器皿，它流行與青銅器盛行的商朝晚期到周朝早期。它的形狀有橢圓形或是方形的，底部是圓形的底座或者是由三個角、四個角支撐。這個酒器的上方是有蓋子的，蓋子為獸的形狀，有的乾脆連酒器整個做成獸的形狀，觥的蓋子作為獸的頭部而後連接獸的脊背下來。此外觥還配備一個小勺子，用於舀酒。

那麼觥籌交錯的籌又是什麼意思呢？這裡的籌是指酒籌，也叫作酒算或酒枚。是行酒令的一種，酒令是酒席上的一種助興的遊戲，是酒和遊戲結合的一種事物，它始於周朝盛行於唐宋。在唐宋有許多行酒令類別的行酒令，例如：雅令、通令、籌令等。籌令是酒令當中的重中之重，所謂籌原本是古代的算具，即把竹子削成長條狀做成籌來記數，後來人們並不滿足於此，慢慢地將它演變成行令的一種工具，在上面刻上各種令約、酒約。而籌的原材料也變得多種多樣，有竹子、象牙、獸骨等等。酒籌上面寫得酒約也各種各樣，例如：拿到這根籌的人要自飲幾杯或是拿到這根籌的人指定酒席上一個人飲下幾杯亦或其他等等。

關於行籌令在我國古代的文學作品中也有描寫，如：《紅樓夢》、《西廂記》等等，感興趣的朋友可以找來看看。

觥籌交錯是形容聚會喝酒，熱鬧非凡場景。歐陽修在《醉翁亭記》中有一句：

「射者中，奕者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也。」

其中，觥，指的是盛酒的器皿；籌，是用來行酒令的籌碼。

中國歷史上最早的觥，來自商朝。

這些盛放美酒的青銅器，一般都是野獸的造型，上面的蓋子是可以移動拿下來的。有人解釋觥是飲酒器，這個不準確。大家用常識想一想，這麼一件敦敦實實的青銅玩意，拿在手上，根本端不穩嘛？正確的打開方式，應該是觥裡面盛酒，再用勺子把酒舀到酒杯裡面，才好喝酒。先來一把長勺子。

在上酒杯，不對，應該叫酒爵。

這才是喝酒的全套傢伙什。

那麼酒籌呢，就是古人喝酒玩遊戲的時候用的籌碼。現代人在酒桌上偶爾會玩一玩猜牙籤，猜火柴棒的遊戲。或者是數七遊戲，就是酒桌上順圈報數，逢數字7，或者帶7，或者七的倍數的時候，沉默拍巴掌跳過去。犯規的喝酒。

古人根本看不上我們這些玩意，太粗俗。你看《紅樓夢》裡面那些姑娘們怎麼行酒令喝酒，《紅樓夢》六十四回寫道：

晴雯拿過來一個竹雕的簽筒，裡面裝著一百支象牙做的花名簽子，搖了一搖，放在當中，又取過幾粒骰子，放在盒中，搖了一搖，揭開一看，裡面是個六點，依次數至寶釵，寶釵笑道:「我先抓，不知抓出個什麼來?」伸手掣出一簽，只見上面畫著一枝牡丹，題著「冠艷群芳」四字，下面又有一行小字，一句唐詩:「任是無情也動人」，又注著:在席共賀一杯，此群芳之冠，隨意命人，不拘詩詞雅謔或新曲一支為賀。按著牙籤上的酒令，寶釵與同席之人共同喝了一杯，又命小紅唱了一枝彩曲兒，便捧起骰子盒兒搖了一搖，揭開一看，只十六點兒，依次數過去，恰是探春。探春從簽筒里掣出一根象牙籤兒，上面一枝杏花，題著「瑤池仙品」四字，下注一句唐詩:「日邊紅杏倚雲栽」。下注:得此簽者，必得貴婿，大家恭賀一杯，再同飲一杯。探春自己一瞧，便擱在桌上，紅了臉笑道:「很不該行這個令，這原是外頭男人們行的令，許多混帳話在上頭。」眾人逼著探春喝了一杯。

所以古代的酒籌是這樣的，有錢人家用象牙，貴金屬做酒籌，普通人家，竹子是最常見的材質了。

想想古人喝酒都這麼有文化，看看我們現在，動不動就是我幹了，你隨意! 還有人編順口溜：激動的心，顫抖的手，我陪領導來喝酒。領導不喝嫌我丑！還有人加段子，把酒杯放得比領導的酒杯低一點：領導在上我在下，想干幾下干幾下！

臭流氓！

觥籌交錯，形容宴飲的盛大場面，許多人一起飲酒又相雜席間的一些娛樂節目，情景交融非常熱鬧快樂的場面。

觥，古代酒器，出現於殷墟，盛行於西周的早、中期，屬於殷周青銅器里的一個品類，一般用來盛酒，不是飲酒器。

因為觥作為酒器的屬性，從《詩經》到唐詩、宋詞都有很多句子用「觥」來指代飲酒，描寫飲酒的場面。「金觥」、「玉觥」、「瑤觥」以器之美寫場面之歡悅；「芳樽蟻泛觥」、「綠醑飛觥」、「玉醞寄盈觥」則以美酒盈器之態表現得更生動。

籌，本來是一種計算、計數的用具。作為娛樂用具也用得著，比如《禮記》里說的「投壺」，以籌為矢而投。作為宴飲時的飲酒娛樂工具，「籌」的用法就太多了。除了計數之外還可以有各種遊戲。

比如「射覆」，可以把詩文刻在酒籌上，然後讓人根據這句詩文猜謎、猜字。還有《紅樓夢》里玩的占花名，把描寫一種花的詩句刻在酒籌上讓人猜等等。

「籌」在飲酒時的用處很多，所以古詩文里也常以「籌」來描寫飲酒時的場面和細節。比如「籌花鬥草」，這是指具體玩法。「交錯觥籌送杯酒」，這就是寫具體場面了。

觥是古代的一種酒器。

籌時行酒令的籌碼。

我們在實際生活中經常會說，酒席上觥籌交錯，來形容宴會的熱鬧，那「觥」和「籌」分別指什麼呢？下面我們一起來分別探討一下。

「觥」呢指的是中國古代的盛酒器，流行於商晚期及西周早期，有橢圓形，方形，還有的做成動物的形狀，帶蓋，頭，背為蓋，身為腹，四腿做足，裝飾紋樣精緻華麗。一件用來喝酒的器皿都能做得如此精緻，可見古人對飲酒之事的重視。

「籌」呢就是酒籌，是古人喝酒玩遊戲的時候用的籌碼，上面寫著「自罰一杯」等字樣，酒籌有很多種，質量最好的是象牙，還有貴金屬的以及竹子做成的竹片。

「觥籌交錯」這個成語呢最早出自於歐陽修的《醉翁亭記》:「射者中，弈者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡他。」這個成語的一起呢就是酒杯和酒籌雜亂的放著，用來形容人們聚會喝酒，熱鬧非凡的場景！

觥籌交錯是形容聚會喝酒，熱鬧非凡場景。歐陽修在《醉翁亭記》中有一句：

「射者中，奕者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也。」

其中，觥，指的是盛酒的器皿；籌，是用來行酒令的籌碼。

中國歷史上最早的觥，來自商朝。

這些盛放美酒的青銅器，一般都是野獸的造型，上面的蓋子是可以移動拿下來的。有人解釋觥是飲酒器，這個不準確。大家用常識想一想，這麼一件敦敦實實的青銅玩意，拿在手上，根本端不穩嘛？正確的打開方式，應該是觥裡面盛酒，再用勺子把酒舀到酒杯裡面，才好喝酒。先來一把長勺子，再上酒爵。這才是喝酒的全套傢伙什。

簡單說:「觥」為古代喝酒的器具總稱（酒杯酒壺），「籌」，用竹片（之類）製成的籌碼（反正就是計量計數用的，現在多用撲克牌的多）。有點推杯換盞的意思，形容宴席熱鬧

比如我敬你你又敬我，杯子就換來換去，玩酒令計數你輸幾個酒撲克牌給你放著，你贏了又還幾個撲克牌過來，反反覆復的，就叫交錯

「觥籌交錯」中的「觥」，古代的一種酒器。《詩經?周南?卷耳》「我姑酌彼兕觥。」（我姑且用那個兕牛角杯斟酒，兕:雌性犀牛）。「籌」行酒令的籌碼，形聲字，從「竹」「壽」聲，《說文》「籌」壺矢也。本義為投壺所用的竹籤子，古代用籌碼計數，引申泛指謀劃、計劃、辦法等。成語「觥籌交錯」出自歐陽修《醉翁亭記》，「射中者，奕者勝，觥籌交錯，坐起而喧嘩者，眾賓歡也。」此成語的意思是酒杯和酒籌交互錯雜，形容許多人聚會喝酒的熱鬧場景。「觥籌交錯」的反義詞是「自斟自飲」。謎面是角光竹壽打一成語。

觥：古代的一種酒器；籌：行酒令的籌碼。酒杯和酒籌雜亂地放著。形容許多人聚會喝酒時的熱鬧場景。

【出自】：宋·歐陽修《醉翁亭記》：「射者中，奕者勝，觥籌交錯，坐起而喧嘩者，眾賓歡也。」