健脾祛濕的食物有哪些？

　 日常中，我們常吃的食物中。有很多都是健脾祛濕的，只是我們都不知道而已，下邊就讓我給他大家介紹一下，最常見的幾種食物！

1、山藥。補氣健脾，養陰益肺。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。

2、南瓜。補脾利水，解毒殺蟲。宜於脾虛食少腹脹者食用。

　　3、鯉魚。利水消腫，下氣。宜於脾虛水停於胃，寒濕泄瀉。

　　4、土豆。宜於脾虛體弱。食欲不振，消化不良。發芽的土豆有毒，忌食。

　　5、黃花菜。　清熱利濕，解毒，通乳。宜於濕熱胃痛，濕熱泄瀉。

　　6、冬瓜。　利水消痰，消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。

　　7、扁豆。清熱利濕，健脾澀精。宜於濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。

　　8、紅棗。補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力者食用。

　　9、薏米。健脾利濕，清熱排膿。宜於脾虛水停於胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。

　　10、玉米。補中健胃，除濕利水。宜於脾虛泄瀉，食欲不振者。

　　12、陳皮。 理氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔。可用於脾胃氣滯所引起的胃脘或腹脹、噁心、嘔吐、食欲不振等。

　　14、荷葉： 取自荷花之新鮮葉片，晒乾使用。清暑利濕，升清醒脾，利水消腫。

　　17、茅根： 即白茅的根部，是利尿去濕、排毒之好材料。

　　18、田螺：田螺味甘、咸，性寒。田螺可以清熱利水、除濕解毒。

　　健脾祛濕的食物還有很多，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮水果和蔬菜、以及粗糧等等、都有健脾祛濕的功效！我就不一一介紹了，當然最重要的一點還是要養成良好的生活習慣，適當的做點運動等都有助於我們身體健康……

首先我們得知道自己是不是體濕

第一招，看便便，呵呵這招臭大了吧

看大便：

如果大便不成形，長期便溏，必然體內有濕。

如果大便成形，但大便完了之後總會有一些粘在馬桶上，很難衝下去，這也是體內有濕的一種表現，因為濕氣有黏膩的特點。

如果有便秘，並且解出來的大便不成形，那說明體內的濕氣已經很重很重了。

第二招，看看舌苔。

自己早上起床後照照鏡子，舌頭黃中帶膩，那是體內有濕的表現。舌體胖大，苔白厚膩，或者黃膩得越厲害，說明濕邪越厲害。

第三招，自己感覺困

當你每天早上七點該起床的時候還覺得很困，覺得頭上有種東西再裹著，讓人打不起精神，或是覺得身上有種東西在包著，讓人懶得動彈，也能判斷他體內濕氣很重。

中醫里講「濕重如裹」，這種被包裹著的感覺就是身體對濕氣的感受，好像穿著一件洗過沒幹的襯衫似的那麼彆扭。

怎樣去除你體內的濕氣？

生活飲食起居方面：

防濕健脾胃，注意對脾胃的保養，脾胃虛的人少喝冷飲、少吃冷盤，注意肚臍不要受涼。

常用艾葉水泡腳、保證良好的睡眠、多喝姜棗紅糖茶、適當的運動。

健脾化濕的飲食

健脾化濕的食物：赤小豆、薏苡仁、紅豆、綠豆、荷葉煮粥。

赤小豆粥：赤豆粥：赤豆30-50克或加薏苡仁50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食為宜，

寒濕者可加紅豆、紅糖、生薑、大棗；

濕熱者可以加荷葉、綠豆、冬瓜皮。

脾胃虛弱者加山藥、陳皮，生薑、大棗。

有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，除濕。適用於水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄。

除濕養生茶

荷葉、藿香、佩蘭、蒼朮泡茶，

寒濕者加生薑、紅糖、大棗；

濕熱者加金銀花、蒲公英、冬瓜皮；

脾氣虛者加陳皮，炒稻芽、炒麥芽、茯苓；

莫老爺話養生教您熬粥秘訣：粥需要小火漫漫熬，才更好。 熬粥也是在調理你的心，現代社會生活節奏飛快，為養生好你的胃，用心去熬粥，再慢慢去品嘗你熬好的粥。

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現在生活水平提高了，人們的營養過剩，常出現身體各種不適的小毛病，通常有胃熱、濕氣太重等，特別是濕氣重，在這裡主要是談健脾去濕有以下幾種食物：

1.紅豆薏米粥

2.淮山薏米紅豆粥

3.排骨冬瓜薏米湯

4.鯽魚湯

5.扁豆

6.玉米

7.茅根

除此之外，還有很多，在此不一一列舉了。中醫學書上有不少草藥也可以健脾去濕的，有空的朋友可以去看看。希望對大家有所幫助!

中醫認為，脾為濕土之臟，主運化（水谷精氣和水液），其生理特性宜升宜健，喜燥惡濕。而濕為陰邪，其性粘滯，易傷脾陽。因此袪濕的關鍵在於健脾，脾的運化功能正常，濕邪就不易留滯體內。

下面就介紹幾種具有健脾、袪濕作用的葯食同源的食品：

衛計委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、黑棗、酸棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。（以上為2012年公示的86種）2014新增15種中藥材物質:人蔘 、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、夏枯草、當歸、山奈、西紅花 、草果、薑黃、蓽茇 ，在限定使用範圍和劑量內作為葯食兩用。

其中山藥、白扁豆、沙棘、芡實、紅小豆、砂仁、陳皮、薏苡仁都有健脾、袪濕之用。除些之外，脾虛濕重的人群在飲食方面還應以清淡為主，少油膩，少甜食，少生冷食物。

脾在五行中屬土，五味中為甘，所以飲食上應當增加甘甜類食品，

小米，具有滋養腎氣，健脾胃等醫療功能，

香菜，《本草綱目》中稱香菜，辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，還有健脾胃，袪風濕，解毒之效！

大棗，中醫常用大棗養胃健脾，

豆腐，有補益氣血，調養脾胃，功效良好！

山藥，蜂蜜，桂圓，羊肉，荔枝，等對脾胃都有益處！

最後我再說一個治療脾虛祛濕的食療方，

脾胃虛弱及久病初愈的患者可用人蔘燉雞，將人蔘放雞肚子里，燉熟後吃肉喝湯。夏天可用鴿子肉和西洋參一起燉食，冬天用人蔘和羊肉燉食！