為何肉湯泡飯好吃?


很多人喜歡肉湯泡飯,肉湯吸收了肉類蛋白,可以使湯水變得鮮甜,跟米飯攪拌一起後,讓米飯變得更加飽滿,清淡無味的米飯吸收了湯水的鮮甜,不僅口感提升而且味道也提升,變得滑溜容易入口,自然就成了大家喜歡的吃法。但是泡飯對腸胃不好,正常人可能沒有感覺,如果是胃不好的人則容易出現不舒服癥狀。建議不論腸胃好不好,都盡量少吃泡飯,尤其是用湯汁攪拌干米飯,如果稍微煮一煮,像粥一樣就可以。


色香味俱全,美食營養全面,一口下去熱氣騰騰香噴噴很好吃。米飯加羊肉高湯蒸煮,主料,輔料加工而成,怎有不好吃之理。。。。


肉湯飯好吃是因為跟湯里的肉油有關,不管是古代還是開國初期。大家都知道窮苦人家都很難吃得起油,要說那時候的補品還是油,只要吃了有油水的食物,那是非常滿足的


推薦閱讀:

香辣味的紙包魚好不好吃?
豆腐這麼做著吃,好吃到我根本停不下來
你吃過什麼入口驚艷的美食?而且是可能很多人都沒吃過的。

TAG:烹飪技巧 | 美食 |