喝酒全身紅，是哪個器官在分解酒精？

喝酒全身紅，極有可能是酒精過敏現象！酒精進入血液，會引起胃腸局部充血腫脹的過敏反應，嚴重時就會在蠕動摩擦的過程中出現黏膜破損出血，如果胃裡邊本身就有潰瘍，就會加劇大出血的危險！

酒精代謝主要靠肝臟。

喝酒紅臉的人，說明肝臟代謝酒精慢、受阻，存留體內的酒精刺激血 管擴張， 導致臉色、 及身體其它部位的 皮膚髮紅 （如頸部），另外還會出現心跳加快、噁心等醉酒癥狀。

「從醫學上講，『喝酒 臉紅的人 更能喝』的說法是錯誤的」！喝酒 臉紅的人 並不能喝酒，這種結論在國外研究界也已經認定。

美國國家酗酒與 酒精中毒研究所和日本久里濱酒精過敏研究中心的研究人員的聯合研究發現，對於喝酒容易上臉的人群來說，患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風 險發生的幾率的可能遠遠大於那些飲酒後「面不改色」的人群。