早餐喝白粥配餅，對身體好嗎？

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早餐還是應該重視的，白粥配餅略顯簡略了。早餐是一日起始，早餐合理食用能讓我們的上午充滿朝氣，對待事物更積極，做事情也會更效率，因此，早餐應該滿足營養豐富、能量充足。白粥、餅，這兩種食物營養成分單薄，僅僅只有豐富的碳水化合物，即便餅中有少許肉，那也只能提供較少的蛋白質、脂肪、脂溶性營養成分，即使餅中有少許糖，這營養成分就更單薄了，粥喝餅都是碳水化合物，最終分解的物質，也就是糖，那早餐僅僅吃點糖怕是很難滿足我們的味蕾。

一般來說，早餐需要攝入豐富蛋白質，牛奶和雞蛋是更好的選擇，中國膳食指南推薦，每人每天最好攝入一個雞蛋、300mg奶製品（最好的選擇是牛奶），雞蛋、牛奶中營養成分全面，蛋白質豐富，基本能滿足早晨營養需求，牛奶還能提供一天中1/3的鈣質，長期不喝牛奶的人，更容易引起骨骼上的問題。充足的能量由主食提供，白粥和餅就是這樣的效果，不過如果更科學一點，可以改成雜糧粥、雜糧餅，增加膳食纖維攝入，增加飽腹感，緩解餐後血糖飆升。如果還想豐富一些，可以增加適當蔬菜、水果，堅果類食物，他們能提供水溶性、脂溶性營養成分，不飽和脂肪酸，讓我們更神采奕奕。

早餐應以清淡為主，如果你搭配的是煎炸類的餅建議少吃。吃早餐能為你提供能量，讓你一天都能處於一個較好的狀態，並且對人的健康十分重要。這是我堅持吃早餐的原因，還有很重要的一點，不吃早餐容易發胖。