經常吃栗子會有哪些壞處？

俗話說「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」，說的就是春季要吃芽菜、夏季吃根菜、秋季吃果菜、冬天吃根菜。秋天是收穫的季節，立秋之後也就到了要吃秋果的時候。

秋果包含的種類很多，像蘋果、梨、柚子這些水果屬於秋果，茄子、西紅柿這些蔬菜屬於茄果。而栗子、核桃、開心果這些堅果，同樣也是屬於秋果，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：栗子號稱「秋果之王」，每天吃幾顆補腎健脾，對心血管有特殊好處。

傳統中醫認為，栗子性平、味甘，具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的功效，因此栗子又被成為「補腎果」，或者「秋果之王」。栗子是一種很神奇的堅果，在中醫理論中栗子熟吃和生吃還有不同的功效，一般認為生吃補腎，熟吃健脾，大家可以根據自己的需求來選擇食用方法。

現代營養學分析得出的結論是，栗子富含鉀、鈣以及多種維生素，尤其是鉀含量很高，每100克栗子含鉀元素搞到440毫克，甚至比傳統的補鉀食物香蕉還要高出三分之一左右。注意給身體補鉀，對維持神經系統健康、協助肌肉正常收縮以及維護心腦血管系統健康都有好處。

栗子雖好，但是爆炸營養課堂的營養師還是要提醒大家兩件事：

1、吃栗子不要過量：

栗子的營養價值雖然很高，但同時栗子的熱量也很高，吃多了容易引發便秘，提供的熱量與蛋白質差不多是米飯的兩倍，膳食纖維是米飯的四倍，因此栗子比米飯飽腹感強。

對於減肥的人群建議每天不超過10個，最好在兩餐之間當零食或做在飯菜里吃，以免攝入過多熱量。

2、吃糖炒栗子當心脹氣：

大家熟吃栗子的選擇大多數是三種，熬粥、炒菜或者糖炒栗子，秋冬窩在家裡一邊看電視一邊吃糖炒栗子是很幸福的時刻。不過要注意栗子蛋白質、澱粉含量較高，大量食用飽腹感強，容易引起腹脹甚至消化不良，影響正餐以及蔬菜水果等其他食物的攝入。

最後再教給大家一個快速撥栗子殼的小技巧：在燒開的水中加入少量鹽，放入生栗子煮約35分鐘，用刀開小口，稍用力剝，栗子殼與皮就會同時脫落。

經常吃栗子會有應該沒什麼壞處。倒是好處多多，今天我給頭條的良師益友的介紹一道食療方《栗子粥》[原料]栗子(去皮殼)50克，白米50克，鹽少許。 [製法]淘米煮粥如常法，米與栗子同時放入，粥成放入鹽少許，亦可先煮栗，熟後去皮，搗成泥狀放入米粥中，煮一沸即可，或煮粥時放入栗子粉攪勻。 [效用]補腎厚腸，強健腰膝。凡因腎氣不充而引起的腰膝酸軟，時有作痛，兼見大便溏軟者，即可食用。 [主料介紹]栗子甘平，可充饑厚腸胃，常久能強健身體。晨起做早餐食用。惟陰虛火旺，大便秘結者，不宜多食。

謝邀。經常吃栗子有哪些壞處？首先理解票子是中國的特產，素有"乾果之王"的美稱。在國際上被稱為"人蔘果"，之稱。

栗子含有蛋白質，脂防，維生素Bl，Bz，C，纖維單寧酸，胡蘿蔔，磷，鈣質鐵，等元素。

票子的功效，是具有健康益壽，健胃健脾，補腎強腰之功效，有詒療高血壓，冠心病，動脈硬化，骨質疏鬆等方面病症，也是抗疲勞，抗衰老，延年益壽功效，滋補佳品，栗子可以治療小兒口舌生瘡和中老年人口腔潰瘍等方面功效。

那麼栗子吃多會有壞處嗎？如，患者病症不同那吃的量不一樣，吃多會影響身體健康恢復好的，糖尿病，風濕病，脾虛胃虛弱忌食，栗子難予消化，不宜多吃，否則會引起胃脘飽脹，腹脹嘔吐感，嬰兒及脾虛胃虛忌食。另外，栗子變質不能吃。

本草衍義)，"小兒不可多食，生者難化。熟則滯氣隔食，往往致小兒病"。

栗子的營養保健價值很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，因為含有大量的澱粉和糖,吃多了還會發胖。每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。

板栗是很好的東西，適量的吃點沒有問題。不能一次大量吃，吃多了容易脹肚不好消化，每天只需吃10粒之內吧，建議不要飯後吃。因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，3-4個板栗就相當於一晚米飯的熱量了，所以要注意了，否則就會在長胖的路上越走越遠了，尤其糖炒板栗更要少吃。