麥片熱量低,是減肥神器?


低熱量,製作方便的麥片已經慢慢取代豆漿油條這種傳統早餐做為多數上班族的早餐首選,被越來越多人所喜愛。每個慵懶的早晨,被一杯牛奶麥片叫醒,似乎是最好的選擇。可麥片不僅僅只有泡牛奶這一種做法喔,快來學習下面的食譜,讓你的早餐變得更加美味、健康!

健康營養炒麥片

用料:燕麥片、核桃仁、芝麻、蔓越莓做法:1.核桃仁、蔓越莓切碎2.平底不粘鍋內放油,燒熱,放燕麥片、核桃仁、芝麻翻炒3.小火慢慢翻炒至燕麥片變焦黃色時,放入蔓越莓碎,翻炒均勻即可

減肥零食—香蕉堅果麥片餅

用料:香蕉、核桃仁、麥片做法:1.準備食材.並將你的烤箱預熱到180℃,在烤盤上抹上薄薄一層油2.在一個小碗中將香蕉和即食燕麥混合3.加入堅果碎(推薦核桃碎,如果沒有核桃碎,你也可以用別的代替)4.用勺子挖出8個小餅,放在烤盤上烤制15分鐘

5.一定要趁熱吃哦~ 2個小的燕麥餅,再加上一杯低脂或脫脂牛奶,正好快300卡路里,簡直完美極了

紅棗南瓜麥片粥

用料:南瓜、麥片、紅棗、冰糖做法:1.鍋里放水燒著;南瓜去皮切片再切成小丁(便於快速成熟),紅棗對半剖開,放入鍋中一起煮開2.加入冰糖同煮,煮開後倒入麥片,用勺子攪勻,小火再煮1分鐘(鍋蓋半掩防止撲溢)即可

燕麥餅乾

用料:主料:麵粉(200g)輔料:燕麥片(120g);雞蛋(2個);淡奶油適量;蘇打粉適量;泡打粉適量;調料:淡奶(1支);植物油(20g)做法:1.所有材料混合成軟麵糰,切成形狀180熱好進爐烘烤20分鐘,可根據厚度適時調整時間

自製香脆什錦麥片

用料:主料:燕麥(250g);玉米片(100g);杏仁片(90g)輔料:藍莓干(50g);蔓越莓干(60g);葵花子仁(60g);熟榛子仁(70g)調料:黃油(30g);楓糖(90g);油茶籽油(30g)做法:1.杏仁片、榛子仁、瓜子仁放進烤盤,烤箱預熱100度烤烤10分鐘取出,同時將黃油放鍋里隔水融化2.楓糖倒入容器內,再加入山茶油和融化的黃化一起拌勻成糖漿3.蔓越莓干切碎,燕麥過篩後放入玉米片4.分別加入蔓越莓干、藍莓乾和烤好的仁類一起拌勻5.糖漿倒入,用橡皮刀充分拌勻,再倒入烤盤中6.箱預熱180度,烤10分鐘取出翻拌後繼續烤8分鐘左右至整體變脆變褐色即可,取出連油紙一起端到網架上放涼再密封保存起來

燕麥雜果沙拉

用料:主料:蘋果(1個);獼猴桃(1個);香蕉(1根);橙(1個)輔料:葡萄乾、北杏仁、鮮核桃、蔓越莓、燕麥片、酸奶調料:藍莓果醬做法:1.堅果可以補充一天的能量,所以別看這只是小小的一盤沙拉,能量肯定夠了。核桃,大杏仁,葡萄乾,蔓越莓,都是好DD。酸奶和藍莓果醬調味非常棒,不吃酸奶的同學可以直接加果醬2.水果那也是必不可少哇,任意水果都可以,我準備了蘋果,香蕉,獼猴桃和橙子3.炒過的麥片非常香,顏色金黃,直接吃都很不錯,加上水果堅果和果醬,嘿嘿,美味哦

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猜測題目中提到的麥片應該是燕麥片,麥片不能等同於燕麥片,因為有一些賣家會把小麥壓扁後寫上麥片出售,粗心的買家就會把它當成燕麥片買回家。


世界上本沒有所謂的減肥神器,在保證長期能量攝入<能量消耗,合理飲食的前提下,燕麥是推薦的減肥主食。除此之外,全麥食品,糙米,藜麥,蒸煮薯類都是不錯的減肥主食。

燕麥的熱量真心不低,甚至比小麥還要高,但這並不影響它對人體健康的保健意義。原因在有以下幾點:較高的蛋白質含量,15%左右,質量較高,一般穀物的蛋白質含量大概是10%。相比傳統主食,燕麥含較高的膳食纖維,這對減肥比較有利。有較強的飽腹感,幫助控制能量攝入;消化速度慢,不容易餓;GI值低,抑制脂肪囤積;較多的維生素和礦物質,營養素密度較高;讓燕麥自豪的保健成分---β葡聚糖是可溶性膳食纖維,有利於維護腸道健康,預防便秘,有利於減肥。

燕麥被如此推崇,食品企業看到商機,也生產出一種味道香濃,口感潤滑的燕麥片,即加入麥芽糊精/麥芽糖,植脂末,香精等物質的燕麥片。這種燕麥片能量更高,升糖指數GI也更高,吃這種燕麥片不利於減肥,對健康也失去了保健意義。所以在購買的時候要記得看看配料表,選擇配料表中只有「燕麥片」一項的就OK。


感謝邀答。麥片≠燕麥片,很多人以為麥片就是燕麥片。大家去超市仔細觀察麥片的原料,可以發現麥片大致分為兩類:一類以大米、玉米、小麥、大麥為主要原料,燕麥片只佔一部分;而另一類的主要穀物就是燕麥片。燕麥能幫助減肥,而麥片不能。

純燕麥是用燕麥粒軋製成的,其營養價值比其他麥片都要高。燕麥熱量低、GI低,能有效降血脂,降血糖,燕麥煮出來的粥高度粘稠,有飽腹感,幫助減肥,很多女生控制體重時會用燕麥片來代餐。有的「營養麥片」里加入麥芽、糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等,不僅降低了燕麥的營養價值,而且會使血糖快速上升,而奶精含有反式脂肪酸,也是不利於預防心血管疾病的。

燕麥怎麼吃更健康? 想要吃燕麥還想保證好口感,用沒加工過的燕麥片搭配脫脂牛奶,健康又美味。 如果想要口感更濃郁一些,也可以自己加堅果或者是水果乾。

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減肥的核心法則就是讓能量攝入小於能量消耗,才能促進體內脂肪的消耗從而實現體重的降低。沒有一種食物具有燃脂的功效,所以也就談不上減肥神器。

對於有減肥需求的朋友,還是不要總想著尋找有減肥奇效的食品,而是更應該注重飲食結構的組合,盡量減少能量的攝入。多選擇一些能量密度低、具有飽腹感、消化吸收慢,吃得少又抗餓的食物,例如粗雜糧、瘦肉、魚蝦、大豆製品、各種蔬菜等都是不錯的選擇。

說到麥片的熱量還真不算低,不論是燕麥片還是其他的麥片平均能量都在每100克1500多千焦。中國居民膳食指南將每百克能量大於400大卡(即1674千焦)的食物界定為高能量食物。比較之下麥片在能量上是不也沒有太大優勢,更別說還有一些加了堅果或果乾的麥片或者是加了油和糖的所謂營養麥片,能量就更高了。

不過減肥時麥片也不是不能夠選,只是要選擇更益於控制能量的品種。

① 要選擇純的麥片,不要選加了油或(和)糖的麥片(注意看配料表)。

② 生燕麥片是整粒麥粒壓片,膳食纖維等都得以保留,在增加飽腹感及延緩消化吸收方面是不錯的選擇。

③ 即食麥片加工精度高,消化吸收得快,不抗餓容易吃多,所以如果要選擇建議與牛奶、雞蛋等蛋白質食物、蔬菜等搭配。

作者:李慧藝 國家二級公共營養師 大連九維健康學院一級講師


燕麥片是碳水化合物,熱量大概在400大卡/100g左右。可以用無糖的純麥片代替米飯有助減肥。

一、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止動脈粥樣硬化。 燕麥片所含的可溶性纖維是白米的12倍,是白麵包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體大腸中形成膠質,令人體吸收食物養分的時間延長,較長時間地維持飽腹感,以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的慾望。是各種肥胖症的最佳選擇。

二、對於平日無肉不歡又想減肥的朋友,也可以多喝桑葉荷錢茶,可以改善油膩飲食的習慣,同時也能潤腸通便、消水腫等,每天飯後堅持一杯減肥效果更佳。

三、運動方面:

1.冬天可以自己在屋裡,原地跑,原地高抬腿,尊下起,蛙跳。

2.呼啦圈,仰卧起坐,俯卧撐。

3.擴胸,打拳,深呼吸,多聊天,大笑(不是傻笑哦)。

4.天氣好的話,可以出去走動走動,跳繩,慢跑,打球,騎腳踏車,游泳。慢跑30~50分鐘。 騎腳踏車1小時~75分。 步行1小時~l個半小時。 游泳30~40分。 打網球45分~1小時。 跳繩30~40分。

5.平時走路身子要直,步子適當放大,速度可以加快。做得時候身子一樣要坐直。


麥片的熱量相對還是比較低的,可以用來做減肥代餐,但是一定要堅持!還要控制好量,不能因為好吃就吃太多,那就得不償失啦。

Ohlaf玫瑰草莓口味混合穀物

能吃到酸酸甜甜的草莓干,草莓干特別酥脆,放進酸奶吃的話口感非常好,還又淡淡的玫瑰花的香味,還能吃到玫瑰花瓣,熱量不高。

Ohlaf混合穀物小杯裝

第一次買這個牌子的話可以嘗試一下這種小杯裝,加到酸奶里簡直是美味甜品,特別是一款白巧克力草莓干,酸酸甜甜味道糅合的正好,不過這款可能熱量會有那麼一點高。

王飽飽果然多

這款裡面沒什麼堅果,麥片比較多,但是裡面的果乾超多,甚至還有一整個沒有切開的凍乾草莓!還有葡萄乾,吃起來甜甜的。

王飽飽堅果牆

這款真的非常的香,滿嘴都是堅果的味道,裡面的核桃和蔓越莓干搭配的特別好,堅果和麥片配合的很好,沒有搶了對方的風頭,麥片能吃到,堅果也吃的到。

瑞士麥脆麥片

裡面有烤榛子,整個麥片變得特別香,裡面添加了椰子片,一打開就能聞到濃濃的椰子香。

兩隻毛驢椰香堅果麥片

裡面有特別大顆的堅果,比如杏仁、腰果之類的,水果乾也特別大顆,不是別家細細碎碎的那種,大顆的堅果真的特別有嚼勁啊,裡面的椰子片也特別香。

ICA草莓酸奶玉米麥片

一打開就能聞到甜甜的酸奶味,裡面加了玉米片,脆脆的,干吃也很好吃。

家樂氏古蘭諾拉黃桃什錦水果穀物

小包裝特別方便攜帶,買盒酸奶加一小袋這個會變得更好吃。麥片經過炒制很香,裡面的果乾只有凍乾的黃桃干,脆脆的,不會特別甜。

三特漿果乾吃燕麥片

這款麥片是一小塊一小塊的,有點像燕麥棒的口感,雖然沒有水果乾,但是有很濃的水果味道。

中糧可蘭納斯即食水果麥片

這款麥片一遇到酸奶,馬上就變成粉粉嫩的少女色啦,說是麥片其實更像放麥片的膨化食品,甜味很濃.

瑞典麥果味麥片

非常簡單,只有麥片和草莓乾的搭配,酥酥脆脆,口感非常豐富。

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其實不管是麥片也好,燕麥片也罷,它的熱量一點都不低,也不是什麼減肥神奇。

我們首先可以來看看麥片的熱量,麥片每100g熱量為351kcal,而燕麥片高達367kcal/100,為什麼燕麥片熱量更高呢,這是因為燕麥中脂肪含量要高於小麥,所以熱量更高一點,但是無論怎麼說,這個熱量都不算低吧。

我們在減肥期間,一般能量攝入在1500kcal左右,而350kcal的熱量顯然是不低的,所以說麥片熱量低是不正確的。其次,麥片或者說燕麥片都不是減肥的神器,哪怕是很多人推崇的燕麥片也沒有減肥的作用,實際上減肥依靠的是整體的膳食結構與模式,搭配合理的能量消耗所起作用的,不存在任何一種天然食物可以讓我們吃了就瘦下去,也沒有負能量的食物這一說。

所以只能說燕麥片或者麥片是我們主食的一種來源,可以作為合理飲食模式中的一種食物,但是要考慮到食用量的問題。

同時想說,麥片和燕麥片並不一樣,燕麥片會相對更有營養,在購買的時候應該注意分辨

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感謝邀請。

麥片的種類也是有很多的,純的燕麥片,壓碎壓扁的燕麥片,還是速溶麥片,或者是配上了果乾和酸奶塊的零食型麥片?另外,麥片的熱量可不低,它屬於穀物類食物,其中澱粉含量是很豐富的,澱粉分解後是葡萄糖,葡萄糖也就是能量也就是熱量,何談熱量低呢。那為啥有些地方說燕麥能幫助減肥呢,其實是由於它其中的膳食纖維、B族維生素、β葡聚糖豐富的緣故,膳食纖維能有效減緩食物消化速度,因為它本身就無法被我們消化,從而對脂肪、膽固醇、糖分的攝入有所抑制或緩解,另外,它能夠減緩胃部排空速度,因此飽腹效果十分不錯,可以抑制我們由於飢餓去攝入那些高熱食物。

另外,燕麥中的β葡聚糖能夠降低三高,輔助心腦血管疾病調理,其他的,還真沒發覺對減肥有什麼好處。說到麥片,純的燕麥片可能由於能增加飽腹感和增加膳食纖維量所以適當攝入是有助於減肥的,但過量食用必定會攝入較多碳水化合物,最終是不利減肥的。還有速溶麥片,速溶麥片是完全壓碎了燕麥,讓其中膳食纖維基本被破壞,然後還會加入蔗糖、奶精等成分調味,如此一來難說是增肥還是減肥了。還有果乾+酸奶快搭配的麥片,這種麥片可以當做零食,燕麥片被壓扁還可能拿去炒制,增加了油脂成分,酸奶塊說得好聽,吃起來其實像是奶油,這種麥片可以搭配牛奶一起吃,味道不錯,不過其中也加入了糖分、油脂,最終可能也是不利於減肥的。要想減肥的話,可以適當食用一些純燕麥片,增加飽腹感和膳食纖維量。


謝邀回答~

減肥中的朋友適當吃燕麥的確是有輔助減肥效果的。

燕麥中雖然也富含澱粉,熱量並不算低,但燕麥中也富含膳食纖維,能平穩餐後血糖,提高飽腹感,預防多餘熱量的攝入。

我們平時所吃的白米飯,麵食,其實都是較為精細的主食類食物,在工廠的加工過程中,水稻和小麥會損失大量的麥麩成分,因此會隨之損失大量的膳食纖維成分,可以高達百分之八十左右,而且隨著加工過程,礦物質和維生素也會有部分損失,因此,經過精細加工的水稻和小麥,其實雖然富含澱粉成分,但其他營養成分的損失都較高。而燕麥由於經過的加工不算多,所以燕麥中保留了更全面的營養成分。

燕麥中含有更多的膳食纖維,膳食纖維是一種無法被人體吸收的成分,所以如果是富含膳食纖維的食物可以減緩食物的消化速度,從而減緩糖分、膽固醇、脂肪的吸收速度,還可以減緩胃的排空速度,提高飽腹感,從而能夠控制額外熱量的攝入,達到減肥的輔助效果。燕麥也是一種營養十分豐富的食物,減肥時期更適合當作主食食用,可補充更加全面的營養成分,也能夠提供充足能量及膳食纖維。

在選擇購買燕麥的時候我們最好是選擇純燕麥米或者是純壓制的燕麥,最好是不要選擇速溶麥片,為了提高口感,速溶燕麥片中可能會加入更多香精、奶精、蔗糖等其他添加成分,而且其中的燕麥片也會被研磨得更加細碎,會損失大量的膳食纖維,而真正燕麥的含量並不多,我們攝入的可能更多的是添加劑成份,所以這樣的燕麥片沒有辦法平穩餐後血糖,反而會讓我們攝入更多的糖分,對減肥其實更加不利。還有一些即食燕麥片,我們最好也不要購買。即食燕麥片一些是通過油炸手法製作,或還加入了一些奶油、油脂成分,也並不利於減肥。


很多人傻傻的分不清麥片和燕麥片的區別。其實麥片就是各種穀物的統稱,包括玉米片、小麥片、黑麥片、燕麥片等等。事實上,市面上很多的麥片加入了玉米片等各種穀物,而這些穀物的纖維素和蛋白質都遠遠低於燕麥片。更有的把麥片做成膨化食品,比如:卡樂B的水果燕麥和Weet-Bix的脆麥片。(很不健康噠~)麥片最好選擇燕麥片!記住啦!

燕麥片的總類

燕麥片大致可以分為三種。第一種是脆燕麥,就是像Weet-Bix一樣的燕麥。第二種是混合燕麥,就是百分之70是燕麥,其餘30%是混合果仁水果等的燕麥片。第三種是純燕麥,也是最健康最有營養,但也是最難買到的燕麥片。

純燕麥

鮑勃紅磨坊鋼切燕麥

真正的燕麥應該像大米一樣,需要煮熟來吃的。而市面能用五分鐘吃到的燕麥片,其實它的營養價值和本身的纖維已經流失了一大部分。這款燕麥片其實不算燕麥片。它是鋼切燕麥粒。所以,它吃起來特別有嚼勁,麥香的味道也特別濃厚。

red tractor紅色拖拉機傳統原粒純燕麥片

很多小仙女都以為吃麥片能減肥,但其實一般麥片的熱量是非常高的。所以我們要選取純度越高的燕麥。純度越高的燕麥含有很豐富的膳食纖維,可以使我們長時間維持飽腹感。這款原款燕麥粒熱量很低,很適合各位仙女們食用。而且它有一股淡淡的奶香味道,麥香也十分濃郁。其實各位小仙女吃過純麥片的話,就會瞬間捨棄那些即溶麥片。因為純麥片實在是太香太好吃了!

McCann"s Irish Oatmeal l鋼切燕麥碎粒

作為低飽和脂肪和膽固醇食物,燕麥的可溶性纖維可降低心臟疾病的風險。鋼切燕麥粒與其他的麥片產品不同,它把外殼取出後,就切成顆粒狀。分享一個傳統愛爾蘭吃燕麥片的吃法,搭配新鮮酪乳真的炒雞好吃!而且配搭奶油和牛油也同樣好吃喲。

脆燕麥片

脆麥片是那麼多麥片里最好吃噠,而且食用的方法也非常多:比如泡在牛奶、豆漿、酸奶里。三特系列的燕麥基本上都可以干吃的,完全滿足大家對麥片的要求。

家樂氏special K香脆草莓麥片低脂

家樂氏的麥片估計大家也不陌生了,但這款麥片真的要推薦給大家。它不僅可以成為你的早餐,更可以取代你的任何一頓飯。各位正在減肥的小仙女,這款麥片能成為你的代餐。有了它,你們可以吃得更健康、更輕盈。

意美特香脆燕麥早餐麥片

燕麥作為一種古老的糧食作物,具有高蛋白低碳水化合物的特點。而EMCO 的麥片含有豐富的乾果?水果及各類營養豐富的混合穀物和維生素E。各位小仙女,如果不想光配牛奶吃燕麥片的話,其實可以試一下加點蜂蜜和酸奶,味道會意想不到的好喲。

混合麥片

瑞典進口ICA 45%混合水果燕麥片

混合燕麥是燕麥片中的大部隊,也就是最多人會選擇吃混合燕麥。因為它百分之70是由燕麥組成,其餘用玉米片或者乾果組成。由於它不會很甜,而且又保留了純燕麥當中的嚼勁、玉米片中的香脆,因此受到了很多人的青睞。

美國post寶氏麥片 進口穀物水果麥片

美國寶氏是美國經典的麥片品牌,距離至今已經有一百多年的歷史。價格不算太貴,而且口味也不錯。美國寶氏的麥片有很多種口味,但實際上吃起來卻差不多。整體上吃起來口感都不錯,最好吃的是山核桃麥片。麥片里核桃含量最高的一款,而且都是巨大的山核桃,都沒有敲碎的哦!

英國進口巧丹思格蘭諾拉混合漿果燕麥片

這款混合漿果燕麥片是漿果類麥片里漿果含量最多的。而且它的漿果並不是說是小漿果,而是大的漿果。所以一吃這款麥片,就能感受到果味與酸味雙重襲來。倘若比較喜歡吃酸的小仙女,這款完全是你的口味。

以上~~


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