啤酒肚易患脂肪肝，怎麼消除肝臟里的油脂？

感謝您的邀請。

脂肪肝可分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，您所說的啤酒肚脂肪肝，就是酒精性脂肪肝，是由大量飲酒或酗酒所引起的，可能發展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，嚴重時可誘發廣泛肝細胞壞死甚至肝衰竭。

要想減掉啤酒肚，建議您做到一戒、三少、三多：

• 戒酒。這是必須的，研究表明，每日飲酒精大於40克（女性20克）持續5年，或者2周內有大量飲酒（超過80克酒精），就有可能導致酒精性脂肪肝。為了您和家人的幸福，您就咬咬牙，戒掉吧。

• 少吃。就是控制食物的總量，在保證基本營養素不缺乏的情況下，能少吃一吃就少吃一口吧。

• 少油。首先是食用油每天控制在15-20克，相當於正常人用量的一半，另外，多油的麵包、漢堡、油條等加工食品因為添加了很多油脂，脂肪含量都很高，正常人也不推薦多吃，何況是大腹便便的脂肪肝患者呢。

• 少糖。包括澱粉和甜味的糖，避免攝入大量主食，每餐最多吃個八分飽，少吃甜食、飲料和糖。

• 多優質蛋白。脂肪肝患者同樣需要保證充分的蛋白質攝入，首選魚蝦、海鮮、雞肉等脂肪低、蛋白質豐富的肉類，盡量用低脂牛奶代替普通牛奶。另外，大豆製品如豆腐、豆漿等因具有高蛋白低脂肪的營養特點，還富含B族維生素和膳食纖維，特別適合脂肪肝患者。

• 多維生素攝入。包括抗氧化作用的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素，及參與能量代謝的維生素B族等，因此主食就要用全麥、糙米、燕麥、雜豆等粗雜糧替代精製米面，每天應吃200克左右的綠葉蔬菜，包括油菜、生菜、菠菜、油麥菜等，每天200-400克的新鮮水果。

• 多運動。想要減掉大肚腩，邁不開腿怎麼行？每天要進行至少30分鐘中等強度的有氧運動，如快走、慢跑、打球、游泳、健身操、騎自行車等，有助於降低總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯。

只要堅持，脂肪肝患者們就會告別大肚腩的日子就指日可待了。

花匠：遲萍（國家二級公共營養師 王興國營養師特訓班四期班學員 營養科普原創作者 營養問題家常說）

脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，發病率呈節節攀升之勢。長期得不到有效治療，患者就會一步步走上肝硬化，甚至肝癌的不歸路，已成為第一大肝病。

據體檢中心對近半年數據進行統計發現：35-45歲正常體重人群中，有 20%左右的人患脂肪肝。其中，43歲的陳先生（化名）三餐吃素堅持了5年。多年不變的標準體型，內臟竟超重2公斤，肌肉含量數值較低，還有脂肪肝……

「 吃出來的脂肪肝 」

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生活中長期攝入過多的

動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物

無法充分吸收，過多的脂肪隨著血液流到肝臟

在肝臟表面不斷沉積，慢慢演化變成脂肪肝

也會導致肥胖、高血脂等疾病

Doctor

「 素出來的脂肪肝 」

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人體需要的能量主要來自三大營養物質

脂肪、蛋白質、碳水化合物

純素食者，不吃魚肉蛋等營養物質

若白蛋白合成減少，就需要分解脂肪組織

大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟

而這種脂肪在肝臟中不易被分解

若不能及時排出，肝臟中的脂肪堆積過多

長期以往，也就形成了脂肪肝

Doctor

「 喝出來的脂肪肝 」

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長期飲酒易造成酒精性脂肪肝

其病變程度與飲酒總量成 正比

由於酒精對肝細胞有較強的直接毒害作用

增加脂庫轉運到肝臟的脂肪，減少脂肪肝內的運出

使肝對脂肪的分解代謝發生障礙

Doctor

「 久坐不動「辦公族」 」

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注意控制飲食卻不注重體育鍛煉

也是脂肪肝的高發人群，特別是辦公一族

一坐就是一天，肚子脂肪走不掉，四肢得不到鍛煉

即使是標準體重，也容易患脂肪肝

Doctor

「 先天代謝異常的人 」

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這類人可能會出現以下癥狀

體型偏胖、脖子粗、腮腺腫大、酒糟鼻、肝掌、蜘蛛痣

Doctor

正常肝臟與普通肝臟的特點

正常肝臟

大小適中

表面光滑

色澤均勻

脂肪肝

失去健康色澤

體型縮小

表面硬化

形成小結節

【提示】

• 輕度脂肪肝沒有癥狀，一般到醫院檢查才能被發現，此時病情非常容易被控制；

• 重度脂肪肝，右上腹有悶漲感，進食油膩或過飽時右上腹會有疼痛感等癥狀；

• 如果患了脂肪肝後不注意飲食、鍛煉，任其發展，長期以往可能會出現肝硬化，甚至病症不可逆轉，演化為肝癌。

脂肪肝檢查方法

1、血液生化檢查。主要是進行血清脂質檢查，不能確切反映脂肪肝及其病因；

2、影像學檢查。目前列為脂肪肝首選檢查方法，但存在肝內血管顯示不清等缺陷，可能需要配合其他的檢查方法；

3、肝穿刺活檢組織細胞學檢查。確診脂肪肝的金標準，準確性高，但必須嚴格掌握禁忌事項。

Doctor

脂肪肝患者和預防脂肪肝發生的人應該在日常生活的飲食上提高警惕。

「 肉類 」

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盡量選擇魚蝦雞鴨等脂肪含量較低的白色肉

其次選擇紅肉中的羊肉和瘦的牛肉

羊肉中含有左旋肉鹼的成分，可以幫助消脂

吃豬肉時，盡量選擇脂肪含量較低的裡脊肉

且每天吃肉不超過 150g

Doctor

「 飲酒 」

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雖然有些脂肪肝與喝酒無關

但一旦診斷出脂肪肝，患者應絕對禁酒

受傷的肝臟沒法處理酒精，喝酒只會加速肝臟惡化進程

服用大量的藥物或吸入油漆等，會使肝臟受損雪上加霜

Doctor

「 牛奶 」

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牛奶中的脂肪含量也不低

想補鈣，但又想遠離脂肪肝

可以盡量選擇低脂或脫脂牛奶

而且每天飲用不能超過500ml

Doctor

「 堅果 」

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堅果中含有不飽和脂肪酸屬於好油

例如：橄欖油、山茶油、菜籽油等

（每天攝入不能超過30g）

同理，適當吃一些堅果也有益於脂肪肝

如：花生、核桃、瓜子等

但每天的量不超過28g

Doctor

「 菌類 」

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菌類在植物食品中纖維、蛋白質含量較高的食物

能減少脂肪吸收，對身體有防護作用

含有的黃酮類物質，起到輕度的降脂作用

Doctor

「 蔬菜 」

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蔬菜中有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等

可以有效預防脂肪肝的發生，但得吃夠量

每天需要吃一斤到兩斤左右，其次要吃新鮮的蔬菜

芹菜枸杞粥

做法

• 芹菜葉、枸杞葉各100g，洗凈備用；

• 取大米 50g煮粥，待熟時調入二葉，再煮一二沸，調入適量白糖服食；

• 或將二葉榨汁，納入大米粥中食用。

功效

可疏肝和胃，適用於脂肪肝、肝區脹痛、肝臟腫大、脘悶食少或有噁心、腹脹等人群。

Doctor

「 多種類 」

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素食的種類非常豐富

所以在挑選時盡量搭配種類多一些

保證攝入的營養成分足夠完整

Doctor

「 豆製品 」

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對於素食主義者而言，可適量多吃一些豆製品

豆製品中的蛋白質相對於其它素食要高很多

可以彌補不吃肉所帶來的蛋白質損失

Doctor

「 堅果 」

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可適當多吃一些堅果類食物

這些食物中含有豐富的微量元素，植物油脂含量

可以幫助身體補充脂肪

【提示】

水果中含有的碳水化合物如果攝入過多也會轉化成脂肪。如：香蕉中碳水化合物高達20%。更有甚者如鮮棗、紅果、桂圓、石榴、楊梅、甘蔗等。預防脂肪肝應該少攝入碳水化合物，多攝入一下高蛋白食品。

脂肪肝是由於肝內脂質含量過高，從而導致肝功能異常的疾病。所以，絕大多數患病者高脂血症與肝功能異常並存。臨床上，可以看到二種極端的治療方法：一是主張大劑量的使用降酯、調脂藥物。如臨床上常用他汀類和貝特類藥物。但由於調脂藥物，大多在肝臟代謝，故可引起輕度轉氨酶的升高。如此大劑量長期使用調脂藥物，勢必進步升高轉氨酶。雖然可使使血脂正常，但肝功能進一步惡化。二是主張大劑量的護肝降酶藥物與卧床休息。如靜脈點滴葡萄糖、維生素c、肌苷等。治療的結果常是轉氨酶可能短暫地下降了，但總熱量攝入過多，其結果是血脂直升高，最後肝功能也進一步異常。

因此，處理好降脂與恢復肝功能的關係，是治療脂肪肝的重要問題。我們認為，降脂與降低轉氨酶，是整體與局部的辨證關係，雖然肝內脂肪積蓄是脂肪肝的主要矛盾，但為什麼會脂肪積蓄起來，這才是關鍵，也就是「審辨病因」，這也是醫者所要關主的。為此下列幾點是我們的體會：

(1)中毒性脂肪肝：任何因藥物及化學籌肝毒脂肪肝，必須去除病因，停用引起脂肪肝的藥物或化學品，然後適當地採用護肝降酶藥物。如靜脈點滴葡萄糖、維生素c、肌苷、等。不用降脂藥物，也可改善肝功能，治癒脂肪肝。

(2)營養性脂肪肝：必須明確是攝入總熱量與消耗總熱量是否失衡。如攝入過多者，必須大幅度減少攝入熱量，尤其是脂肪量，治療以減少攝入熱量為原則，如膳食纖維類，加入適當的降脂藥物；如果是總消耗量減少者，必須加強鍛煉，增加運動量。極為少見的低蛋白血症引起的脂肪肝，則必須補充優質蛋白質，適當使用護肝降酶藥物，可不必使用降脂藥物。

(3)酒精性脂肪肝：酒精不但是肝毒物質，也是種高熱量飲品。此類病者治療關鍵：戒酒。治療上護肝與降脂並用。

要想消除肝臟的油脂，最好的辦法就是常喝綠茶，綠茶刮油效果很好。再之，多吃新鮮蔬菜，少吃肥肉，雞皮和鴨皮，油膩之類盡量少吃。還有，要加強鍛煉身體，飯後能站別坐著，能走別站著。做一些適自己的運動，散步.做操.跳舞.唱歌.做家務都可以。通過堅持鍛鍊出些微汗，脂肪就隨汗水就帶出身體來。親身體會，自己的大肚腩一天一天變小，感覺越來越輕鬆，體重漸漸減少。

跑步，動起來，一定要完全戒掉啤酒和飲料，也不是說不喝酒，白酒，有些事是難免的。高脂肪高熱量少吃，一個星期三次，跑步每次45分鐘，慢慢跑，開頭很難，慢慢就好了。不要說沒時間，無論白班傍晚跑，中班早上跑，夜班下午跑。還有跳繩+減肥操+俯卧撐，自己看自己能達到的，練，動起來，一切能出汗的運動，管住嘴，邁開腿。倆個月你會發現這些是值得的，我親身經歷，現在還在減，我現在體重180，從224減到現在倆個多月，七月八號開始的。不僅體重下降，肚子變小了，全身都明顯瘦。肚子很難減，但持之以恆，會變的，現在穿衣褲子都寬鬆了，自信更大，??????老婆也滿意

1，葛花茶，對喝酒的人來說有幫助作用。酒對人體消化道，肝臟的損傷尤為嚴重，長期如此，會大大增加患上肝硬化和肝脂肪的可能性。如果喝醉了，推薦拿葛花泡茶喝。它具有醒酒的功效。2，老公茶護肝腎養肝茶。脂肪肝是由於各種原因肝細胞內脂肪堆放過多，脂肪肝的產生主要血脂高有關係。老公養肝茶，護肝腎，脂肪肝患者可以常喝。尤其是平時免不了喝酒應酬的人士。

你好， 啤酒肚是脂肪肝高危因素， 「啤酒肚」是腹部肥胖的俗名，由內臟脂肪積累造成。不少男性隨著年齡的增長，疏於運動，暴飲暴食等因素，導致腹部的脂肪肝堆積，形成了啤酒肚。典著大肚子的男性，在街上隨處可見。肝臟是中性脂肪合成和利用的主要器官，不是貯存脂肪的場所。當肝內甘油三酯的合成與運轉平衡失調，以中性脂肪在肝內大量積聚時就可形成脂肪肝

大部分脂肪肝源於不健康的生活習慣，最佳的治療策略就是控制飲食、戒酒和鍛煉。在「少吃幾勺油，飯後走一走」這種口口相傳的「脂肪肝秘訣」的基礎上，還需增加一些強度稍大的運動，所要達到的目標是體質指數下降和腰圍減小。對於中、重度脂肪肝患者，醫生可能會根據具體情況開一些葯預防糖脂代謝紊亂和動脈硬化。

希望上述回答對您有所幫助，