南北方人的飯量差別能有多大？

南北方人的飯量差別能有多大？

這個我覺得我很有發言權，我媽是南方人，我爸是北方人，我爸說我媽以前飯量很小，嫁過來之後飯量增加很多。小時候我去外公家玩，有一次吃早點，買包子，南方是論個賣，一般吃四個小包子，而在我們北方小包子論籠賣，一般都是一籠加一碗湯。

現在長大了，我去（南方廣東）揭陽出差，吃午飯的時候，發現那裡的米飯碗很小，碗口比我手心都小，可能我手比較大。

我吃了三碗飯，才感覺飽，揭陽那邊的男事都驚呆了，說 你吃那麼多還那麼瘦！

我也無奈。

但是！但是！

由於南方人幹活比較細，在工地上受到很多老闆的歡迎，也有很多南方建築工人到我們北方來干建築，工作量很大，吃的也必然很多，這裡不能和白領比較了。

所以南方人吃飯比北方人少三分之一 或者一半 我感覺！

我是一廣西女孩，剛去北京玩回來，體驗了一次飲食文化的差異。第一天早上早餐想吃包子，點了慶豐包子鋪的包子，發現包子不按個賣，按「兩」算。一兩包子有的是6個，我一個女孩子最多吃三個就夠了，我朋友北京人他們吃了6個包子，還能吃一根油條，一碗豆腐腦（作為吃慣了甜的豆腐腦的我來說，真心接受不了鹹的豆腐腦），還有一碗粥……飯量是真的沒法比。晚上吃飯，我問服務員有什麼湯嗎，服務員回答我：疙瘩湯……難道疙瘩湯也能算湯么？幾乎沒有綠色的青菜，每一個都是大肉。烤串也是，那樣烤串10串打底，烤羊肉串，一串羊肉估計得有2兩，他們一次能吃10串以上！在喝上幾碗疙瘩湯，厲害了??。我們南方人的碟子是用來成骨頭啥的，他們是用來盛飯菜的，弄得我都不好意思往碟子里放骨頭。關鍵是吃了一大圈之後服務員會問，還需要上主食嗎？我心裡那個震驚啊，吃了那麼多，還能吃得了米飯麵條嗎？！事實告訴我，他們真的可以。

作為一個南方人，在回答這個問題之前先說說我曾看到的關於南北方買菜的段子。

說北方朋友第一次跟著南方人去菜場，看著南方朋友買了一根胡蘿蔔、一個番茄和一小把豆芽時，臉上浮現出了震驚的神情。北方朋友沉默了好長時間，回到家裡才對著南方朋友說：「剛才我還以為老闆會拍桌子削你」。

看到這兒我就會心地笑了，不管這段子是否是真實的故事，但作為一個南方人，去次菜場買個幾根胡蘿蔔半斤青菜不是很正常的事情嗎？

記得有階段為了減肥，把所有高熱量的水果都忌口了；嘴饞了怎麼辦？就改吃黃瓜唄。於是，很長一段時間，每次去菜場都是一根或兩根黃瓜地買，老闆也從來沒有不耐煩的表情。等到哪次難得一下子買了三根黃瓜的時候，老闆在幫我把黃瓜裝進口袋後，還塞了幾根蔥給我，壓根就不會拍桌子罵人。

再回過來說一下吃飯的事情。

我記得自己第一次去北方出差的時候，我們兩個女生，去小飯店點菜吃；想想自己飯量比較小，吃不了不要浪費了。然後就點了一個葷菜一個蔬菜一個湯，因為惦記著北方的麵食好吃，主食點了兩個白饅頭。

在點菜的時候兩人還商量著，如果不夠的話可以再點；可等到蔬菜上桌的時候，我們當時就愣住了。我們只是點了一份蔬菜，可是不知道盤子會那麼大呀，而且菜堆得還高；看著這個蔬菜的量，我們覺得兩個人連這份蔬菜都是吃不完的，更不要說還有其他的菜。最後的結果，當然是我們把蔬菜和湯吃了點（也沒有全部吃完），葷菜和白饅頭全部打包帶回了旅館。

由此可見，南北方人的飯量相差還是挺大的。

當年上大學的時候宿舍六個人，北方三個（東北、河南、山西），南方三個（四川兩個、廣西）。飲食的差異還真是蠻大的！

飯量方面，四川的兩個女孩要划到北方區??，那飯量，有些男生也比不了。關鍵是看著眼氣哦，辣的油膩的甜的來者不拒，還喜歡吃宵夜，就是長不胖，皮膚還特好。我們幾個北方女孩都是怕胖怕長痘痘不敢放開了吃??。

廣西的小美眉是真的飯量小。她的桌子上經常會有半個橙子半個蘋果半個雞蛋半個棗！原因就是一次吃不完一整個??。吃飯的時候細嚼慢咽，主食吃的更少。有時候一起開玩笑都說她是仙女兒，不用吃飯的。後來有一次他親弟弟來我們學校玩，一米七八的大男孩，飯量也不大。

我同事，北方，女的，身高165左右，體重90左右吧，算是很瘦了，但吃的真心多。

我們去吃農家菜，光主食疙瘩，就是雜麵疙瘩，一個快有女生拳頭那麼大了，一般人兩個到三個就飽了，她吃八個。重點是我們還有豬耳朵，排骨，炒菜，她也沒少吃。

有次吃自助，吃到最後大家都在等她了，她吃飽以後，又吃了七八盤子水果。平均一盤子里起碼有一個火龍果，一個大橙子的量。這算是周圍吃的最多的了。

一般的同事吃面一大碗那是隨便就吃的下的。

至於南方同事，一碗牛肉麵都只能吃的下一半，也沒見過別的南方人，不好說啦。

我是南方的。有一次我和朋友一行三個姑娘報團去安徽旅遊，正好團隊里有幾個東北的大媽。挺巧的，中午吃飯的時候我們也坐在了一桌上面，第一次親眼感受了居然有人那個吃飯的速度啊，真的好快，就看著她們一碗一碗的盛飯，我那時候碗里飯才吃了三分之一。我在吃的時候對面的大媽拿著盤子裡面沒剩一點的菜遞給我說，我們換換菜吃，讓我也把我面前的菜遞過去，然後就是不停的換，換到最後我們面前的盤子里都沒菜了，最後沒得吃，更沒吃飽，我朋友直接不吃了。

去成都，就沒吃飽過。。辣的吃不下，感覺每天都是餓得不行。朋友帶我吃褲帶面，他小碗我大碗，早餐，我沒好意思說我沒吃飽，不過真的就是只一片很寬的面片而已怎麼能吃得飽。晚上朋友請十幾個本地朋友一起吃飯，都是男士，只有我從一開始到最後還在一個盤一個盤找剩下的能吃的，別人早就停了一直在聊天。。幾天下來，朋友感慨，我發現你飯量真大！我身高160體重46kg，飯量真心不大，回回去成都一禮拜能餓瘦兩斤再回京，褲腰都鬆了。哦順帶一提，我最愛的是順興老茶館的豆湯飯，巨小一碗，我每次自己一個人去點6碗豆湯飯加點什麼記不住的小點心之類，感覺很是丟人。。

你好，很高興回答這個問題。因為沒有長時間在北方生活，只是偶爾去旅行待過，講一點自己的經歷和看法。

記得是讀書的時候去北京考試，在北京6環旁邊的一個大學裡面，早上和同班的幾個男同學一起去學校食堂吃飯，那次讓我體驗了一把北方學校生活。第一個是原來教室那麼暖和，都有暖氣，可不像我們那邊冬天上課冷的一直流鼻涕。（我是一直在湖北生活，夏天熱死，冬天冷死···）

然後發現，食堂的賣早飯居然還要叫賣，每個店面都在為自己的食品進行吆喝，那場面熱鬧極了。因為在我們那食堂都特別安靜，根本沒有人會吆喝，大家都在安靜的自己吃自己的。

而且食堂的碗都特別的大，感覺和我的臉都差不多大了，當時就想這麼大一碗怎麼吃的完呀。就想點一碗豆腐腦嘗嘗，畢竟水多不佔肚子。嘗了一口我就吐出來了，怎麼是鹹的，當時我就以為是豆腐腦壞了，居然是鹹的，多年以後我才知道，原來北方豆腐腦都是鹹的。不過我依然還是只吃甜的。

然後其他幾個男生就隨便點了一點東西，大家準備吃完去考試，隔壁桌坐了一個小姐姐，大高個但是很瘦，前面超大一碗飯，然後還有幾個饅頭，當時我們幾個看到都嚇到了，男生也吃不了這麼多，大家都覺得她肯定吃不完，結果過了不到10分鐘，那個小姐姐居然全部吃完走了，留下我們幾個愣在了原地···

上面是我年少時候的一個親身經歷，讓我對南北飲食差異有一個很直觀的感受，後來長大了之後也看到很多在討論這些話題，其實還是很有趣的，歡迎大家也都說說自己最直觀的南北差異吧。

人物：本人，閨蜜。

地點：西安，

事件：國慶長假七天，和閨蜜去西安玩，我是個喜歡吃卻吃的不多的人，她是個能吃的人，第一天到西安的時候，幾個朋友請吃飯，火鍋，不知道是什麼底料，又甜又咸，當時我們五個人，他們點了一大堆菜，豆皮，土豆片，藕片，肉什麼的，那個鍋個人覺得挺大，然後幾乎滿滿一鍋，菜一上來覺得不合胃口就沒吃了，因為都是朋友，也不存在什麼介意不介意的，我就看著她們吃，過了一會覺得不舒服就去了廁所，因為初來乍到，不怎麼熟悉，繞得有點遠，回來大概二十幾分鐘後了，一看她們都吃好了，正坐在那聊天呢，服務員在收拾碗筷，鍋里除了一層湯，其他什麼都沒有了，四個女生，生生吃完一大鍋，大寫的佩服。

有個西安的朋友來上海出差，我們一起10個人吃一桌席

大約就是8個冷盤+10個熱炒還有湯的那種。期間還有喝酒，上海人不勸酒的，自願，愛喝多少喝多少，也不讓酒。估計我的朋友也就喝了2瓶啤酒，一路上隨著吃菜。也沒停。當然上海的菜量也是不大的說

大家都酒足飯飽了，在聊天。我客氣的問了一句，這家店的上海炒麵很有名氣，大家要不要嘗嘗啊，所有人都搖頭說飽了。我看這個西安的哥們面有難色。我就突然意識到了。馬上上了一大份炒麵。結果西安的哥們一個人都吃了。

第二天我和他打招呼，他說沒事挺好吃的，下次照樣，大家都吃好了，給我開一大碗面就ok，湯麵拌面都行。