一日三餐，一到飯點兒就發愁，不知道做什麼，你家都吃什麼？
這個問題說愁也愁，說不愁也不愁，我有一個解決的方法。
每天早上第一餐我們應該吃什麼？
古時候，每天早上8點鐘到十點鐘在我們古代人叫做胃當值。整個人體的器官，這時候胃的動力是最強大的，所以這個時候我們一定要讓胃裡消化東西。給他一點點東西充滿。否則胃裡沒有東西，它就會消弱我們的體質。所以人們常說，早上要吃飽。要吃一些有益於消化的東西，比如說小米粥。再加幾根油條，或者來一份辣湯。吃幾兩包子又或者兩張肉夾饃。
中午的時候我們要吃好。人們工作了一個上午，中午在午休的時候，不能吃的太多，如果吃得太多，你在午休的時候，人就不容易睡著，肚子會很脹。而且下午的勞動工作也會受到影響，人會顯得昏昏沉沉，不利於工作。
晚上第三餐我們應該吃什麼呢？其實我們古代的時候，人都吃兩頓飯。現在的人由於都貪嘴了，所以第三頓飯就要吃了。這個時候我們就要注意了，我們現代人大部分人都是因為吃了三頓飯才會發胖。在結束一天工作，整個人和身體都得到休息的時候。我們如果吃得太多，就會產生太多能量，消化不出去。積壓在身體里，就會產生很多的肥肉。我們中國人有幾個會主動去鍛煉身體的呢？所以說我們中國人現在越來越胖，就是因為吃了晚上的這頓飯。
最後總結，對於我們現代人來說，我們吃飯就應該吃七成飽，讓我們的身體有足夠的能量應對目前的生活和工作，這就足夠了。
對於吃貨的我來說，永遠不會為吃而感到撓頭。而且會變著花樣做各種美食，如果有時間的話，一星期都不會重樣的。但都是自己做，很少買著吃。買的不衛生不健康，添加劑太多了。早餐是天食，得吃好。
早餐可以做很多種，但有的家人不愛吃的東西太多，也沒法做。俺家人從不挑食，做啥吃啥，最好辦了。1各種粥（小米綠豆粥，大米紅棗粥，蔬菜粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，等）2各種豆漿（綠豆漿，黃豆漿，薏米赤小豆，黑米黑豆黑芝麻等）3各種餅（雞蛋餅，土豆絲餅，香蕉餅，胡羅卜絲餅，地瓜餅，菠菜餅等）4熱湯麵食系列（麵條，嘎達湯，水拉麵，混沌等）5熱湯類（西紅柿雞蛋湯，紫菜蛋花湯，土豆條羅卜湯，菠菜湯，豆腐湯等）6不沾鍋煎烤類（土豆片，地瓜片）7主食（花捲，饅頭，糖三角，豆沙包等）8蒸雞蛋羹。以上這些都可以在家做的，可以天天換著吃。因為早餐都愛吃點湯湯水水的。
午餐是人食得吃飽。中午:可以吃點飯菜了，飯（大米，小米，黑米，小粒碴子，黃米這幾樣可以倆樣混在一起燜飯也可以三樣一起燜，隨心意）菜，可以做倆菜，一葷一素，一涼一熱，一燉一炒。變花樣吃。但至少一星期得有頓雞肉，牛肉，豬肉，魚肉。還可以做點海鮮菜如大蝦，小蝦，海瓜子，蜆子，魷魚等。
晚餐是鬼食，可以不吃或者少吃。也可以吃午餐剩的，也可以包點餃子吃，但水餃比較好（素餡和肉餡倆種）可以少吃墊補一口。好消化為主。最重要一點每天必須得吃點水果，不可空腹吃。只有吃對食物，身體才會健康。
到點發愁不知道做什麼飯？這困擾著多少上班族多少個家庭主婦，歸根到底是做法還不甚精湛，要想解決此問題，要好好學習天天向上。
給你準備一個禮拜不重樣的方法。
1、先準備主食。（1）用麵粉泡打粉小蘇打油等踹好麵糰放冷藏室，（2）洗凈泡好瀝干水分2000克，分4袋放冷凍室，（3）和面做成麵條涼干，（4）和3000克發酵麵糰，發酵好好在排氣揉勻分幾袋放在冷藏室，（5）和2000克的水麵糰揉透揉勻分幾袋放入冷藏室。
以上可以做花捲包子餃子餛飩烙餅油條米飯，主食一禮拜就夠了。
2、湯。黃豆泡軟1000克，分五袋放冷凍室，小米500克洗乾淨瀝干水分分5袋放冷凍室，高湯2000克分4袋放冷凍室。
以上黃豆可做三次豆腦三次豆漿，小米可做三次小米粥，高湯可做兩次咸鮮湯。
3、菜。肉1000克放調料腌好分五袋放冷凍室。排1200克提前鹵好。牛肉1000克鹵熟成600克。豆腐2000克用水焯後分袋放冷藏室，蒜苔蒜苗各700克，韭菜1000克，芹菜500克，西紅柿500克，蓮菜500克，黃紅蘿蔔各500克，白菜一顆，雞蛋30顆，魚一條洗凈炸熟放冷凍室，蔥姜蒜適量，還喜歡其它新鮮菜的也備些。
以上單炒或配肉炒各炒近20個菜，連同肉既可滿足一禮拜不重樣。
謝謝悟空的邀請
俗話說得好:「人是鐵，飯是剛，一頓不吃餓得慌！」「雷不打吃飯人！」就說明了吃飯的重要性！特別是現在生活節奏很快，人們一天到晚都不停的忙碌，很多人就會忽略了飯點，要麼就是囫圇吃一點，從而影響了健康，就得不償失了！
首先，飲食搭配，不必過分追求所謂的養生菜，只要葷素搭配好，不暴飲暴食，宵夜少吃，半夜實在是餓了，最好就是喝一杯牛奶，，減輕腸胃負擔！
外賣現在是很多上班一族和宅們的最愛！比如我是做餐飲的，好多人就會說為什麼別人家一份肉片才10元，你要二十，我只給他說四個字，吃得放心！你想想，本來成本都要10元的一個菜，商家只賣你10元，你覺得撿老期了，還便宜，那你想過沒有無利不商這個成語，減少成本的方法就是用劣質原材料，添加食品添加劑……不多說了，免得被噴！
其實在家的時候，我會變著法的給家人做菜，這就是身為一個廚師的好處！
吃個水果，可以簡單來個型，讓孩子多吃水果，少吃零食！
老婆想吃冷吃兔，自己做啊！絕對更放心，還增進感情！怎麼樣，單身菇娘們！有沒有找一個廚師告別單身的衝動??????最後提醒大家，一日三餐一定要準時，健康最重要！
由於物質越來越豐富，現在的我們都顯得越來越有「病」了，每天不知道吃什麼好！
在過去物質匱乏的年代，缺衣少食，吃嘛嘛香！可現在，隨著生活水平的極大改善，雞鴨魚肉樣樣不缺，我們反而感到吃什麼都不覺得香了！到了飯點就犯愁，做什麼吃什麼？可難壞了當家人！
實際上，我們只要合理安排好飲食，養成良好的飲食習慣，我們才能保持健康的身體！
這個問題是普遍問題，特別是年青人和有小寶寶的家庭，也有做了一輩子飯的家庭主婦，都在為今天吃什麼發愁。其實主要是生活好了、物質豐富了、吃飯的渠道多了、吃的品種和口味多樣化了，感覚沒有什麼好吃。其實不然，我覚得家庭做飯也需要認真二字，要用心思，我將自己做飯的一點體會和大家分享。
一、食材可以做什麼要自己心中有數，比例：
1、肉可以炒肉絲，那麼可以和什麼配菜炒呢？可搭配的蔬萊有：韭菜、蒿苴、毛豆、雪裡紅、芹菜、豆付干、茭白、竹筍、土豆、蘆筍、山藥等等這不就十幾種了嗎，一一樣還十幾天不重複呢。
2、魚可以紅燒可以清蒸還可以做湯，河魚常吃的有卿魚、鏈魚、邊魚、白魚、鯉魚、鮭魚、鋼針魚、黑魚等這又近十種，足可以吃頭十次
3、常吃豆製品有豆腐、豆皮、豆乾、豆泡、腐竹等。光豆腐就可以做出多個品種，如：豆腐丸、和肉一起做成豆腐肉丸、豆腐切厚片用油煎黃與青、紅椒同炒也是道菜、與其它葉菜燒也是菜，如：大白菜燒豆腐、青菜燒豆腐、蘿蔔燒豆腐等等可以説，用豆製品做三、四十個品種菜來沒有問題，每天一個不就行了嗎！
4、蔬萊品種更多，每一天清炒一樣或者相互搭配不也很好嗎。蔬菜又都可以炒、燒、湯，還可以和葷菜搭配。大多了不作過多敘述。
5、雞、鴨、鵝可以紅燒可煲湯，其肝:、肫、心可以小炒。.
6、雞蛋也可以做多種菜肴，如：蒸雞蛋、蒸雞蛋還可以做成鯽魚蒸雞蛋、蛤蜊蒸雞蛋、豬肉糊蒸雞蛋，可以與黃瓜、蒿苴、青椒、芹菜、韭菜、蒜黃、洋蔥等做炒雞蛋，還可以做蛋餃、蛋皮，這樣光雞蛋又做了很多樣。
以:上萊品只是舉例，小兒科不要見笑，只要合理拾配多天都不會重複。
二、注意每天餐桌上要有硬萊，如：紅燒肉、紅燒魚、紅燒排骨、紅燒雞等等，因為男同胞消耗大，特別干體力活的，孩子長身體也需要營養。
三、每一天菜譜中盡量要有一個上述的豆製品和一個綠葉蔬菜，另外燒菜里有大葷，湯就清淡做素的，如湯是雞湯、肉湯、骨頭湯等一些葷湯，萊可以搭配相對清淡些，比如蝦加豆製品再加葉菜，這樣葷素搭配三個菜一個湯既營養又美味。
四、買菜買時令萊少買反季節萊，比如冬天的西紅柿硬硬沒有夏天好吃。另外買市場的少買超市的，超市的用膠帶紮好有毒數量大，吃不丁浪費，吃多少買多少既新鮮又不浪費。
有了以上幾條原則不愁天天萊如何做，不怕天天老一套。至於如何讓萊好吃，除了要有好的食材，還要有好的佐料，更要有做菜技巧，至於技巧可以相互學習不斷提高。
好了啰嗦得太多了，有用無用都請包涵。
謝謝邀請
先曬一張圖，這個是我某天在家沒事做的一頓飯，菜還有幾個
個人常吃的有燉蘿蔔，炒藕片，炒青菜等等，最愛是羊肉燉蘿蔔，下面講一下這個菜的做法
羊肉適量，洗乾淨後放鍋里用清水煮一下，除水，加點料酒，去膻。煮到肉較緊，用筷子戳一下，能戳進去的時候就好了，然後撈出來，切成小塊備用。鍋里放油，羊肉下鍋爆炒，加鹽姜花椒辣椒等調味品，翻炒，裝湯罐。小火慢燉。白蘿蔔切成塊，湯汁變濃時放入，在慢燉一會，起鍋開吃。
番薯粥
番薯洗凈切小塊，與粳米及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。
白菜、木耳、花椒、八角、姜、老抽、白糖、醋、鹽、味精
做法：
1、白菜用手撕片。木耳用溫水泡變軟，洗凈。姜切絲。
2、鍋中放植物油加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
3、倒老抽炒，加白糖、醋適量，再放入泡好的木耳，炒熟，撒少許鹽、味精翻炒均勻即可。
南瓜紅棗糯香米飯
材 料：
南瓜，紅棗，枸杞，大米，桂圓
步驟：
1、紅棗、枸杞、桂圓乾清洗乾淨用清水泡發
2、南瓜洗凈後切成大塊
3、鍋里加洗凈的大米
4、加入南瓜和紅棗、枸杞、桂圓乾，泡材料的水一起倒進鍋內，加適量的水煮熟即可
材 料：
花生米，芹菜，胡蘿蔔，薑片，八角，鹽，香油，白芝麻，味精
步 驟：
1、花生米放入涼水中浸泡
2、鍋中放入適量水，加入花生米、薑片、八角
3、加入鹽煮熟，燜涼
4、芹菜清洗乾淨切小塊；胡蘿蔔清洗乾淨切小塊
5、芹菜與胡蘿蔔分別焯熟
6、將煮好的花生米、焯好的芹菜，胡蘿蔔放到一起，加鹽、味精、香油、白芝麻拌勻即可
糖醋冬瓜
材 料：
冬瓜，醋，白糖，老抽，鹽，味精，生薑，澱粉，番茄醬
步 驟：
1、冬瓜洗凈切塊
2、用鹽、老抽、醋、味精、番茄醬和水混合攪拌均勻，成為料汁
3、炒鍋放植物油，入生薑絲爆香，放冬瓜炒
4、翻炒到冬瓜變軟略帶焦色
5、倒入調料汁
6、炒到湯汁濃稠即可
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素食美味 健康長壽
祝福常在 安康幸福
關愛動物 環保地球
祝福每一位的您吉祥如意！
今天下班回家，冰箱里也沒啥青菜了，孩子放學後嚷嚷著餓，就湊活著做了一份麵條。
美其名曰:開背蒜蓉蝦拌面。
孩子連盤子都舔乾淨了
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