紅棗的藥用價值有哪些?
紅棗的功效
紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有「天天吃紅棗,一生不顯老」之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
1、補氣養血
這一點是大棗最主要的功效,在中藥裡面大棗被列為補益葯,也是因為這一點。
如果您過度勞累,身體疲乏無力,吃上幾個大棗馬上就會渾身有勁兒。因為大棗中含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,還含有與人蔘中類似的達瑪烷型皂甙,具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。有人給小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,小鼠體重明顯增加,並且在游泳試驗中,比沒有服用大棗的小鼠游泳時間明顯延長,表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀,大棗中富含鈣和鐵,其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用於治療再生障礙性貧血、白細胞減少症等,大棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
2、健脾胃
有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護肝臟。《群芳譜》記載:「十月取大棗,中破之,去皮核,小火反覆炙香,煮湯飲,健脾開胃甚宜人」。就是在大棗成熟的季節,把棗劈開,去掉棗皮和棗核,用小火慢慢烤,直到聞到香味飄出,然後用這樣的棗煮水喝,健脾開胃的效果很好,您不妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃大棗五至七顆,或與党參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;大棗和生薑、半夏同用,可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,現在還常用於治療慢性萎縮性胃炎。
3、美容抗衰
這是許多女性朋友非常關注的,只要您堅持吃棗,美容效果比用化妝品都好,因為大棗是補充氣血的,能從內而外調節肌膚,而這樣的美容效果才是最好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成,預防色素沉著及老年斑的產生。維生素A有助於改進皮膚的水屏障特性,不會讓皮膚乾燥。維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤,神采煥發。故俗話說得好:「一日吃三棗,終身不顯老。」以後還會列專篇指導您怎樣吃棗美容。
4、安神助眠
大棗安神的效果非常好,如果失眠,吃幾個大棗也能解決,而且沒有服用西藥的副作用。
可以在晚飯後將5~7枚大棗煎湯,臨睡前喝湯吃棗,能加快入睡。也可加入少許甘草,安神效果更佳。
紅棗的作用
1、增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、增強肌力,增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
6、抗癌,抗突變
大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
女性吃紅棗的好處
很多女性朋友都會出現氣血不足的情況,主要就是月經會帶走身體的營養成分,所以在月經過後的女性朋友要注意好營養的調節,這樣才能讓身體的血色恢復。想要氣血恢復正常的狀態,最好就是利用飲食的調節,因為飲食可以讓身體吸收充足的營養,並且對身體會有一定的好處。
謝謝邀請。紅棗作為藥用,我國古代醫學文獻早有記述。紅棗能補中益氣,健脾胃,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百葯。李時珍在《本草綱目》中講:「大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經,補少氣……久服輕身延年。」現代醫學研究表明,紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤等疾病均具有療效。紅棗的藥用價值主要體現在:
(1)健脾益胃
腹瀉、脾胃虛弱、倦怠無力的人,每天吃上7顆紅棗,或與白朮、党參共用,能健脾胃、補中益氣,達到增加食慾、止瀉的目的。若紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如嘔吐、胃脹等癥狀。
(2)補氣養血
紅棗是補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗來補養身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、黃芪、枸杞,還能提升身體的元氣,增強免疫力。
(3)養血安神
哭泣不安、女性躁鬱症、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用,可起到舒肝解郁、養血安神的功效。
(4)緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性葯的副作用,調和藥性,並保護正氣。因紅棗含糖量太高,三高人群及糖尿病患者最好少食用。
紅棗性溫、味甘、歸脾胃經、含蛋白質、維生素A、C、脂肪、有機酸、微量鈣、有養血安神、補中益氣的作用,還具有美容養顏的效果(適宜於脾虛、乏力、便溏、失眠者)
多食用紅棗還可以平喘抗過敏,紅棗中含有大量的環磷酸腺甘,可以調節人體新陳代謝,減緩皮膚的衰老,還可以治療貧血和壞血病。每天用紅棗泡水喝還可以起到排毒養肝的功效(痰濕積滯、蛀牙者慎食)
謝謝邀請!棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療「脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛」等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,有「日食三顆棗,百歲不顯老」之說。
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