益生菌吃多了好嗎？

益生菌，論其出處，源於希臘語「對生命有益」的意思；簡而言之，就是「對生命健康有益的菌」；對於益生菌，主要有兩歧雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、德氏乳桿菌保加利亞種、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌乾酪亞種、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌。

益生菌真的越多越好嗎？

朋友圈的很多文章都在研究益生菌的含量，動不動就是某乳酸菌飲品益生菌含量高達幾百億，很簡單就迷惑了消費者的眼睛，但這個事情真的和您想的一樣嗎？益生菌真的越多越好？

「FAO（聯合國糧農組織）」和「WHO（世界衛生組織）」對益生菌有明確的界定概念：適量攝入時能夠對健康產生益處的活的微生物；概念中各位就可以明確看出，劑量、對健康有益、活菌才是最根本對健康有益的條件。

這也就是說，您在朋友圈看到的文章中所說的「益生菌越多越好」並不靠譜，因為即便有再多的菌群，沒有活性也是無濟於事。

便秘要喝益生菌！愛得病也要喝益生菌！益生菌真有這麼強大？

簡而言之，網上看到益生菌的各種神奇療效「並不靠譜」。

首先，你在網上看到的那些益生菌的強大功效本身就存在「誤區」。在科學家的實驗當中，益生菌的功能的確特彆強大，可以抗癌，可以將幫助消化，可以降三高，可以預防各種慢性病；但是，這樣畢竟是通過動物實驗證明的；而動物和人類相比還有比較大的差異，並不能一概而論。

在我國，允許聲稱的益生菌功能僅有兩種：調節腸道菌群和提高免疫力。

其次，益生菌的作用和是否為「活菌」有著很大的聯繫，但是益生菌經過外界、到達腸道、最後被利用的整體過程中，損失極大；舉一個例子，如果您想讓「活的益生菌」進入腸道然後被利用，那要保證它在40℃以下的環境被飲用；但有些時候溫度往往與之差異較大。

所以，關於你對益生菌的誤區，請科學看待。

如何選購乳酸菌？

① 適當看菌數，也就是你在包裝上看見的「CFU」，這個數值越多，質量相對較好。

② 選擇日期更近的，活性相對較好。

③ 如果你希望加量補充，可以選擇益生菌粉。

④ 乳酸菌飲料雖不錯，但含糖量很高，不建議大量飲用。

益生菌，不錯的東西，建議健康選擇，科學飲用。

注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長

中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員

國家二級公共營養師

國家高級食品檢驗員 王思露

文章屬原創，如有轉載請告知本人

你首先要了解，益生菌是如何在人體里發揮作用的：

臨床試驗研究表明，按療程服用定量的益生菌，會在人體腸道內有如下的生長變化過程:

1-4周 【競爭期】

第1-4周，益生菌會和腸道內已經存在的有害菌及中性菌展開激烈地競爭，競爭營養、生存空間、在腸壁上附著的位置等。競爭過程中無論是益生菌還是有害菌都會大量死亡。

注意：有害菌在死亡時會釋放大量毒素和其它代謝產物，抑制益生菌生長，並對人體造成不適。 因此，吃的時間短的人會出現「無效」「有副作用」這樣的情況。

實際上不是益生菌無效或有副作用，而是它們打敗有害菌需要時間，而大量有害菌死亡可能造成腹瀉、便秘等問題，這反而是益生菌初步起效的表現。

4-8周 【優勢期】

堅持服用益生菌，就相當於在戰爭中不斷補充援軍。第4-8周，益生菌會逐漸佔領上風，這時腸道內的有害菌數量已經遠遠低於益生菌，有害菌釋放毒素和其它代謝產物的量也被大大減低。

同時外來的益生菌也會幫助體內原有的有益菌生長起來，和體內原有的有益菌進行協同作用，維護腸道健康。所以這個時候人體會開始感受到病症的改善。

8-12周 【鞏固期】

繼續堅持服用益生菌，腸道內的有益菌越來越多，有害菌越來越少。人體對病症改善的感覺也越來越明顯，但此時也不能掉以輕心，因為有害菌的生存力也極其頑強。只有堅持服用，才能徹底將它們打敗！

所以對於腸道菌群嚴重失調或者胃腸病病程長的人，服用益生菌至少要堅持12周（3個月），才能將益生菌和體內其它有益菌的優勢最大化。

12周以上 【穩定期】

當益生菌和有益菌在體內佔有足夠優勢後，各種益生菌帶來的正面效果才會逐漸體現出來。為了鞏固效果，防止體內的少量有害菌(有害菌是不可能完全消失的，健康人體內仍然存在少量有害菌)捲土重來，專家建議在服用12周之後，可以將益生菌攝入量減到一半，用來鞏固益生菌的效果。

一直說益生菌能夠調節腸道菌群，維持腸道正常蠕動，緩解便秘、腹瀉問題。除了對於胃腸道的調節作用，還對婦科炎症、糖尿病、肥胖等都有一定的預防和改善能力。

那麼我們身體里存在益生菌，我們長期通過外來的益生菌調節腸道，好不好？

我們的腸道菌群一直是處於流通狀態，我們在母體中時，人體中根本沒有細菌，是出生後，通過飲食、呼吸等行為，吸收細菌進入人體，並實時維持有益菌和有害菌的平衡，來維持人體健康。所以並不存在細菌是外來的說法，因為都是外來的。

另外，我們通過口服的方式補充的益生菌，是要經過胃酸、膽汁等消化液不斷地侵蝕，最終留下來的益生菌，是少量的，相對於腸道100萬億多個細菌，最後作用的益生菌是有一定的調節作用，通過一次性補充益生菌就想要絕對撼動整個腸道菌群，是不可能的。

益生菌是通過慢慢地調節，並增加有益菌的優勢，溫和地將失衡的「天平」扶穩，從而維持腸道的正常運轉。

益生菌是活的微生物、是和人體共生的、健康人體含有百分之七十、中性菌百分之二十、有害菌百分之十。由於現在的空氣污染、食物化學農藥殘留、好多人都處於亞健康狀態、很少能達到有益菌佔百分之七十的狀態。衡量標準是否是每天排黃金遍、如果平時人體免疫力下降的時候佔百分之二十的中性菌就會變成有害菌、所以平時要補充能夠在腸道中佔位定植的益生菌、普通人每天補充200億活菌就好、如果感冒發燒、抗生素後一定要加量補充、食品級別的益生菌粉可以長期服用

不會啊，我姐姐家的孩子之前拉肚子，一直吃益生菌，也沒什麼不好啊。

益生菌一般是指生話在腸道的一種有益於身體健康的有益菌，如雙歧桿菌等，主要功能維護腸道有益菌和壞細菌瓝動態平衡、有利於腸道蠕動、有到於防止菌群失衡的便秘和腹瀉等。

那是不是越多越好呢？不是的。因為人體是會自動調節腸道菌群動態平衡的。由於某些原因導致腸道菌群失衡(常用抗生素、常吃圈養的雞鴨肉和含有抗生素的中藥，如金銀花、連翹、黃岑等)，益生菌過少，則應補充高質量的益生菌，因為一般的益生菌到不了腸道，沒能經過胃酸(強酸)這道關卡，目前國內只有少數高質量(能耐胃酸)的益生菌才有通過胃酸這一難關，真正到達腸道。

實際生活中，並不需要常吃益生菌，因為益生菌是會繁殖的，只要供給益生菌喜歡吃的東西如低聚果糖等，益生菌自然會按自己的規律進行繁殖，所以說低聚果糖等是益生菌的增殖因子。

需要補充的人群：小孩一般不需要服用益生菌，因為小孩腸道環境非常適應益生菌繁殖生長，只有在使用抗生素的情況下適量服用即可。成年人群因為年齡和腸道環境的改變有所下降，可以適量服用，特別是常便秘、腹瀉的人群和腸道疾病患者(腸癌、腸炎等)。

人體有400多種益生菌，有對人體100%好處的益生菌，如：活菌一號、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等，經常以食字型大小出現，可以直接食用，過量也不會有不良反應。但是，也有一些條件益生菌，在一定的含量下，一定環境下，這些益生菌對人體有益，但當它超標了，就會破壞人體菌群平衡，對人體有害。如：腸球菌、枯草桿菌使用不當，會造成尿路感染，引起敗血症。

下面對目前市面上的益生菌製劑做一個橫向的比較：

看是什麼樣的益生菌，如果是醫院開的准字型大小的，這樣的不能長期吃需要在醫囑下吃，而保健食品內的含雙歧桿菌的這類益生菌可以長期吃，人體菌群含量最多的就是雙歧桿菌。也是人體腸道調節的主力，可以嘗試下活菌一號益生菌，主要含雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌，含量達到200億+

我們之前有一個患者，開始餵食益生菌的時候,每天三袋...比你的多不?後來無意間才知道原來每天一袋就可以,也沒出現什麼問題。