孕期要如何控制咖啡因的攝入，一杯咖啡都不能喝嗎？

懷孕期間咖啡因攝入過多，會導致孩子生長速度加快；並且極有可能在3-5歲期間導致孩子超重；這一咖啡影響還會一直持續到孩子8歲。醫生推薦的每日咖啡因攝入上限為200mg，我們以星巴克為例，下表是星巴克不同杯型的不同種類的咖啡中咖啡因的含量。

可以看出，差不多一杯大杯的星巴克下去，一天的份額就用的差不多了，更不用說其中還含有大量的糖分。如果再多喝點茶或者是飲料，點上幾個巧克力甜點，妥妥的會成為「超高咖啡因攝入人群」中的一員。

從本質上來說，對咖啡的限制其實是對其中的成分咖啡因的限制。但咖啡因並不僅僅存在於咖啡中，我們生活中常見的如茶類、能量飲料、含巧克力成分的食物和飲品、牛奶巧克力、三明治上的醬、甜點、蛋糕、糖果中都可能存在咖啡因。換句話說，所有含有咖啡因成分的食物或者飲品都應該被重視起來，而不僅僅只是咖啡。

這些咖啡因也都應該納入每日咖啡因總量限制中來計算。

常見飲品（一杯）中的咖啡因含量

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有關孕期能否喝咖啡的問題，已經經過幾十年的研究，世界上主要的專業學會和機構給出具有很高一致性的指導建議。

比如，早在上世紀80年代，世界衛生組織就給出建議，對於有喝咖啡習慣的女性，孕期應適當降低咖啡因的消費量，每天攝入量不應該超過300毫克，即不超過3杯咖啡（每杯速溶咖啡含 咖啡因100毫克）。

目前，醫學界主流的觀點認為，「孕期適量攝入咖啡因（每天少於200毫克）對於胎兒來說是安全的」。

比如，美國婦產科學會產科實踐委員會於2010年發布，並於2013年再次重申立場性文件認為：「適量攝入咖啡因（每天少於200毫克）似乎並非流產或早產的一個主要因素。咖啡因攝入與胎兒宮內生長受限的關係仍未確定。有關大量咖啡因攝入與流產之間的相關性目前尚不能給出最後的結論。」

有關此話題，最新的建議是歐洲食品安全局於2015年發表的「有關咖啡因安全性的科學觀點」，重申了「有喝咖啡習慣女性孕期每天 咖啡因消費不超過200毫克不增加胎兒安全風險」這一觀點。

機構的官方建議並沒有消除有關爭論和人們的擔憂。

有的研究發現，即使將咖啡因消費量控制在建議的每天200毫克以內，仍有可能對胎兒造成潛在危害。

比如，2014年發布的一項大型薈萃分析發現，只要在孕期喝咖啡就有可能增加風險，每天每多攝入100毫克咖啡因，可增加自然流產風險14%、死胎19%、早產2%、低出生體重7%。雖然最後的結論仍「尊重」了目前的主流觀點，認為沒有足夠的證據支持進一步減少孕期咖啡因目前的最大推薦攝入量，即每天200毫克。但是，的確發現咖啡因攝入與胎兒各種不良預後之間存在一定關聯。

一項專門針對咖啡攝入量與低出生體重（小於2500克）的分析發現，每天即使喝「適量」咖啡（50?149毫克咖啡因）嬰兒低出生體重相對危險增加13%，中等攝入（150?349毫克/天）風險增加38%，大劑量攝入風險增加60%。總體上，母體每天每多攝入每100毫克咖啡因，低出生體重風險增加13%。

雖然，確切的機制還不完全清楚。但是，一般認為母親在孕期喝咖啡，咖啡因可以增加母親兒茶酚胺（去甲腎上腺素、腎上腺素等）分泌，導致子宮胎盤血管收縮從而可能會影響胎兒血液循環，相當於胎兒的口糧遭到了剋扣，因而影響到生長發育。

問題是，孕期母體的咖啡因代謝明顯減慢，頭3個月後孕婦體內咖啡因半衰期較非孕期增加一倍；而胎盤和胎兒體內缺乏咖啡因主要的代謝酶（細胞色素P4501A2），咖啡因因而更容易在胎兒組織積累。

孕期咖啡因在胎兒體內的積累和母體咖啡因體內清除的延緩都導致胎兒暴露於更高劑量的咖啡因，因而增加可能的風險。

也就是說，孕期喝咖啡主要危害在於可能影響胎兒的生長發育，某些證據也顯示，孕期喝咖啡，尤其是大量咖啡因攝入，可能與流產、早產、胎兒宮內發育遲緩有關。

需要指出的是，有關機構給出的每天200毫克咖啡因「建議」，一方面是孕期女性的最大限量；另一方面，並不是推薦孕期女性喝咖啡，而是說對於有喝咖啡習慣的女性，孕期實在要喝咖啡，每天的咖啡因總量應該控制在200毫克以內。

什麼是「習慣性喝咖啡」？

即通常說的咖啡癮。由於咖啡因是否成癮，目前還缺乏堅實證據。比如，美國精神病學會最新第五版的診斷和統計手冊中，「咖啡成癮」被列在尚缺乏充足證據的第三部分。

就是說，咖啡因是不是成癮，還沒有定論，因而醫學上一般含糊地稱習慣性喝咖啡。

鑒於咖啡因對胎兒的潛在危害，對於沒有咖啡癮的女性，孕期應儘可能避免喝咖啡和其他來源（比如某些飲料）的咖啡因。

感謝您的邀請！當一個小生命降臨在你的肚子的時候，真的是痛並快樂著，在這段特殊的時間，你就是女王，說一不二，享受著雙倍寵愛，但當你看到了心愛的冰淇淋、蛋糕、咖啡......不行！對寶寶不好。一句話讓它們都在離你遠去。

孕婦真的不能攝入咖啡因嗎？今天就來聊聊咖啡因與孕婦的那些事。

1.咖啡因會導致消化不良。

咖啡因會刺激腎上腺素的分泌，是全身處於應激狀態，消化道中的血液會被重新分配到肌肉里去，於是食物的吸收速度減慢，導致消化不良。所以，孕婦攝入咖啡因過多會覺得不想吃東西，也吃不下去。

除了血流重分配外，咖啡因還可刺激胃蠕動，促使胃酸過度分泌。而過多的胃酸會將酸性食糜推到小腸中去，進一步損害腸道。因此，對於患有潰瘍症的人，也不建議喝太多的咖啡。

2.咖啡因會導致失眠。

咖啡因會使人處於興奮狀態，很容易擾亂孕婦的休息，咖啡因還會影響雌激素轉變為黃體酮，不利於受精卵在子宮內著床。對於患有妊娠高血壓綜合征的孕婦來說，咖啡因會導致冠心病，增加心肌梗塞的可能性，對孕婦身體造成危害。所以，對於備孕期到孕期三個月的預備准媽媽或准媽媽是不建議攝入咖啡因的，避免咖啡因對胎兒造成的影響。

3.孕婦代謝咖啡因的速度會減緩，所以，攝入咖啡因可能會導致頭痛、焦慮、神經過敏以及心率加快等想像的出現。

4.孕媽媽攝入的咖啡因可以通過胎盤直接作用到腹中胎兒，胎兒對於咖啡因尤其敏感。

咖啡因攝入太多會影響胎兒大腦、心臟、肝臟等重要器官的正常發育，也會導致胎兒出現手、腳畸形的情況。而短時間攝入大量咖啡因會導致胎兒發生腸痙攣、胎動頻繁的情況出現。

5.有研究表示，孕婦如果每天咖啡因的攝入量超過了300mg，會增加流產及低體重兒的風險；而咖啡因是可以分泌到乳汁中的，所以寶寶也能間接從母乳中攝取(不過，3個月以上的寶寶可以開始代謝一些咖啡因了)。

當然並不是因此孕婦就不能攝入咖啡因了，如果真的真的真的口饞了，在孕中後期，少量的攝入咖啡因，孕婦未出現身體不適的情況，恭喜你，你可以解解饞啦。但整個孕期均不建議每天都飲用含有咖啡因的飲品。孕產婦的咖啡因要限制在150mg每天，最多一天不能超過300mg。而正常人，控制在400mg/day以內。

最後強調一點，不喝咖啡不代表沒有攝入咖啡因哦，在可樂、巧克力、茶、可可、紅牛和某些零食里都含有咖啡因的，所以，咖啡因出沒，要小心！

可參考下圖食物飲料中咖啡因的含量：

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謝謝。咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進（心臟跳動迅速，脈搏次數增加）。及脈搏跳動不均，所以，即便不懷孕，也必須適量飲用咖啡。

至於孕婦能不能喝咖啡，這個問題要根據個人身體情況。我身邊的很多孕婦，也適量喝咖啡，孩子後來都挺好。還有孕期瘋狂饞酒，實在抗不過就喝了一點啤酒，也沒有什麼問題。

但是，這些都是個例。從科學健康的角度來講，最好是少喝甚至不喝。

個人觀點哈。

工作之餘，一杯咖啡確實能為一整天的工作提神解乏，讓工作熱情能量滿滿。但一些最新的研究認為，妊娠早期隨咖啡因攝入量的增加，自然流產的概率也有所升高。

與那些從不喝咖啡的孕媽媽相比，每天喝4-7杯咖啡的孕媽媽死胎的發生風險增加80%，每天喝8杯以上咖啡的孕媽媽發生死胎的風險增加3倍以上；同時，咖啡因具有利尿作用，這不但加重了孕期激素水平波動引起的尿頻問題，而且還會增加鈣的流失，要知道孕期需要更多的鈣滿足寶貝的生長發育。

另外咖啡因還會影響鐵的吸收，而鐵對於你和寶寶來說至關重要，過量咖啡因的刺激作用還會加劇孕期的情緒波動。

雖然咖啡因的危害如此之大，但我們真的一杯也不能喝嗎？

非也！

大量證據表明，孕期每日攝入小於200毫克的咖啡因，對妊娠並沒有危害。

可是，咖啡因不僅存在於咖啡之中，可樂、巧克力、紅茶，以及一些清涼飲料中都含有咖啡因，所以懷孕期間應該注意每天咖啡因的攝入量，而不僅僅是喝了多少杯咖啡。

或許真實情況會與你的想像有些偏差。看看下面列出的咖啡因含量，並在走進咖啡廳前計算一下自己的攝入量就好了：

1杯現煮咖啡（240毫升）=135毫克

1杯速溶咖啡=95毫克

1杯脫咖啡因咖啡=5毫克

180毫升的拿鐵咖啡或卡布奇諾=90毫克

30毫升意式濃縮咖啡=90毫克

1杯茶=40-60毫克（綠茶的咖啡因含量略少於紅茶）

1罐可樂（360毫升）=大約35毫克

1罐低熱量可樂=45毫克

28克牛奶巧克力=6毫克

28克黑巧克力=20毫克

1杯巧克力奶=5毫克

240克咖啡冰激凌=40-80毫克

謝邀！

在上篇文章中已經說明了咖啡會對全身產生影響，有好的，也有不好的。好的影響：可以興奮神經中樞，振奮精神，提高注意力，增加工作效率；可以降低胰島素的敏感性，減少糖尿病的發病率等。不好的影響：可以導致鈣的流失使女性易得骨質疏鬆；可以使胃酸分泌增加，易患胃病或加重消化性潰瘍患者的病症；過量攝入的話可增加女性婦科腫瘤疾病個發生；所以建議女性可以少量攝入咖啡，避免月經期攝入。

那麼對孕婦能造成什麼樣的影響呢？下面我們來看看各位專家對此的看法。

1、 對胎兒的影響，有研究報道咖啡因在母體吸收後可快速提過胎盤到達胎兒體內聚集，且其濃度和母體血清濃度相當。[1]

2、 先天性畸形 有學者發現孕婦孕期經常喝茶、咖啡等飲料，其娩出的胎兒發生先天性畸形率增加，且有動物實驗顯示，咖啡因能擾亂動物的中樞神經系統發育，導致神經管發育畸形[2]，但實驗中咖啡的劑量遠大於日常接觸量。雖然是大劑量的運用，但同時也說明了咖啡因對胎兒的危害。

3、 自然流產 對流產女性的咖啡因攝入量進行研究，認為在妊娠前１ 個月以及妊娠期大量攝入咖啡因與自然流產發生率相關，但少量的飲用無明顯影響，然而該研究樣本量較小。[3]

4、 胎兒宮內生長受限、低出生體重兒 曾有學者對2635名妊娠早期孕婦進行了4周咖啡攝入量的研究，結果表明咖啡因會使宮內的胎兒生長受限。[4]

5、 胎死宮內 有學者對18478名孕婦進行了觀察性研究顯示，孕期攝入咖啡量＞4杯/天會導致死胎及嬰兒死亡率升高。[5]

6、 不孕症，大量學者指出過量飲用咖啡的女性更易患不孕症。

7、 其他。

1、 多喝鮮奶及新鮮水果汁 鮮奶不僅可以提供營養物質，還可以美白，使孕媽媽孕期皮膚美美的；新鮮水果不僅可以當飲料喝，還可以為寶寶的生長提供多種天然維生素。

2、 盡量不要喝飲料 現在市場上很多飲料中參有咖啡因，如：可樂、巧克力、紅茶等，雖然含量少，但喝的次數多了，在體內積累的量就多了。

3、 對於那種喝咖啡成癮的孕媽媽，實在不能戒掉咖啡的情況下，可以盡量少喝：減少喝咖啡的量（每日攝入量不要超過150mg）、頻次，增強鍛煉意志，自我暗示喝咖啡對寶寶的害處。

參考文獻

【1】Bonati M, Castelli D, Latini R, et al. Comparison of gas-liquid chromatography with nitrogen-phosphorus selective detection and high-performance liquid chromatography methods for caffeine determination in plasma and tissues[J]. Journal of Chromatography, 1979, 164(1):109-13.

【2】Marret S, Gressens P, Van-Maele-Fabry G, et al. Caffeine-induced disturbances of early neurogenesis in whole mouse embryo cultures[J]. Brain Research, 1997, 773(1-2):213.

【3】Infanterivard C, Fernández A, Gauthier R, et al. Fetal Loss Associated With Caffeine Intake Before and During Pregnancy[J]. Jama, 1993, 270(24):2940-2943.

【4】Group C S. Maternal caffeine intake during pregnancy and risk of fetal growth restriction: a large prospective observational study[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2008, 337(13):4490-4494.

【5】Wisborg K, Kesmodel U, Bech B H, et al. Maternal Consumption Of Coffee During Pregnancy And Stillbirth And Infant Death In First Year Of Life: Prospective Study[J]. Bmj, 2003, 326(7386):420-422.

整個孕期喝一杯，問題不是很大。但絕對不能多喝，更不能每天喝。咖啡因對胎兒和孕婦的不良影響，很多人都清楚，這裡不再多說。

但孕媽也不用因為自己喝了一點咖啡，就擔心得不得了，認為寶寶一定會怎麼樣。任何東西，都只是過量才會產生不良影響的，就算是對身體原本有益的東西，吃多了也對身體不好的。

所以，寶媽只要放寬心，在以後日子千萬別喝了就好了。

謝謝邀請，西柚醫生很高興能回答您的問題。

實話說，這個問題好像暫時沒有確切的答案。但絕對不能過量攝入咖啡因，一些研究表明，每天攝入咖啡因超過300毫克(mg)的孕婦發生流產的幾率更高，而且孕期攝入大量咖啡因可能會稍稍增加早產或嬰兒出生體重過低的幾率。所以，西柚醫生建議孕期一定要嚴格地控制咖啡因的攝入量了。

是否一杯咖啡都不可以？！西柚醫生也不能給您肯定的答覆，咖啡因沒有營養價值，還會導致骨骼中鈣的流失，它的不良影響很可能會隨著預產期的臨近而變得更嚴重，懷孕後期，身體對咖啡因的代謝會減慢，意味著，寶媽和寶寶的血液中的咖啡因含量會更高，但完全避免似乎不太可能，功能型飲料（咖啡、茶、可樂）、巧克力以及一些橙汁汽水等飲品中都含有咖啡因……

西柚醫生只能提醒寶媽們在孕期多注意減少咖啡因的攝入，畢竟寶寶的健康是最重要的。

孕婦和乳母盡量不要飲用咖啡。如果實在需要，每天的咖啡因攝入最好控制在200mg以內（即一杯的量），過量可能會增加流產、早產、低出生體重或通過乳汁影響嬰兒等風險。有研究者建議，育齡女性每天的咖啡因攝入量應小於300mg，所以備孕期間也需減少咖啡的攝入。

我是阿啡，從事推廣咖啡文化工作超過5年，去過雲南/台灣/印尼等咖啡莊園以及義大利德國等咖啡消費城市，愛精品咖啡，想交一樣愛咖啡的朋友。歡迎大家關注我的頭條號和宿禧咖啡館，長期分享交流精品咖啡、拉花與開店知識。

如果為下一代好就盡量控制自己對不利於胎兒發育的任何食物和飲料、化妝品、電腦等的使用，養成良好生活習慣，這畢竟關係到孩子的一生。如果孩子胎里弱而且是由於你不拘小節的生活飲食習慣造成的，那以後頭疼的事情就是長遠的。懷孕才幾個月，忍一忍時間很快就過去了，生個個健康的寶寶很重要，現在做事情要抓住關鍵，別做以後後悔的事，對有些食品的危害寧可信其有 ，不可信其無。吃喝一些健康食品，別的刺激飲料就什麼也別沾了。