中國人的飲食習慣是什麼？

中國是世界上人口眾多的國家…對於中國人來說…吃，美食，是很有講究的…

中國也分為南北方，比如，北方人喜歡吃麵食，饅頭。麵條就是主食。想起來我都想流哈喇子了…因為我本來就是北方人。有北方女性的奔放和豪爽…我們那裡的人喜歡吃生的，比如大蒜可以生吃，洋蔥可以生吃。大蔥啊，韭菜啊，辣椒啊，蒜苗啊都可以生著切來拌著吃，我們喜歡吃面，臊子面啊。擔擔麵啊，油潑面啊，拉條子啊，白皮面啊，面片子啊等等好多好多…我們吃餃子喜歡吃韭菜雞蛋的，而且我們北方人炒菜的時候油不喜歡倒的太多。因為太多了很油膩的。根本吃不下去…

而像南方，因為我本人是北方人，嫁到南方的——重慶。大家都知道四川臘腸，臘肉非常出名。他們當地人的飲食習慣我真的一點都不喜歡啊，他們這裡人喜歡吃大肉…像我公公，沒有菜可以。但是一頓沒有肉，就跟要了他的命一樣。南方人喜歡什麼菜都炒著吃。不喜歡生吃，他們以大肉為主，平時夏天的時候他們那裡根本買不到羊肉，牛肉也很少。大型超市才會有買的牛肉，最為熟悉的就是重慶火鍋了…又麻又辣。確實爽口…

像廣東那一代的人就喜歡吃清淡一些的。最喜歡的就是煲湯…因為離海邊比較近，那邊的海鮮特別多，海鮮成了他們最喜歡吃的，要不然人家都會說廣東人聰明。就是因為海鮮吃多了。吃的最有營養了…而上海人喜歡吃甜一些的食物…而在大東北，最有名的就是東北亂燉了。豬肉燉粉條吃了特別香…

所以中國的美食太多了。北方面食。南方米飯，各有各的味道。所謂一方水土養育一方人…

中國人的飲食習慣有很多。。。

我是個南方妹子，喜歡吃辣，燒烤啊，冷盤啊等等，南方人呢就是無辣不歡，哈哈哈哈。南方的菜里基本上都有辣椒的，以米飯為主食

北方就是以麵食為主啦，很多年以前我去北京，給我印象最深的就是它的饅頭，很硬，當時跟著旅行社去的，不吃只能餓肚子??，那饅頭真的超級硬，作為一個南方妹子來說，真的覺得難吃??，還有它的二鍋頭也比較出名，搞笑的是什麼，我爸，他竟然從北京帶二鍋頭回家????

謝邀，我國飲食習慣大致是南甜、北咸、東辣、西酸。以熱食和熟食為主。飲食方式一般是聚食制，不喜歡分餐制。我國食材多以植物性食物為主，魚肉禽蛋等為輔。菜品製作風格又分八大菜系：魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽。製作烹飪方式有：炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、鹵)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽、燉、煲)、蒸、烤(腌、熏、風乾)、涼拌、淋，扒，涮等等。

飲食習慣也是一種文化，我國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。一時半會也說不完。

一日三餐，各個地區有差異，長江黃河以南小米水稻為主，以北麵食為主。高原地區以青稞為主，現在交通便利都習慣吃水稻等農作物