高血壓能吃豬肉嗎?
沒吃過豬肉,也得聽豬哼哼吧!
這是誰說的?我們國家那麼多高血壓朋友,幾乎佔了1/5。難道然後這將近3億人都不吃豬肉了嗎?
高血壓的飲食是低鹽,足夠蛋白,粗纖維碳水化合物,不飽和脂肪酸。這些高血壓飲食的建議,從來沒有說過高血壓不能吃豬肉。
高血壓的飲食建議說過很多次了,我們今天有必要再重複一下:
1.限鹽,每天6g,6g鹽就相當於一個啤酒蓋那麼大小。 在老年人中更為普遍存在鹽敏感性高血壓。
2.補充不飽和脂肪酸,多吃魚有利於血壓的控制,同時有利於血脂調節及冠心病預防。
第三,天然纖維:蔬菜、豆類、穀類、水果,同時有利於對預防血糖及血脂的身高。
第四,補充蛋白質,有利於血壓的。
我們再看看豬肉,豬肉主要成分是脂肪和蛋白質。脂肪含量過高,不利於脂類代謝,對血壓沒有直接影響。當然三高本身有著某種必然的聯繫。脂肪含量過高,會引起高脂血症,間接會影響到血壓。所以肥肉也不能多吃,但從未說過高血壓不能吃豬肉。
最後回答:高血壓飲食沒有絕對就禁忌,在低鹽,粗纖維,新鮮蔬菜水果,魚類基礎上,採取多樣性飲食才是最合理的。
我是小王醫生!長期關注心腦血管疾病的預防,診治,康復。
謝謝您的支持和關注!
高血壓能不能吃豬肉?現在高血壓的人是越來越多了,生活好了,吃的多了運動少了,大量的油脂就附著在器官上,附著在血管上,使得血管壁變厚,尤其是抽煙喝酒造成的動脈硬化,讓血管壁失去了彈性,血壓自然就上去了,想把血壓降下來,首先要把血液中的油脂含量降下來,然後多吃一些可以軟化血管的食物,才能從根本上把血壓降下來,那高血壓能吃豬肉嗎?
我個人認為是可以的,但是不是豬身上所有的肉都能吃,剛才說了,降血脂是首要任務,那豬身上的白肉或者內臟什麼的就肯定是不吃的好了,瘦肉裡面含有較多的蛋白質,油脂就比較少了,所以高血壓患者少吃肥肉適量吃一些瘦肉是沒問題的! 高血壓患者雖然可以吃豬肉,但是還要以蔬菜為主,多吃一些粗纖維的,例如芹菜、茄子、絲瓜、苦瓜什麼的,這些蔬菜對降血壓、降血脂都是非常有好處的! 高血壓患者吃完肉類以後,記得多運動,最好是快走或者小跑進行鍛煉,在鍛煉前熱熱身,不要因為運動造成血壓劇烈的波動,經常運動來增強體質! 最後給大家分享兩個降血壓的小妙招,去買一些貨真價實的陳醋回來,把花生泡在醋裡面一周之後每天吃十顆,有非常好的降血壓效果,比起吃藥可強多了!再者就是買些三七花當茶水每天泡水喝,也能起到降血壓的作用呢!
高血壓患者到底能不能吃豬肉?這個問題引發了我的究極思考。
首先是,高血壓患者不能吃豬肉的說法是從哪來的呢?我翻遍了手邊所有的高血壓指南、教材
沒有任何一行字有這樣言之鑿鑿的表述。但是在很多高血壓患者當中,包括一些自媒體的文章中都有這樣的說法。
他們提及的原因不外乎豬肉含的脂肪量比較高,豬肉吃多了,人體血液中膽固醇含量增加,堆積在血管中會形成動脈粥樣硬化,繼而又腦血栓,腦出血、中風等風險。
豬的肩胛肉和裡脊肉(也就是我們在菜市場能買到的【瘦肉】)的脂肪含量實際上非常之少的,每100克瘦豬肉的脂肪含量【最低僅有4.1克】。
與雞胸肉(每100克含脂肪6.2克),瘦牛肉(每100克含脂肪2.3克),實際上差不多。
瘦豬肉除了有脂肪含量較低的優點,還含有豐富的氨基酸和優質蛋白質,對於高血壓患者是很有好處的。
因此我們高血壓患者完全可以吃豬肉,【只是要注意只吃瘦肉的部分】,其他部位的脂肪含量其實還是蠻高的。
另外,豬的內臟請一定不要吃,膽固醇含量非常之高,而且對於人體來說都是【壞膽固醇】!
【感謝您的閱讀,如有幫助請點贊關注並在下方留言,一起學習交流更多健康知識】各種高血壓飲食宜忌上,因豬肉含飽和脂肪酸高,所以沒有列入降壓食物之列,好多高血壓患者也因此不吃豬肉,還有人問我:「高血壓真的不能吃豬肉嗎?」
高血壓可以吃的肉食1,牛瘦肉牛瘦肉含豐富的優質蛋白質,適量攝入有利於降低高血壓的發病率;富含有鋅元素,能防止鎘增高誘發的高血壓;鋅與牛肉中的谷氨酸鹽、維生系B6共同作用,能增強免疫系統;牛肉中的鎂能促進蛋白質合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。2.雞肉雞肉中的膠原蛋白,可改善血管彈性,有助於預防高血壓。其含有DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸和維生素),對於抑制和改善高血壓癥狀有很好的作用。其含有較多的油酸和亞麻酸,能夠降低對人體健康不利的低密度蛋白膽固醇。
3,鴨肉其中的鉀能有效對抗鈉的升壓作用,維持血壓的穩定。鴨肉中醫認為有清熱潤燥的功效,能緩解血壓升高引起的頭暈止眩等癥狀。其脂肪含量低,且多為不飽和脂肪酸,常食可防治心血管併發症。其所含的煙酸有保護心臟的作用。
二,高血壓盡量少吃或不吃的肉食1,五花肉是高脂肪、高熱量食物,盡量少吃,長期吃易肥胖,引起高膽固醇、高脂肪血症等。2,豬肝高血壓患者因常常伴有脂代謝常,要預防肥胖,注意保持血脂正常,而豬肝正是高膽固醇的食物,宜少吃。豬肝中會積累代謝產生的毒素,分散存在數以萬計的肝血竇中,因此豬肝不適合一次性大量食用。
100克火腿腸含有3~5克鹽,食用2根日常生活中經常看到的拇指粗細的火腿腸,就達到或超過了人體一天所需的攝鹽量。高血壓、腎病患者不宜食用。
5,香腸是典型的高脂和高鈉食品,在100克香腸中脂肪含量40多克,含鈉2.3克。脂肪、鈉都是高血壓患者控制病情極為不利的。盡量不要食用。6,鹽水鴨、烤鴨含鹽量高,鴨肺、鴨肝、鴨心是高膽固醇食物。高血壓、高脂血症、冠心病、腦卒中等心血管患者一定要慎用。以上的肉食可吃是相對的,吃多了一樣脂肪和鹽超標。少吃、不吃不是絕對的。你若其他肉吃得少或沒有吃,豬肉少吃點,每天攝入的膽固醇食物少於300毫克是可以的。您好!感謝提問。我是大連市中心醫院心內科副主任醫師惠大夫。首先,很肯定的告訴您,高血壓的患者是可以食用豬肉的。
豬肉是很多人經常食用肉類食品,它含有諸多人體需要的營養元素,如優質蛋白質等。但是,相對於其他家畜類動物來說,如牛肉、羊肉,蛋白質的含量略低。但是,豬肉含有較高的飽和脂肪酸,後者是身體供能的一個主要來源之一。
目前來講,為人體供能的主要營養元素,包括碳水化合物和脂肪等,而脂肪根據各種分子類型,主要分為飽和脂肪酸,單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。目前建議,由碳水化合物供能佔比,應占每天總能量需求的50%到60%左右,而由脂肪供能應該小於30%,其中有飽和脂肪酸功能的佔比應小於10%。
大量食用豬肉,可能在提供蛋白質的同時,提供了過多的飽和脂肪酸,從而增加血脂升高等風險,而後者能夠增加心腦血管系統疾病的發生率。
所以,從營養學和預防心血管疾病的角度來說,建議每周使用魚類,特別是深海魚,以提供優質脂肪酸和營養素。
總而言之,豬肉是可以食用的,但是需要控制食用的量。
作為美食研究者,可以明確指出,高血壓患者可以吃豬肉,道理如下:
⒈首先要明白高血壓病是怎麼來的。到目前為止,有90%以上高血壓病不明覺厲,搞不清是怎麼得來的,醫生很聰明,把這叫做「原發性」高血壓,翻譯過來就是不知道病因的高血壓。剩餘的10%才能找到病因,醫生叫做「繼發性」。
⒉其次要明白高血壓和豬肉的因果關係。原發性就不說了,誰也說不清。但都知道繼發性高血壓,與生活不良習慣有很大關係。酗酒、熬夜、高鹽高糖飲食。當然也有高脂肪,但不是主要原因。況且豬肉是身體獲取動物蛋白和膽固醇重要來源,不吃豬肉肯定不行,營養跟不上,身體就會垮下去。
⒊最大的誤解,是說吃下去豬肉,黏糊糊的脂肪在身體內,尤其在血管內,照樣黏糊糊,走哪粘到哪,經常吃豬肉就會讓血管內壁糊滿豬油。這就是個天大的笑話,不解釋了,免得有侮辱讀者智商的嫌疑。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。再好吃的東西,也要堅持三項基本原則去享用:①適量;②營養均衡;③多樣化。
我是曠慧,健康系少女。
可以吃豬肉,但要盡量選擇精瘦肉,而且不宜吃的過多,烹調時也要選用清淡的方式。
不良生活習慣是導致高血壓的元兇
除了遺傳因素外,不良生活方式是導致高血壓的主要原因,包括肥胖、高鹽飲食、吸煙、酗酒、睡眠不足等。而且很多患者身患高血壓而不知,導致惡化、年輕化。
高血壓飲食注意事項:
每天吃鹽量應嚴格控制在3克左右。
每天早晨喝一杯溫開水。
吃含鉀豐富的食品:瘦肉、牛肉、魚類及其他海產品、小白菜、黃瓜、番茄、土豆、香蕉、橘子等。
吃含鎂食物:綠葉蔬菜、豆類及豆製品、小米等,可以舒張血管穩定血壓。
吃含鉀高鈣高鈉低的食品,如芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、土豆等。因為鉀鹽可以促使膽固醇的排泄,而且增強血管彈性,還有利於改善心肌能力。
拒絕腌制食品、高脂、高膽固醇食物,辣椒、濃咖啡、茶。
也要增加體育鍛煉。
定時去醫院檢查,聽從醫生建議。
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首先要說的是,無論是高血壓還是糖尿病、高血壓,包括高尿酸在內的「四高症」,在日常飲食中說什麼絕對不能吃什麼或是吃什麼可以治療「四高」,都是不切實際、故弄玄虛的說法,要知道飲食治療在這些疾病的治療中起著基礎治療的作用,但絕不是簡單地「什麼能吃、什麼不能吃」。
比如得了高血壓,首先要把血壓降下來,其次要預防高血壓引起的各種併發症,其中尤以防治心腦血管病為重點,而降低血脂又是重中之重,所以就有「得了高血壓不能吃豬肉,不然血脂會升高」的說法。
人的血脂是維持正常生命活動必須的物質,比如構成細胞的物質中不能沒有脂肪,各種激素的產生不能缺少脂肪,能量的貯備要依賴脂肪等等,只不過人體內的脂肪需要維持在一個動態平衡的水平上,但絕不能缺失。
脂肪分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,無論是哪一種脂肪酸都是人體所需要的,只不過飽和脂肪在動脈硬化的形成中起著「壞作用」,但這種「壞」是在其過量時才會發生,只要做到滿足身體需要而不過量,就是身體所需要的而且是無害的。
豬肉所含有脂肪更多屬於不飽和脂肪酸沒錯,但不等於身體不需要不飽和脂肪酸,如果長期缺乏會導致細胞功能及全身代謝紊亂,發生營養不良性疾病,反而加速了心腦血管性疾病的發生。所以,得了高血壓是可以吃豬肉的,只是需要控制吃的量,較為合適的吃法是每周吃兩次,每次吃2兩,且以五花肉為宜。
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高血壓患者不能吃豬肉,這個說法是錯誤的
高血壓患者飲食是要特別注意
高血壓患者應減少脂肪的攝入,豬肉方面如五花肉、豬油等含脂肪較多的部分,這些最好不要食用
純瘦豬肉可以適當食用,瘦肉中富含鉀,屬於優質蛋白質你好,高血壓患者可以適當地吃些豬肉,但是需要選用瘦的,別吃肥的。
另外,對於高血壓患者來說,不但選擇食物很重要,針對食物選擇的烹飪方式也很重要。多用蒸、煮、燜的方法,少用煎、炸、炒的方式。還要少鹽少糖,對於高血壓患者,有些朋友只知道少鹽,其實也要少糖。
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