帝王蟹好吃在哪裡？

帝王蟹好吃在哪裡？下面有小編來先介紹帝王蟹的種類及產地。然後告訴大家帝王蟹的獨特美味之處.

帝王蟹的產地有很多，其中阿拉斯加和智利是非常重要的產地,阿拉斯加帝王蟹是螃蟹中最大的一種，智利則其次。下面是阿拉斯加帝王蟹：

阿拉斯加帝王蟹主要分為三種：紅色帝王蟹、藍色帝王蟹和金色帝王蟹（也叫褐色帝王蟹）。

紅色帝王蟹也被叫做勘察加蟹，是阿拉斯加帝王蟹品種中最大和最常見的品種，占阿拉斯加帝王蟹捕撈量的75％。紅色帝王蟹原產於白令海，主要分布在阿拉斯加半島周邊的海域和諾頓灣。

紅色帝王蟹生活的水溫平均在4℃-10℃，小時候它們喜歡生活在較淺的水域，水溫相對較高，食物也很充足，長大之後，它們會慢慢向較深的海域移動，大半生的時間都生活在較深的海域。

紅色帝王蟹在市場上非常暢銷，肉質飽滿的蟹腿，鮮美細嫩，讓人食慾大開。

藍色帝王蟹是帝王蟹中非常稀有的一種，主要分布在阿拉斯加的聖馬修島，普里比洛夫群島和迪奧米德群島附近的海域。

藍色帝王蟹和紅色帝王蟹在外形上有些相似，有時也被當做紅色帝王蟹賣。

藍色帝王蟹兩年產一次卵，生長的期間會頻繁的蛻皮，雌性藍色帝王蟹在5歲左右達到性成熟，而雄性要等到6歲達到性成熟，成年的藍色帝王蟹大概在8kg左右，平時它們會吃一些鱈魚。比目魚、章魚等到。

金色帝王蟹是三個品種中體型最小的一個，平均大小在5-7kg左右，分布於阿留申群島附近的海域和阿拉斯加灣南部海域。

金色帝王蟹有一個金色的外殼，喜歡生活在陡峭的海底，它們一般生活在距離海平面550米以下的水域。

下面是智利的紅色帝王蟹：

總之不論紅色的、藍色、金色的帝王蟹，總之它們共同的特點就是：鮮、香、甜！

誘人的帝王蟹，連李開復都是它的愛好者之一！帝王蟹被大卸八塊，並且一蟹三吃：

第一吃：香烤帝王蟹

帝王蟹腿外殼，烤的焦脆，彷彿隔著屏幕都能讓鼻腔沉醉。

第二吃：煮帝王蟹

霸氣帝王蟹清湯煮制，放入淳樸的白菜，清甜鮮香的湯汁必然也是美味！海鮮火鍋就要這麼帶感~~

新鮮的牛肉，紅白相間，火鍋的完美搭配啊！

大家一定都喜歡 Q彈的魷魚，要是切成魷魚花就更完美了！接下來，還有帝王蟹的經典主食哦！

第三吃：帝王蟹玉米粥

都說吃火鍋常常吃不飽，李開復老師給大家來了點主食，一點不浪費，帝王蟹湯加米熬粥，玉米也來借借鮮！深夜放毒，饞壞了網友..........

一大盆帝王蟹粥，請給我來一碗！

原創聲明

本文為八鮮過海【八鮮過海（ID:baxianguohai88）】原創文章。未經授權，嚴禁轉載！

主要夠逼格吧

帝王蟹，又名勘察加擬石蟹，體型巨大、威武雄壯，素有「蟹中之王」的美譽。雖然它長得像螃蟹，味道吃起來像螃蟹，可是帝王蟹並不是螃蟹呢。

是不是被繞暈了呢？

哈哈哈，其實帝王蟹屬於屬於石蟹科，與螃蟹們的根本區別是，它只有六條大長腿。

有種學說認為帝王蟹是小小的寄居蟹的祖先，因為脫離了外殼所以越變越大，這種說法不足考據，但阿臻店長小時候確實幹過把寄居蟹撥貝殼扔進大海，祈求長成無敵大螃蟹的蠢事。

帝王蟹是是北美地區最受歡迎的美味佳肴，肉質多汁鮮美，且龐大的體型更是讓肚子得到大滿足。一隻帝王蟹的重量通常在3千克左右，有些大的可達到5千克以上，足夠10個人一起享用。

世界上光帝王蟹就有113種，共有14個屬。主要產帝王蟹的國家有俄羅斯、美國阿拉斯加、挪威、韓國、朝鮮、日本、智利、阿根廷等。

臻府店內常供應的就是阿拉斯加帝王蟹，它市面上知名度最高的品種，甚至成為帝王蟹的代名詞。蟹肉品質十分優越，是市面上交易最多的帝王蟹。

事實上阿拉斯加帝王蟹也有種類之分，最常見的有紅、藍和金（棕）三種。

紅帝王蟹是個頭最大的，數量約佔阿拉斯加帝王蟹總產量的70％以上。肉質是三種蟹中最為飽滿和甜美的，臻府的帝王蟹就是好吃的紅帝王蟹。

藍色帝王蟹肉甜清爽，但是產量稀有，體積和紅帝王蟹一般大，以腿端顯著的黑色而區別於紅色帝王蟹。

金色帝王蟹體型最為嬌小，一般小於3公斤，蟹殼呈明顯的金棕色，背殼上的刺比另外兩種蟹要尖銳很多。蟹體顏色一致，十分均勻，量產小，且產肉率低。

其他品種的帝王蟹分別是：

智利帝王蟹、俄羅斯帝王蟹、挪威帝王蟹、朝鮮帝王蟹等，不過大多產量太小、肉質不佳、要麼就是熟凍製品，要吃新鮮的必須遠赴重洋才能品嘗到。

中國不產帝王蟹，所以鮮活的帝王蟹尤為的少。多數都是進口的速凍產品。雖然在急凍至零下18攝氏度超低溫冷藏，保證了帝王蟹的鮮度和口感，但還是無法比擬新鮮的蟹肉。

廚師們對帝王蟹的烹飪方法也很多、煮蟹、沙拉、蟹肉餅、炒蟹、碳烤蟹，甚至是日本的蟹柳刺身。

但最棒的還是清蒸帝王蟹！

最大程度留存蟹的原汁原味，讓味蕾直接擁抱來自海洋的味道，把粗壯的蟹腿剝出根根肥美的蟹肉，一口塞進嘴巴的絕妙滿足感。

只需要稍稍蘸點食醋，偶爾放血享受也是值得的。

想體驗一下吃蟹腿吃到吐的感覺么？來一隻臻府出品的帝王蟹。

你要不是扶牆走出去，算朕輸——臻府帝王蟹

這個蟹肉個人感覺還一般，為啥還有那麼多人邊吃邊曬，那肯定是好吃在心裡

腿上的肉多，而且味道比一般的螃蟹要甘甜，跟椰子蟹味道差不多，不同於一般的螃蟹。