哪些食物不宜空腹吃？

08-07

題主您好！您提的問題是「哪些食物不宜空腹吃」。民以食為天，華夏五千年，舌尖上的食物可就不計勝數了。宜不宜空腹吃的問題，我個人認為重點應放在「腹」上，理由如下：

1、脘腹：脘腹是中醫名詞，包含胃脘部和腹部。東西吃下去不是只停留在胃，隨著消化，食物會進入腸道，因此空腹吃下的東西，會影響腸胃。

2、空腹：這個「空腹」的範圍有些廣了，胃內容物佔多大比例算空？飢腸轆轆算空還是吃完飯幾個小時後算空？我們知道，醫院抽血化驗要空腹，一般是頭一天晚上9點以後不吃東西（可以稍微喝一點水），第二天早上10點之前抽血。日常生活中的空腹，應該是指胃內容物已經不多。

綜上，我個人認為，食物宜不宜空腹吃，關鍵看胃腸功能如何。若是胃腸功能足夠強大，長翅的除了飛機，長腿的除了桌子，啥都敢吃，也就無所謂宜不宜空腹。若是胃腸功能一般，一些刺激性的食物就要注意了，比如：冷飲、白酒、辣椒刺激胃粘膜，容易引發胃炎、胃潰瘍等疾病；牛奶、螃蟹過敏，容易引發腹瀉等，這些情況適當注意少吃或不空腹吃。總的來說，我個人認為不宜空腹吃的食物要根據個人體質，胃腸能接受就問題不大。想當年紅軍長征過雪山草地，糧食極度匱乏，餓得前胸貼後背了還有工夫考慮「宜不宜」？我個人認為：如今生活條件好了，飲食可以講究，不必過分講究。

（文中圖片來源於網路，感謝原作者供圖。如有侵權，請來信告知，予以刪除，謝謝！同時也歡迎大家在評論中發表自己不同的觀點，我們一起探討。）

人在飢餓的時候，不會要求很多，只要能填飽肚子就行。可有些食物在空腹的時候吃下去，對健康不利。飲食不當是會傷害身體的，如各種冷凍飲品

許多人喜歡在運動後或空腹時大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強烈刺激胃腸道，刺激心臟，使這些器官發生突發性的攣縮現象，久而久之可導致內分泌失調，女性月經紊亂。

空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。日常生活中，一些食物也不能空腹吃如山楂、柿子、香蕉、菠蘿，酸奶、豆漿、咖啡等

大家都知道空腹吃過酸的食物會導致胃酸過多，除了會刺激腸胃，還會傷害胃粘膜。出現脾胃不適，嗝酸，反胃，使胃腸功能紊亂。（以上圖片均來自網路）

關於空腹不能吃什麼這個話題，貌似一直圍繞著我們的生活。在網上搜索，空腹不能吃什麼，會出現很多的食物，譬如：香蕉、酸奶、西紅柿、山楂等。

其實這個問題不能以偏概全，每個人的身體素質不盡相同，要具體情況具體對待，但是依然有些食物適合幾乎所有人，不能空腹食用：對腸胃有很大刺激的食物、不要空腹喝茶、不要吃高蛋白低碳水化合物的食物。

當然對乳糖不耐受的人來說不能空腹喝牛奶；腸胃不好的人盡量不要空腹喝豆漿、柿子、山楂等；患有糖尿病的人不能空腹吃米飯和饅頭。

無論什麼食物只要空腹食用過量都會對身體造成不良反應，因此，只要適量且食用後身體沒有任何不適就不會有健康問題。每個人的身體狀況、身體素質都不相同，因此要在平時多多注意自己的身體，而不是盲目聽信網上的說法。[62]

謝謝邀請，空腹喝牛奶，很多人都有空腹喝牛奶的習慣，這樣不好，空腹時，胃液濃度過高，這時喝牛奶，牛奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊，會影響蛋白質的消化與吸收，還會造成胃不舒服。所以，最好在飯後喝，或者在喝奶時吃一點澱粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收。食醋人人都用，但不適宜空腹飲用，醋的副作用不可忽視，醋不僅會腐蝕胃腸黏膜，還能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣質在人體內的動態平衡會誘發和加重骨質巰松症，建議不要空腹使用。

有些食物之所以不能空腹食用，是為了防止對胃造成刺激，如過辣，過涼或者有刺激性的食物，雖然有些食物沒有這種問題，但是有些食物空腹吃是禁忌，容易造成一些疾病。

1山楂、橘子

山楂和褲子含有大量的有機酸，果酸，山楂酸等，空腹食用，加重胃酸，對胃粘膜造成刺激，使胃反酸，有胃酸或者胃病的人盡量避免空腹食用

2柿子，黑棗

柿子含有鞣酸，比如柿子，黑棗，和山楂富含這種酸，與胃酸接觸後形成鞣酸蛋白，難溶於水，再與植物纖維等凝結成快，容易形成胃石。

3牛奶，豆漿

富含蛋白質，空腹引用，容易將蛋白質被迫轉化為熱能消耗掉，發揮不到營養滋補的效果。最好與富含糖類的食物吃，比如麵食等，或者餐後兩小時喝，睡前喝，既能滋補，又能促進消化。

4冷飲，辛辣

空腹喝大量喝大量冷飲或者吃辛辣食物，會刺激胃腸發生痙攣，久而久之造成各種酶促化反應失調，誘發胃部疾病，導致內臟器官受損。女性經期期間，尤其注意，喝冷飲和吃辛辣容易造成月經紊亂和內分泌失調。

5紅薯

紅薯含有單寧和膠質，空腹吃容易刺激胃壁分泌胃酸，引起燒心等不適

6濃茶，咖啡，酒

這類飲品能夠稀釋胃液，影響消化功能，進而引發腸道疾病。

這裡簡單列舉了幾類常見食物，還有很多食物相生相剋，對人體健康不利，只要我們平時吃東西的時候多注意下，就會減少對身體的負荷。

喜歡我就關注我，第一時間分享健康知識