一個雞蛋大概有多少克蛋白質?
我是曠慧,健康系少女。
題主問題中所提到的蛋,需確定為哪種類型的蛋,不然不同的蛋蛋白質含量也是有所不一樣的。
如果是雞蛋的話,蛋白質含量約為13%左右,一個60克的雞蛋的蛋白質含量就等於60*13%=7.8克。
雞蛋中還含有卵白蛋白和卵球蛋白,富含人體所需的多種氨基酸;
以及豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。所以說雞蛋還是有一定的益智健腦的作用。
雞蛋煮熟後,營養物質更易被吸收,口感更好,荷包蛋、水煮蛋可是曠慧我的最愛,營養又好吃。
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蛋的種類很多,不同種類的,但它的營養價值是有區別的。
雞蛋蛋白質含量約11~13%,就是說一個月50克左右的雞蛋,其蛋白質含量大約是5.5克到6.5克。值得一提的是,雞蛋蛋白是全蛋白,也就是說,雞蛋中含有人體所需要的必需氨基酸,它的蛋白質類型和氨基酸構成都非常完美,從蛋白質角度來說,光吃雞蛋可以滿足人體對蛋白質的需求。所以說市面上的什麼蛋白粉呀,阿膠呀,還不如雞蛋。
當然,雞蛋也不是吃得越多越好。一般來說,老年人一個也就夠了,而年輕人長期從事腦力勞動或輕體力,勞動者每天吃兩個雞蛋也比較合適,從事重體力勞動者,三個雞蛋比較合適,青少年和兒童由於在長身體代謝快,每天也2到3個就差不多了,另外產婦,哺乳期婦女大手術後恢復的病人也3個左右就差不多了,不能再多。攝入過量的雞蛋,會加重內髒的負擔,尤其是和氨代謝有關的肝臟和腎臟。
雞蛋的其他營養物質做主要集中在蛋黃中,磷、鐵、維生素A,B族,膽固醇,還有其他微量元素。
用最簡單的話說,最好每天都吃一兩個雞蛋,但不要太多,搭配其他纖維類,澱粉類飲食,身體棒棒。
謝謝邀請!
首先雞蛋營養價值豐富,是很好的蛋白質來源,並且價格便宜,容易烹飪。吃雞蛋能讓人長時間感覺飽,因此對保持健康體重有幫助。每顆雞蛋大約重50克左右,每個大雞蛋包含6.5克完整蛋白質,提供飲食營養所需的所有氨基酸。而蛋白質又能促進細胞再生,一顆雞蛋大致相當於1.5兩魚或瘦肉的蛋白質含量。權威健康機構的研究發現,每天吃一個雞蛋並不會給健康者帶來危害。不過,對飲食膽固醇比較敏感的人,專家仍建議限制膽固醇攝入量。建議食用新鮮乾淨的農家土雞蛋,並在煮熟之後食用。
一個雞蛋大約有50克左右,蛋白質大概佔了7克左右。蛋白質里的氨基酸很適合人體的生理需求,營養價值也非常的高,
雞蛋作為一個廉價的烹飪原料能夠提供有價值的蛋白質,可以增加飽腹感,保持健康體重。蛋黃是膽鹼的重要來源,有助於胎兒的大腦發育和預防出生缺陷,膽鹼可以幫助成年人保持大腦細胞膜的結構和神經衝動的傳導,可以利用葉黃素和玉米黃質蛋黃中含有的抗氧化劑預防黃斑變質並預防老年性失明。
雞蛋有這麼多的好吃,那是不是可以多吃呢?答案當然是不可以了,從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食,滿足機體需要。一般情況下,老年人每天吃1到2個比較好,年青人每天可以吃2到3個,不宜過多。
雞蛋也有大小之別,一個大小適中的雞蛋約50克的話,大約含蛋白質七克。雞蛋是一種營養豐富的食品,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為機體吸收,營養價值很高,是老人,小孩,孕婦,病人等等的良好補品。
這個得分蛋
雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鳥蛋、鴕鳥蛋
都是不同的。以後怎麼明確點,你這樣的問題打字都覺得累!~
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雞蛋是一種營養豐富的食材,一枚普通雞蛋約重50克左右,那麼其蛋白質含量約為7克左右。因為易為機體吸收,利用率高達98%以上,所以營養價值很高。
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