#你吃對了嗎#益生菌飲料可以促進腸胃蠕動嗎？

作者：郭麗娜（晉中市第一人民醫院營養科營養師，山西醫科大學 營養與食品衛生 碩士 ）

益生菌可以通過改善腸道菌群平衡，抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而提高腸道機能，以一種溫和的方式改善排便、排毒。不過只有足夠數量的有益活菌，活著到達腸道並定植，才可以發揮益生菌的作用，如果在進入口中之前，或者在腸道中，益生菌已經死亡，那麼只能有些許增強免疫力的作用。要發揮益生菌的「調節」作用，保證菌種的活性，需滿足以下三個條件：

一、足夠數量的益生菌：一次需要吃一億多個活菌（10的8次方以上），且經過一段時間內連續服用，達到有益菌在腸道定植才能有效。

二、進入腸道的益生菌是活著的：活菌對環境要求非常苛刻，不管是體內還是體外都很難存活，而死細菌對腸道疾病沒有作用。

三、獲得特定菌種：每一類益生菌發揮的功能是不一樣的，必須飲用具備促進消化功能的益生菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。

益生菌飲料在我國還沒有對這類產品中任何一種益生菌的活菌含量做出硬性要求，一般無法獲知有多少益生菌存在，更無法獲知有多少活益生菌？ 因為益生菌一定要「冷鏈」運輸，低溫保存，保存的時間越長，存活得越少，若離開了冷櫃或者冰箱時間過長，活菌也就所剩無幾了，這個時候你等於花了益生菌的錢，其實喝的是用一點牛奶、很多糖和調味料勾兌的糖水，幾乎沒有任何營養價值。促進腸道蠕動，排便、排毒也無從談起。

什麼是益生菌？益生菌是一類對人有益的活性微生物，是定植於人體腸道，生殖系統內，能產生確切功效從而改善宿主微生態平衡，發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體內的有益菌主要有，酪酸梭菌，乳酸菌，雙歧桿菌，是酸乳桿菌，放線菌，酵母菌等。

益生菌對人體健康有極其重要的支持作用，益生菌能發揮作用，取決於兩點，一，有活性，活菌才能積極促進人體健康。二，數量充足，百億級活性益生菌才能真正改善人體機能。

我們所說的益生菌飲料大多指的是通過益生菌發酵形成的飲料，並不含有真正的活性益生菌。「乳酸菌發酵乳」這個名詞是不是很熟悉，這就是說這瓶飲料是通過益生菌（乳酸菌）發酵而成，是風味飲料，但並不含真正促進人體健康的活性益生菌，沒有活性益生菌也就不能促進腸蠕動。

益生菌飲料在腸胃腸胃中產生有助於於消化的益生菌，幫助幫助腸胃吸收，減輕腸胃負擔促進腸胃蠕動