蜂蜜能解酒嗎？

從目前的研究結果看，蜂蜜確實能起到一定作用的解酒功能。但是解酒能力比較小，沒有我們想像中的那麼誇張。

蜂蜜之所以能解酒，首先要從解酒藥物的原理說起，解酒藥物的核心是降低血液中乙醇及其代謝產物的濃度而減輕其對各器官的損傷。進入體內的酒精大部分由ADH 氧化為乙醛，乙醛由ALDH 轉化為乙酸，再經三羧酸循環，最後氧化成二氧化碳和水排出體外。

ADH 和ALDH 主要分布在肝臟和胃中，是酒精代謝的關鍵酶。

有藥理實驗發現，蜂蜜可以通過提高肝組織和胃組織中ADH 和ALDH 活性從而降低急性酒精中毒大血清乙醇濃度，具有較好的解酒作用。

蜂蜜成分複雜，含有碳水化合物、蛋白質、礦物質、維生素、有機酸、黃酮、酚酸、酶等200 多種化學物質，具有抑菌、抗氧化和抗炎等活性，對治療創傷、燒傷、胃潰瘍等疾病具有一定的療效。眾多研究發現，蜂蜜中的糖類、黃酮類和酚酸類化學物質是其主要起作用的生物活性成分。目前已知我國傳統解酒草藥葛根和葛花中的主要解酒有效成分為黃酮類物質，因此，蜂蜜也可能是通過這些生物活性物質起到解酒的作用，但是這方面目前仍然缺少研究，還是停留在猜測階段。

蜂蜜是有一定的解酒功效的，原生態蜂蜜解酒法：喝酒之前，提前喝一杯蜂蜜水，保護好胃與腸道粘膜；酒後再喝一杯蜂蜜水，有效的緩解酒後頭痛。喝酒多喝水少受一些喝酒帶來的痛苦難受。

酒後的頭疼，嘔吐是因酒精的代謝物，如乙醛在體內會引起血管膨脹，刺激神經，出現劇烈頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌。使人非常難受，想要緩解頭痛掌握住一個原則，要麼減少酒精吸收，或者加快酒精代謝。

酒後頭痛喝蜂蜜水是醒酒方法之一，這項研究出自於美國頭痛研究基金會。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可促進酒精的分解與吸收，加快了酒精從人體血液中清除的速度。沖一杯原生態純蜂蜜水，濃度越高越好。

原生態蜂蜜中最有效的就是果糖，果糖能加快血液對酒精的清除。使人快速清醒，果糖可以不經消化系統，直接被人體快速吸收，也就是幾分鐘就可到達血液，要比去醫院輸液還要快。

蜂蜜中含有大量的果糖，能加速乙醇[3] 代謝，迅速分解代謝體內裡面的酒精成分。很多喝得爛醉的患者到醫院第一時間也是輸上一瓶果糖液。大量飲酒會導致酒精性低血糖症，蜂蜜水裡面的果糖就可以替補了。這就說明是可以解酒的，為了少受痛苦分享給酒友吧！

蜂蜜能解酒。

天然蜂蜜中真正解酒的東西是果糖，而果糖能加快血液對酒精的清除。人們喝了天然蜂蜜後，天然蜂蜜中的果糖可以不經消化系統，就能直接被人體吸收，因此也就是幾分鐘就可以到達血液，甚至比在醫院裡輸液還要快速。

蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代謝，迅速分解代謝體內的酒精。這種果糖可分解和吸收酒精，能起到快速醒酒的作用，並能消除飲酒後引起的頭痛、頭暈。對於飲酒後容易出現頭痛、頭暈的人，在飲酒前後各用50克蜂蜜沖水飲服，可預防酒後頭痛，並可起到醒酒作用。性低血糖症，而喝蜂蜜補充糖分就對症了。

天然蜂蜜中真正解酒的東西是木糖，而木糖能加快血液對酒精的清除。酒友們飲了天然蜂蜜後，天然蜂蜜中的木糖可以不經消化系統，就能直接被人體吸收，因此也就是幾分鐘就可以到達血液，誇張點甚至比在醫院裡輸液還要快速。

蜂蜜含有大量的木糖，可以加速乙醇代謝，迅速分解代謝體內的酒精。很多喝得爛醉的患者被送去醫院後都會被吊上一瓶果糖液。因為大量飲酒後可能導致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜補充糖分就對症了。如果覺得有理請關注和點贊一下小編。謝謝