芹菜怎麼吃可以降壓？

這個謬論不知從何時而生！如今一直困擾著無數高血壓朋友！

我們不排除個別人或許吃了什麼菜什麼草藥血壓平穩了，血壓正常了，但都是極個別人。

這裡面有很多不確定性:

是否能夠證明高血壓的真實性？因為血壓受很多因素影響。

是否確定一定和什麼菜有關係？如果停了這種菜，血壓又高了，那麼就能證明，這個菜有用？

那意思每頓飯都需要吃芹菜？蒼天啊，大地啊！吃多少啊！

芹菜就是芹菜，藥物就是藥物。

假設有人說芹菜降血壓，那我們是不是經常血壓不高的人都在吃降壓菜？

第一，沒有任何權威機構或指南或醫生的臨床經驗證實芹菜降血壓。

第二，如果芹菜降血壓，那是不是我們高血壓朋友每天都需要喝大量的芹菜汁？

第三，解釋芹菜含鉀鹽，沒有意義，因為含鉀鹽的食物太多，而且芹菜在含鉀排行榜裡面根本排不上名次。

第四，任何食物蔬菜都無法取代藥物，食物尤其所謂的食療知只是在預防疾病的時候起到非常重要的作用，只是協助，或者說長期以蔬菜水果植物食物為主，血可以預防三高，減緩三高發生。

我們不得不再次回顧高血壓和飲食的關係，其根本原因就是高鈉低鉀造成，就是吃的鹽太多，含鉀的食物太少。我們要少鹽多菜，常見食物含鉀

高血壓飲食:低鹽，每天少於6g，相當於一啤酒蓋大小，多吃新鮮蔬菜水果，五穀雜糧，適當多吃蛋白質及魚肉。

蔬菜每天吃，但要豐富多樣化；對於預防高血壓肯定有好處。但是一旦已經高血壓，除了健康合理飲食，運動外，我們要按照指導服用降壓藥。

不要再給芹菜太多壓力和重擔了，人家就是一顆菜！

不要小瞧高血壓了，沒那麼簡單！

對於芹菜降壓的作用，目前並沒有科學嚴謹的試驗方法所驗證。其降壓的效果可能來自於其含有的一類叫做芹菜素的黃酮類化合物，可以改善腎素血管緊張素醛固酮系統，可能會產生一定的降壓作用。

芹菜中含鉀，鉀可以促進鈉的排泄，而鈉是升高血壓的危險因素，從而也會起到降壓的作用。芹菜中富含膳食纖維，可以吸附腸道中多餘的鈉、脂肪、碳水化合物，有利於降低血脂，減輕體重，從而降低高血壓的風險因素。

具體的食用方法，可以正常做為蔬菜食用，熗、炒、拌、榨汁都可以，最好莖、葉、根同吃。一次吃多少主要看個人的食量，芹菜不是葯，沒有治療標準。

我認為單純靠芹菜來達到良好的降壓效果並不現實，降壓主要靠生活干預與藥物控制。生活干預主要是限鹽，戒煙，少喝酒；減重，寬心，快步走。在生活干預3個月血壓仍不達標者，要開始藥物治療。越早的控制血壓，對健康的收益越大。

我是藥師華子，請關注我，讓我成為你身邊的藥劑師！

芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮髮油， 具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。

怎麼吃才能達到最好的降壓效果？在生活中，人們習慣把芹菜葉摘掉拋棄，這是不科學的，營養成分——綠葉素都含在葉中，葉比莖營養價值更高。所以，在食用時除爛、黃葉摘掉外，應莖葉同食。芹菜可炒、可拌、可煲、可鮮榨汁，吃法很多。將芹菜煮熟後涼拌木耳或涼拌花生米來降血壓，當然芹菜也可以炒肉煮熟來降血壓，煮熟的味道比涼拌的好吃，但是沒有涼拌的療效好，最好是可以將芹菜作為干鍋的配菜，生吃芹菜更好，只是味道不佳， 但是它的葉綠素是最豐富的。

磚家叫獸瞎忽悠，

騙得讀者昏了頭。

男女老少吃芹菜，

未見功效只見瘦！

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