哪些深海魚人們不能隨便吃?
最近一則「盡量別吃1.5公斤以上深海魚 小心感染雪卡毒素」的新聞讓很多吃瓜群眾嚇著了,趕緊回憶一下自己吃過哪些深海魚,今天介紹一些安全又不一定會超過1.5公斤的深海魚給大家。
根據海魚生活的區域可分為淺海魚類和深海魚類。
淺海海魚中,大家最熟悉的就是帶魚、大黃魚、小黃魚了。
帶魚廣泛分布在太平洋和印度洋的沿岸。
帶魚對於病後身體虛弱和產後乳汁不足的女性有著很好的滋補作用。
中醫認為帶魚還有很強的養肝、暖胃、補氣和排毒的功效。
大黃魚肉比較鮮嫩,刺也比較的少吃起來也比較的,營養也比較的高,它的經濟價值和藥用價值,大魚膽可以清熱解毒。
由於大黃魚和小黃魚長相很相近,
很多人以為個大的叫大黃魚,個小的叫小黃魚,這是錯誤的。
大黃魚和小黃魚並不是同一種魚,小黃魚的魚鱗比大黃魚的要大,尾部較大黃魚要小許多。
最常見的深海海魚,在餐館裡最常見的就要是石斑魚了,石斑魚的種類也比較的多,長相差異大,但是肉質鮮美,價格也比較昂貴,也比較沉重。大家如果謹慎也可以往小的去選,後續烹飪前將魚細緻處理乾淨也是妥的。
除此之外,常見的深海魚還有多寶魚、大蘇眉、小蘇眉等。
1.鱈魚
2.沙丁魚
3.三文魚
4.金槍魚
5.鯧魚
如果覺得自己弄麻煩,
可以到臻府一試,
那裡的海鮮現選後廚即處理現蒸一步到位,
還原原汁原味。
那些深海魚不能隨便吃,我要告訴你貴的海魚不能隨便吃,吃一頓幾千上萬,有幾個人能吃的起,就拿金槍魚來說,一條幾萬到幾百萬。你要能隨便吃,我想說土豪你缺朋友不,特能吃的那種。
謝謝您的邀請
石斑魚、梭魚、黑鱸和真鯛等等這些深海魚不能隨便吃,盡量選擇1.5公斤以下的深海魚,同時吃魚的時候應將魚頭、內臟之類毒素含量比較高的部位去除掉。
如果實在想吃魚的話,最好買回家後先用清水養五六天,等魚排出體內的毒素。
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