最近沒胃口，吃什麼菜開胃？

娟子來為您介紹一道開胃消食的一道美味，希望能幫助到您；

鴨血、豆腐、青蒜、鹽、香油、味精、澱粉、黃酒、醋

1；先將鴨血切成丁備用

2；豆腐也切成丁，青蒜切花

3；鍋中加水燒開放入鴨血和豆腐加入適量的鹽和黃酒

4；燒開後加入少許濕澱粉

5；最後加入醋、香油、味精撒上青蒜花

6；一道美味的酸辣鴨血湯就做好了

今天的分享就到這裡，你們覺得這道菜怎麼樣？做法對嗎？有什麼看法請留言。如果您對娟子傳媒感興趣，可以點擊關注，我們每天都會更新不同的文章和視頻

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首先闡述一個觀點，胃口和心情有關係哦，心情好，胃口自然好吃啥都香，所以首先祝願你能每天有個好心情，這才是最好的開胃菜！

下來，推薦一款本人經常做的家常開胃小菜，做法簡單，開胃爽口，希望對你有所幫助。

涼拌豇豆（就是那種很長的筷子粗細的長豆）。需要的配料和調料：鹽，十三香，味極鮮，陳醋，香油，麻油（花椒油）紅油（油潑辣子辣椒油），芝麻，蒜。

洗乾淨後，將它切成長短3厘米左右，放入沸水中煮5分鐘左右，具體以豆子的老嫩看，看見鍋中豆子顏色逐漸變綠，到差不多綠的發亮的時候撈出來導入提前準備好的冷水中，這樣一熱一冷，會讓煮熟的豆子變得更加清脆而且保色不發黃，3分鐘左右撈出困水，以方便一會涼拌時候水太多而影響味道，涼拌的方法也簡單，但是順序比較重要，一道美味的小菜，很多都會失敗在順序上。

將要涼拌的豆子盛放在一個較大瓷碗裡面，然後首先放入鹽，十三香，味極鮮，三種基本調味品，用筷子先拌勻，然後將提前準備好的蒜拍碎成渣子放入豆子表面，撒上一些芝麻，然後用鍋燒一點點清油，燒熱後直接澆在有蒜渣和芝麻的部分，（此時可以不用攪拌，讓油浸一下芝麻和蒜渣，把它們的香味浸出來）同時，在剛才燒過油的熱鍋中倒入一點點陳醋（根據自己的口味掌握多少）熱油鍋燒醋，不僅可以把醋的刺激味道殺下去一點，而且可以讓醋變得更潤口一點，將燒熱的陳醋導從豆子的頂部澆下去，最後一步，放入我們提前準備好的香油，麻油，和紅油（沒有的話油潑辣子的辣椒油也可以，但是切記不要放辣椒進去），然後用筷子攪拌拌勻就可以，盛放在盤子中即可，切記最後的三樣油品要最後放，因為放的太早，燒的熱油會把這三樣油的香味壓下去，特別是麻油的味道，是這道蔡的關鍵，適量的麻油會讓這道蔡變得可口回味無窮，所以一定要注意。

今天就為你推薦這一款小菜，此菜也是我們北方桌席上的常客，希望你能喜歡，大家能喜歡！

為什麼沒有胃口呀，是身體不舒服還是心情不好。如果都不是就是本身沒有胃口，我覺得可以吃紅果罐頭開開胃，之後要是吃葷吃膩還能解解膩還能多吃點

酸菜不錯，酸菜味酸，含有很多的有機酸，酸菜在口腔里會刺激唾液腺，開胃消食。

酸菜是由青菜腌制而成的，可以和很多菜配合在一起炒會更有味道。

比如酸菜炒大腸、酸菜魚、酸菜燉粉條等等 ，都是非常味美又開胃的美食。

《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」，以為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。

謝謝邀請。

先搞清楚沒胃口的原因，是因為心情不好呢？還是飯菜不合胃口呢？再就是身體微恙？

如果是心情不好，吃啥都不香，把氣捋順了再說，只要人高興了，吃什麼都行。

若是不合胃口，就挑自己喜歡吃的做，挑食其實不好，出大力後， 人很餓，吃啥都是美食。

要是得病了，就趕緊看病，吃些易消化，有營養，清淡點的食品，不能不吃喲。

講到開胃菜我就想到了姨媽家的罈子菜，在我們家鄉，勤勞的媽媽們從秋天開始就會做些罈子菜，比如辣椒蘿蔔、辣巴豆鼓、貓魚（腐乳）、卜辣椒、卜豆角、卜茄子皮、卜扁豆絲……長這麼大，吃的罈子菜中就屬我姨媽做得最好，用精緻形容一點不為過，賣相特別好看，端出來看著就有讓人想吃的慾望，一看就是用心做出來的美味，能不好吃嗎??