不吃海鮮不喝酒但是尿酸也會高，是什麼原因？

08-04

有人忌嘴忌的很好，既不吃海鮮也不喝酒，但尿酸還是一直降不下來，知道是為什麼嗎？其實尿酸高不僅僅是因攝入過多，還有可能是代謝出了問題，我的尿酸就長期偏高，而且生活中還是比較忌嘴的，酒現在基本不喝，海鮮也基本不吃（因為吃不起，哈哈），但尿酸值仍然是很高，忌嘴忌的那麼好，尿酸值依然高讓我也是很鬱悶啊，其實我仔細分析了一下，尿酸高的原因大概還有這麼幾個我來幫你們盤點一下！

首先：腎臟代謝出現問題！讓尿酸降低的本質就是排出體外或者在身體內被中和掉，如果是腎臟的代謝出了問題，大量的尿酸很難以排出體外，仍然駐留在體內的話，即便是不吃海鮮、啤酒高嘌呤食物血尿酸的值仍然是很高的，少吃海鮮和少喝啤酒，只是減少攝入量，不讓他繼續增高了，不繼續增高和下降其實還是有區別的！

其次：身體太胖，代謝出來的尿酸大於排出的尿酸！現在身寬體胖的人太多了，大多都有尿酸偏高的毛病，由於脂肪過多，在身體裡面代謝出來的尿酸多餘食物攝入，身體裡面的尿酸值就處於一個長期升高的趨勢，也就是我們通常說的「供大於求」也會造成血尿酸偏高！

再次：可能的原因就是喝水太少！尿酸晒乾了通常是成為結晶狀態的，他在體溫下微溶於水，如果喝水太少的話，不足以溶解身體內所有的尿酸，還是會在身體的各個部分形成結晶，所以平時要盡量的多喝水，加速溶解體內的尿酸，喝水多了也可以起到稀釋作用的！

最後就是：嘌呤不僅僅是存在於啤酒喝海鮮的！一些動物的內臟甚至是一些蔬菜裡面也是含有較高嘌呤的！例如：豬肝、豬肺、豬肚、黃豆芽、菠菜、香菇等等什麼的，尿酸高的人需要忌口的東西有點多，單單忌海鮮和酒是遠遠不夠的！

尿酸高不但要忌嘴，還要經常運動，靠皮膚出汗排出更多的尿酸才是正道！

這個很正常，尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。而尿酸是人體代謝的主要產物，人體內尿酸每日的產生量與排除量大致是相等平衡的，其中產生來源約三分之一是食物攝入，三分之二是人體合成。

所以尿酸偏高的原因分為兩種：

一、外部原因

這一部分就是食用含嘌呤過多的食物，比如海鮮，還有就是酒精這類阻礙尿酸排泄的食物，這就是大家常規認知中導致尿酸偏高的主要原因。

二、內部原因

內源性嘌呤代謝紊亂較外源性因素更為重要。嘌呤由非環狀到環狀的從頭合成過程要經過11步反應，其中酶的異常多會導致嘌呤合成過多。這才是一般情況下尿酸偏高的重要原因。

所以如果出現了尿酸偏高，不一定是因為飲食錯誤，這個時候我們要積極調整生活方式，正確飲食作息：

1.對於常規的飲食方面，一定要清淡飲食，嚴禁吃一些動物內臟以及火鍋等食物，啤酒也不要喝，豆類的食物要也要少吃。

2、經常吃一些可以降尿酸的食物，例如薏仁、薏米、茄子等食物都是很不錯的，希望大家可以注意。

3、保持運動，還可以養成泡腳的習慣。

4、定期體檢，聽從醫生的建議。

首先我回答您這個疑問，尿酸是嘌呤代謝的最終產物，主要由細胞代謝分解的核酸和其他嘌呤類化合物以及食物中的嘌呤經酶的作用分解而來。在人體，尿酸的主要來源為內源性，大約佔總尿酸的80%，從富含嘌呤的食物而來的僅佔20%左右。也就是說高尿酸血症的發生，內源性嘌呤代謝紊亂較外源性更重要。

從以上的角度分析，可以說不吃海鮮不喝酒依然會尿酸高的原因。

當然對於高尿酸血症的朋友來說，不僅僅是不喝酒不吃海鮮這麼簡單。食物中的紅肉類、動物的肝臟都是富含嘌呤的食物，如果不加以控制，也會引起高尿酸血症。

很多高尿酸血症的朋友處於無癥狀的狀態，並且持續終生不出現癥狀，只有在發生關節炎時才稱為痛風。

作為營養師來說，還是從飲食上建議，多吃蔬菜水果等富含鹼性的食物，增加體內的鹼性儲備量，使體液PH值升高，關節液中PH值上升到6以上時，尿酸多呈遊離狀態，很少形成尿酸鹽結晶。所以每天500克以上的蔬菜對預防痛風有很大的好處。

多喝水，多喝水是為了增加排尿量，利於尿酸排出，防止尿酸鹽的形成和沉積。只要腎功能正常，痛風病人每天喝水2000—3000毫升較理想，保持尿量2000毫升以上。為防止尿液濃縮，患者應在睡前或半夜也要飲水。

值得提醒的是，如果通過飲食無法控制或降低尿酸，還應去醫院門診接受醫生的建議。有些高尿酸血症的患者只有雙管齊下（藥物與合理的食物），才能夠達到控制尿酸的升高。

您好，我是健康管理師小康，很高興為您解答疑惑。

您這樣提問說明您知道像海鮮和酒這樣的物質對於尿酸高的患者是有危害的。很高興您有這樣的認識。但是，小編想給您補充的是：尿酸高得原因有很多，不止是飲食過量的海鮮和酒。尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約相等。生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。各種途徑只要有任何一方面出現問題，就會造成尿酸升高。

尿酸合成增加和尿酸排出減少是尿酸升高的主要機制。一方面，尿酸合成增加，主要原因贏從三方面考慮：嘌呤攝入過多（可從飲食上控制）、內源性嘌呤產生過多、嘌呤代謝增加。另一方面，尿酸排出減少的主要原因與以下因素密切相關: 腎小球的尿酸分泌量、腎小管的分泌能力、腎小管的重吸收能力。

由此我們可以看出，引起尿酸升高的原因有內在的，也有外在的；有可控的，也有不可控的。控制飲食雖然只佔了很小一部分，但是確實是實實在在我們可以控制的，所以我們必須清楚的了解除海鮮和酒之外，具體還有哪些食物屬於高嘌呤類食物，盡我們所能做，為健康努力！

溫馨提示：高嘌呤食物包括肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜、鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚、熏火腿、豬肉、牛肉等。

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